| Weinbau im Zeichen der nachhaltigen Entwicklung.
In ganz Frankreich können nur sehr wenige Weingüter das Label ISO 14001 vorweisen!
Mit dieser Zertifizierung orientiert sich das Weingut 'Vignobles Despagne - Château Tour de Mirambeau' ein für alle Mal hin zu nachhaltigen Weinbauverfahren.
Nicht nur als ein Modetrend versteht das Weingut diesen Ansatz, sondern als eine Art Generationsvertrag zu Gunsten der kommenden Generationen, was in einem Familienunternehmen nur natürlich ist. Betroffen sind dabei ALLE Teilstufen des Produktionszyklusses:
- Boden- und Pflanzenschutz- maßnahmen durch bessere Kenntnisse über das Terroir.
- Optimierung von Maschinen und Prozessen mit dem Ziel von Energieeinsparungen.
- Reinigung von Abwässern und Risikovermeidung.
- Abfallsortierung.
- Schulungen und Lenkungsausschuss zur laufenden Verbesserung der Verfahren.
Hinzu kommt die Passion für optimale Weinerzeugung, die vom Vater auf die Kinder vererbt wurde und so Jahr für Jahr für hervorragende Qualitäten steht.
zu den Weinen des Weingut J.-L. Despagne
(Vignobles Despagne)> |
