CARIGNAN
ist eine rote Rebsorte, die traditionell in Frankreich (im Midi, im Languedoc und in der Provence) und außerdem in Spanien, Algerien und Kalifornien angebaut wird. Sie ist die fünft-häufigste Rebsorte der Welt und die zweit-häufigste rote Rebsorte. Sie heißt in Italien Carignano, in Spanien Cariñena oder Mazuelo und in Frankreich auch Carignan noir und wurde mit Cabernet Sauvignon zu Ruby Cabernet gekreuzt, der wiederum in Kalifornien berühmt wurde. Ursprünglich stammt sie aus Aragon (Spanien), ihren Namen hat sie von der Stadt Cariñena aus der Provinz Saragossa.
Die Erträge sind gut, der Wein ist mäßig, aber zufriedenstellend, und die Traube wird oft in Verschnittweinen verwendet. Carignan hat beispielsweise einen geringen Anteil in Rioja-Weinen.
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