Weinabfolge:

Bei der Zusammenstellung der Weine und der Planung der Abfolge sollten Sie einige wichtige Regeln beachten, damit auch jeder Wein richtig zur Geltung kommt:

Probieren Sie erst:

•  junge, dann alte Weine
• leichte, dann kräftige Weine
• weiße, dann rote Weine
• trockene, dann milde Weine
• alkoholarme, dann alkoholreiche Weine
• kühle, dann warme Weine
• zarte, dann würzige Weine.

Tipp:
Heben Sie sich Weine mit hohem Prädikat und Prestige für den Schluss auf!

Anzahl:

„Wie viele Weine brauche ich eigentlich für eine richtige Weinprobe?“, mag sich so manch einer fragen. Hierfür gibt es keine festen Regeln. Die Beantwortung dieser Frage richtet sich nach Ihrem Geldbeutel, der eingeplanten Zeit und der Anzahl Ihrer Weinfreunde. Im kleinen Kreis reichen oftmals schon vier bis fünf verschiedene Weine, um z. B. in Verbindung mit ein paar Käsehäppchen einen erfolgreichen „Weintest“ zu machen. Auch für einen langen Weinabend sollten Sie allerdings nicht mehr als 15 Weine einplanen. Unsere Profis vom Schneekloth-Weindepot haben Ihnen eine klassische Weinabfolge zusammengestellt!

Geschichten und Infos:
Machen Sie sich die Mühe und versuchen Sie ein wenig mehr über die Weine herauszufinden, die Sie ausgewählt haben. Untermalen Sie Ihre Verkostung mit Hintergrundinformationen über das Anbaugebiet oder die Rebsorten und geben Sie eine kleine Anekdote zum Wein zum Besten – dann ist Ihnen der Erfolg eines perfekten Abends gesichert.

Viel Spaß und gutes Gelingen für Ihre Weinprobe!



Unsere Anregungen und Tipps wurden sorgfältig recherchiert. Wir bitten jedoch um Verständnis dafür, dass wir keine Haftung übernehmen können für Probleme oder Schäden, die aus der Umsetzung unserer Tipps resultieren.