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2009 Duc de Termes
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Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase frische Fruchtaromen (Brombeere, Schwarze Johannisbeere)... mehr >

Passt zu gegrilltem Fleisch, Kurzgebratenem, Wildgerichten, Entenconfit, Wurstwaren sowie zu Schafs- und anderen... mehr >



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Artikelnummer:  41363
Anbaugebiet: Côtes de Gascogne
Rebsorte: 70% Tannat,
15% Cab. Sauv.& Cab. Franc,
15% Pinence
Qualität: AC
Geschmack/
Farbe im Regal:
trocken
Serviertemperatur:  14-15 °C
Alkohol: 13,0% vol. *
Inhalt: 0,75 l
Preis: 4,99 € [6,65 €/Liter]
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Weinbeschreibung
Charakteristik:  Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase frische Fruchtaromen (Brombeere, Schwarze Johannisbeere) mit intensiven Gewürz- und Lakritznoten.
Am Gaumen weich und fleischig, mit seidigen, aber zugleich vollen und präsenten Tanninen. Sehr ausgeglichen und rund. Im Abgang frisch mit Fruchtaromen und einer Spur von schwarzem Pfeffer.
Passt zu: gegrilltem Fleisch, Kurzgebratenem, Wildgerichten, Entenconfit, Wurstwaren sowie zu Schafs- und anderen Käsesorten.
Originalgebinde:  Kartons, 6er
Besonderes: Vinifizierung: Weinlese von Hand, in der Kellerei Selektion der Trauben, Entrappung, Einmaischung und Abfüllung in Edelstahltanks. Dort 8 - 12 Tage Maischegärung. Ablaufwein und Gewinnung von Presswein aus dem Trester. Kontrollierte malolaktische Gärung. Ausbau im Edelstahltank. Kältestabilisierung und Klärung. Sterile Flaschenabfüllung.
*Von Ernte zu Ernte - Jahrgang zu Jahrgang sind die Analysewerte wie z. B. die Alkoholwerte schwankend. Alle Angaben von Analyse-Daten im Internet sind somit als Ca.-Werte zu verstehen.
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