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2009 Bastian Grauer Burgunder
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Aromen von Aprikose, Honigmelone, Birne und Quitte prägen diesen Grauen Burgunder. Der Geschmack ist... mehr >

Passt zu hellem Braten, Geflügel und auch zu Gemüsegerichten. Der Genuss in Verbindung mit gegrilltem Fisch und... mehr >



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Artikelnummer: 11857
Anbaugebiet: Baden
Rebsorte: Grauer Burgunder
Qualität: Kabinett
Geschmack/
Farbe im Regal:
trocken
Serviertemperatur:  8°C
Alkohol: 12,0% vol. *
Inhalt: 0,75 l
Preis: 5,49 € [7,32 €/Liter]
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Winzer: Weingut Bastian
Weinbeschreibung
Charakteristik:  Aromen von Aprikose, Honigmelone, Birne und Quitte prägen diesen Grauen Burgunder. Der Geschmack ist angenehm mild und verbindet Frische mit der Harmonie einer feinen Burgunder-Art. Der Abgang ist durch den Körper dieses Weines gehaltvoll und lang anhaltend.
Passt zu: hellem Braten, Geflügel und auch zu Gemüsegerichten. Der Genuss in Verbindung mit gegrilltem Fisch und Dip Saucen ist sicherlich eine weitere fantastische Möglichkeit. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf.
Originalgebinde:  Kartons, 6er
Besonderes: Das Weingut BASTIAN, 1868 in Endingen am Kaiserstuhl gegründet, wird seit 5 Generationen als Familienbetrieb geführt. Es werden Trauben von 55 ha Rebfläche des Kaiserstuhls verarbeitet.

Die Böden des Kaiserstuhls sind von vulkanischem Verwitterungsgestein geprägt. In Endingen finden sich zudem mächtige Lößanwehungen von über 20 m Höhe, die wie keine andere Bodenart das Wasser speichern. So können sich die Reben auch in den trockenen Sommermonaten mit genügend Wasser und wertvollen Beereninhaltsstoffen versorgen.

Diese Bodenstruktur und die südliche Lage des Kaiserstuhls führt zu ausgeprägt fruchtigen Weinen mit einer bekömmlichen, harmonischen Weinsäure. Dies sind ideale Bedingungen für die Rebsorten der Burgunderfamilie. So nehmen Spätburgunder, Grauer Burgunder und Weißer Burgunder über 55 % der Kaiserstühler Rebfläche ein.
*Von Ernte zu Ernte - Jahrgang zu Jahrgang sind die Analysewerte wie z. B. die Alkoholwerte schwankend. Alle Angaben von Analyse-Daten im Internet sind somit als Ca.-Werte zu verstehen.
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