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2011 Austrian Pepper Grü. Veltliner
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Artikelnummer:  55818
Anbaugebiet: Niederösterreich
Rebsorte: Grüner Veltliner
Qualität: Qualitätswein
Geschmack/
Farbe im Regal:
trocken
Serviertemperatur:  10 - 12°C
Alkohol: 12,0% vol. *
Inhalt: 0,75 l
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Weinbeschreibung
Charakteristik:  Strahlendes Grün-gelb, ein Hauch von Zitrone und Kräutern in der Nase, lebendig und kompakt am Gaumen, recht fruchtig mit einer vollen Prise schwarzem Pfeffer und einem lebendig-würzigem Abgang.
Passt zu: einer Fülle unterschiedlicher Gerichte, von traditioneller Küche bis hin zu asiatisch-orientalischen Leckereien. Ein wirklich optimaler Speisenbegleiter.
Originalgebinde:  Kartons, 6er
Besonderes: Die Trauben des Austrian Pepper Grüner Veltliner wurden rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 4 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei 18 Grad Celsius. Nach 5-Monatiger Lagerung im Stahltank wurde der Wein in Burgunderflaschen abgefüllt.
*Von Ernte zu Ernte - Jahrgang zu Jahrgang sind die Analysewerte wie z. B. die Alkoholwerte schwankend. Alle Angaben von Analyse-Daten im Internet sind somit als Ca.-Werte zu verstehen.
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