Beschreibung:
Der Affentaler Spätburgunder ist ein harmonischer Qualitätswein. Die dunkelrote Farbe dieses Weines spiegelt den fruchtigen und kräftigen Geschmack von Kirschen und Waldfrüchten wieder. Ergänzt wird dieser durch samtige Gerbstoffe.
Passt zu:
Gerichten mit dunklem Fleisch wie Steak oder auch Bratengerichte. In geselliger Runde zu einem kräftigen Käse.
Besonderheiten:
Die Affentaler Reben finden durch das milde Klima an steilen Schwarzwaldhängen und auf den sanften Hügeln der Vorbergzone des Bühler Reblandes ideale Wachstumsbedingungen. Schon früh erkannte man, dass sich die geschützte Lage am Fuße der höchsten Bergkette des Nordschwarzwaldes perfekt für den Anbau von Spätburgunder und Riesling eignet. In der Nähe der Reben befand sich eine Wallfahrtskapelle, die von Pilgern aufgesucht wurde, in Anlehnung an das 'Ave Maria' wurde das Tal im Volksmund 'Ave Tal genannt, hieraus entwickelte sich der heutige Name 'Affental'.
Hersteller:
Affentaler Winzergenossenschaft Bühl
