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2011 Barolo Cascina Radice Argante Rotwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 7053
  • Reichhaltiges Bukett nach Waldbeeren
  • Körperreich und harmonisch
  • Furioses Finale
  • Toller Barolo
  • Passt zu Trüffelgerichten

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Charakteristik
Beschreibung: Ein kirschroter Barolo Cascina Radice Argante mit granatroten Spiegelungen und einem einzigartig reichhaltigen Bukett nach Waldeeren mit Noten von Vanille und Kakao. Im Geschmack zeigt er sich körperreich, harmonisch und elegant mit einem furiosen Finale.

Passt zu: Bratengerichten, Wild, Pizza und Pasta sowie zu Trüffel.

Besonderheiten: Von diesem Barolo werden jährlich nur etwa 6.000 Flaschen produziert. Nur die Trauben von 11 Gemeinden rund um den Ort Barolo dürfen auch für den gleichnamigen Wein verwendet werden.
Die Nebbiollo-Trauben für diesen Wein wachsen in den Weinbergen der Gemeide Serralunga d`Alba (Piemont), ca. 60 km von Cuneo entfernt, auf einer Höhe von 414 Metern über dem Meeresspiegel. Nachdem die Trauben Mitte Oktober geerntet werden, findet die Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur von 25°C statt. Die Maischephase dauert 10 Tage mit zweimaligem Umpumpen am Tag. Erst nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer von 30 hl umgefüllt. Danach lagert der Wein 3 Jahre in Eichenholzfässern und 8 Monate auf der Flasche.

Hersteller: Alibrianza

Informationen
Jahrgang: 2011
Geschmack: trocken
Land: Italien
Farbe: Rot
Lage: Barolo DOC
Anbaugebiet: Piemont
Rebanteil: 100% Nebbiolo
Intensität: kraftvoll vollmundig
Alkoholgehalt: 15%
Verschluss: Naturkorken
Serviertemperatur: 18-20°C
Produktmenge: 750 ml
Verkehrsbezeichnung: Barolo D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Herkunftsland: Italien
Abfüller: Imbottigliato da: CASCINA RADICE/ALIBRIANZA SRL Regione Radice, 1 - Moasca - Piemonte - Italia
LosNr.-ID: 5774
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite

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