- Charakteristik
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Beschreibung: Dieser Château Cantemerle 2007 besitzt in der Nase anregende Aromen von Tabak, die sich am Gaumen mit Noten von Zimt und Vanille fortsetzen. Dieser Bordeaux aus dem Haut-Médoc überzeugt von großartiger Finesse mit einer elegant ausgebauten Tanninstruktur sowie einer für diesen Jahrgang überraschenden Länge im Abgang.
Runde Eleganz - geschmeidige Textur, reintönig.
Passt zu: Wildgeflügel, Steak und mildem Weichkäse.
Besonderheiten: Wir empfehlen, den Wein ca. 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.
12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern aus 50% neuer Eiche
Alter der Rebstöcke: 30 Jahre
87 ha Weinreben
Dichte der Reben: 8300 Pflanzen / ha
Parker: 90 / 100
Hersteller: Château Cantemerle
- Informationen
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Land: Frankreich Farbe: Rot Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Anbaugebiet: Bordeaux Geschmack: trocken Lage: Haut-Médoc A.C. Jahrgang: 2007 Rebanteil: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc Intensität: reichhaltig aromatisch Alkoholgehalt: 13% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 16-18 °C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Château Cantemerle Appellation Haut-Médoc Contrôlée Grand Cru Classé en 1855 Mis en Bouteille au Cháteau Herkunftsland: Frankreich Abfüller: S.C. CHATEAU CANTEMERLE MACAU - GIRONDE - BORDEAUX - FRANCE LosNr.-ID: 830 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Château Cantemerle
2006 Château Cantemerle (Cinquième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Parker: 90/100 Punkte
- Genussreife 2014 - 2028
- Duft nach Brombeere
- Fleischig am Gaumen
- Mit Reifepotenzial
Charakteristische Aromen:
Brombeere
Passt zu:
Kräftigen, besonders feinen Bratengerichten, Wildgeflügel und mild-weichem Käse.
2011 Château Cantemerle (Cinquième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Klassicher Médoc Wein
- Zarte Struktur
- Geschmeidige Tannine
- Aromenvielfalt
- Eleganter Bordeaux
Charakteristische Aromen:
waldiges Bukett
Passt zu:
Gefügel oder gebratenes Kalbsfleisch.
2013 Château Cantemerle (Cinquième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Edles Cassis-Bukett
- Geschmeidiger Extrakt
- Harmonisch am Gaumen
- 12 Monate Reifung im frz. Eichenfass
- Perfekt zu weißem Fleisch
Charakteristische Aromen:
Cassis, Blaubeee, Zimt, Feige, Holz
