Médoc

"RIVES GAUCHES"  ist nicht nur die Bezeichnung eines klassisches Parfüms, geschaffen von Yves St. Laurent, auch Bordeauxfreunde in aller Welt benutzen es voller Bewunderung für die herrlichen und spannenden Appellationen am linken Ufer der Girondemündung und der Garonne.

Hier im Médoc wurde auch die heute noch gültige Klassifizierung in 1855 vorgenommen, etwa einhundert Jahre früher als in den anderen Appellationen. Vorteil dieser Weinregion war ihre Lage an einem großen Hafen, der für die Ausfuhr der Weine und ihren Ruf von erheblicher Bedeutung war. Dieses erkannten bereits die alten Römer. Doch die eigentliche erste Blütezeit von Bordeaux begann erst im 14. Jahrhundert, nach der Hochzeit des späteren Königs von England (1152) mit hiesiger Herzogin von Aquitanien. Die englische Flotte hatte bequemen Zugang zum Hafen Bordeaux und so wurden von den Inseln nicht nur Lebensmittel, Textilien und Rohstoffe sondern der äußerst beliebte hellfarbene Rotwein - der CLAIRET - eingeführt.

Die seinerzeit gebräuchlichen 900 Liter TONNEAUX entsprechen den späteren Barriques von vierfachem Inhalt (4 x 225 Liter).

Von der Reblaus zum "falschen Mehltau" bis zur "Bordelaiser Brühe"

Im 17. Jhdt. kommen neue Kunden auf den Geschmack für Bordelaiser Weine. Weinausfuhr nach Holland und an die Hansestädte blüht auf. Die Blütezeit im 19. Jhdt. wird allerdings jäh durch die Einschleppung eines amerikanischen Insekts, der Phylloxera, unterbrochen. Von ihr befallene Rebstöcke sterben ab. Durch Einfuhr reblausresistenter Unterlagen, welche das Problem zwar lösten, kam jedoch ein weiteres Unglück hinzu. Diese neue Blattfallkrankheit, der " falsche Mehltau" als schädlicher Pilzbefall, breiten sich wie vorher die Reblausepedemie zwischen 1875 und 1892 über ganz Europa aus, bis man aus einer Mischung aus Kupfersulfat und Kalk, der berühmten" Bordelaiser Brühe", das lebenswichtige Gegenmittel entwickelte. Heute weiter genehmigt und unerlässlich.

Weltweites Interesse an Bordeaux Weinen

Ab Mitte des 20. Jhdt. wurde durch die 1936 eingeführte zusätzliche Qualitätskontrolle (AOC) eine positive Entwicklung eingeleitet, die sich nach dem 2. Weltkrieg in eine neue Blütezeit verwandelte. Auch hier führte der technische Fortschritt zu erheblich weiteren Qualitätssteigerung, die mit den großartigen 1980er Jahrgängen begann...aber dann durch weltweites Interesse an diesen Weinen auch zu gewaltigen Preissteigerungen führte.

Schneekloth gehört seit den Achtzigern zu jenen leistungsstarken Abnehmern im renommierten Bordelaiser Weinhandel und ist deshalb heute in der glücklichen Lage, eine breit sortierte TOP-Auswahl wichtiger CHÂTEAUs fachkundig und mit großem Engagement vorzulegen zu können.

Gleiches gilt für die "bürgerlichen Gewächse" aus der im Médoc CRU BOURGEOIS klassifizierten Weine, die qualitativ zwischen GRAND CRU CLASSÉ und kleinen Châteaus angesiedelt sind. Darunter auch etwa ein Dutzend Châteaus, die heutzutage mit Sicherheit in die Klassifizierung aufgenommen würden. Beispielsweise Angludet, Gloria, Labegorce, Maucaillou, Lanessan und nicht zuletzt Château de Pez und unser Favourit Phélan Ségur aus Saint-Estèphe.

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7 Artikel

  • 2012 Château la Gorce (Cru Bourgeois) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Herzhaftes Beeren-Bukett
    • Toller Bordeaux
    • Lassen Sie ihn atmen vor dem Genuss
    • 15/20 Weinwisser Punkten
    • Begleitet gut Steaks, Braten, würzigen Käse
    Charakteristische Aromen: Beeren, Kirsche, Schwarze Johannisbeere
    Passt zu: Steak, Braten, Wild und Wildgeflügel sowie zu mild-würzigem Käse. Besonders attraktiv im Kreise von Freunden.
    Artikelnr: 44846
    Verfügbar

    11,99 €

    (15,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 20. 10. 2017 - 21. 10. 2017
  • 2010 Goulée de Cos d'Estournel (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Rubinrot mit lila Reflexen
    • Aromen süßer Schwarzer Johannisbeere
    • Vollmundig und saftig
    • Bukett frischer Früchte
    • Lagerpotenzial 10 Jahre oder mehr
    Charakteristische Aromen: Frische Früchte, süße Schwarze Johannisbeere. Kirsche, zarte Bitterschokolade, florale Nuancen, Kaffee, Gewürze
    Artikelnr: 90837
    Verfügbar

    34,99 €

    (46,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 20. 10. 2017 - 21. 10. 2017
  • 2010 Château Potensac (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Im Geschmack süße Kirschen und Erdbberen mit Holztönen
    • Dunkles Granat im Glas
    • Hauch von Grenadine im Bukett
    • Feine Balance
    • Dichte Struktur
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Kirsche, Holz, Grenadine
    Passt zu: Lamm- und Rinderbraten, gebratene Entenbrust, Hirschragout und zu mittelkräftigem Käse.
    Artikelnr: 40078
    Nur noch wenige verfügbar

    34,99 €

    (46,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 20. 10. 2017 - 21. 10. 2017
  • 2012 Château Saint-Hilaire (Cru Bourgeois) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen roter und schwarzer Früchte
    • Geschmeidige Tannine
    • Fruchtiger Geschmack
    • Langes Finale
    • Eichenholzartiges Bukett
    Charakteristische Aromen: rote und schwarze Früchte
    Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch von Rind und Wild sowie zu Lammcarré, zu gegrillten Steaks oder zu einer Auswahl von Käse.
    Artikelnr: 188738
    Verfügbar

    14,99 €

    (19,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 20. 10. 2017 - 21. 10. 2017
  • 2011 Château Potensac (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett mit zarter Kakaonote
    • Herrliche Kirschfrucht am Gaumen
    • Großartige Fülle
    • Würzige Tannine
    • Großartiger Jahrgang mit Reifepotenzial
    Charakteristische Aromen: Röstnoten, Kakao, Kirsche
    Passt zu: köstlicher Begleiter zu Kalbsfilet-Gulasch mit Schalotten und Paprika...dazu Spätzle.

    Käse: Morbier oder Manchego
    Artikelnr: 23062
    Verfügbar

    34,50 €

    (46,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 20. 10. 2017 - 21. 10. 2017
  • 2011 Goulée de Cos d'Estournel (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensive Aromatik
    • Feine Tanninstruktur
    • Ausgeprägte Cassis-Aromatik
    • Komplex am Gaumen
    • Aus dem Hause Cos d'Estournel
    Charakteristische Aromen: Cassis
    Passt zu: Gegrilltem Fisch, Entrecôte
    Artikelnr: 381490
    Verfügbar

    34,50 €

    (46,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 20. 10. 2017 - 21. 10. 2017
  • 2014 Château Potensac Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Herrlich aromatisch
    • Aromen Dunkler Steinfrüchte
    • Harmonische Textur
    • Dichtes Tannin
    • Verführerisch im Ausklang
    Charakteristische Aromen: Blaue und Schwarze Steinfrüchte, Kräuter, Lakritz, Gewürze
    Passt zu: Lamm-Kreationen feiner Küche, aber auch zu Wildgeflügel und zu Käse wie Morbier brie de Meaux ein Genuss
    Artikelnr: 108178
    Verfügbar

    34,50 €

    (46,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 20. 10. 2017 - 21. 10. 2017
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