Graves und Sauternes

Wir begeben uns nunmehr in die südlich von Bordeaux angesiedelten Appellationen, etwa 50 km entlang des linken Garonne-Ufers.

Der alte Ruf der Graves Weine: fortwährend vorzüglich

Bereits seit dem Mittelalter, lange bevor das nördliche Médoc Ruhm erlangte, hatte das Weinanbaugebiet GRAVES einen vorzüglichen Ruf. GRAVES ist quasi von jeher der Oberbegriff für dieses Gesamtgebiet und mit Ausnahme von Sauternes dürfen sich sich die Appellationen wie beispielsweise Pessac-Léognan oder Barsac hiermit zieren. Die Appellation um das Städtchen Léognan verselbstständigte sich mit seiner Appellation PESSAC-LÉOGNAN im Jahre 1987.

Graves und Sauternes: Feinste trockene und süße Weine

Dem interessierten Weinfreund fallen bei Weinen aus dieser Region mit Sicherheit zwei Besonderheiten ein. Erstens denkt man an das einzige, außerhalb des Médocs 1855 klassifizierte Château HAUT-BRION und andererseits daran, dass hier die feinsten Weißweine ob trocken oder süß angebaut und erzeugt werden. Dabei hat sich das stromaufwärts anschließende Gebiet Sauternes zu einer eigenständigen Enklave entwickelt, die gemeinsam - auch mit Weinen vom rechten Garonne-Ufer - die Heimat hochklassiger weißer Süßweine wurde.

Stichwort: Château d' Yquem....!

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  • Neu
    2013 Château Haut Brion Premier Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett dunkler Früchte
    • Samtige Textur
    • Vollmundig und konzentrierte Substanz
    • Feine Tanninstruktur
    • Langes Finish
    Charakteristische Aromen: schwarze Früchte, Tabak, Mocca, Vanille
    Artikelnr: 695792
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  • 2011 Château Canon-la-Gaffelière (Premier Grand Cru Classé B) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Großer Canon-la-Gaffelière
    • Reife Kirschfrucht im Bukett
    • Saftig und elegant am Gaumen
    • Üppiger Körper
    • Cabernet Franc Würze
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Amarena, Trüffel
    Passt zu: Rehrücken mit Kirschen oder Apfelgelee mit Preiselbeeren oder zu junger Bauernente - kross gebraten.

    Auch wunderbar zu Käse:
    Gruyere, Pecorino oder schmelzigen Reblochon....atemberaubende Begleiter!
    Artikelnr: 381487
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  • 2010 La Tour du Pin (Grand Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Geschmeidiger Wein
    • Aromen von Blumen, Kirschblüten, Anis und Kirsche
    • Im Abgang Noten von Himbeere
    • Ausgewogen und elegant
    • Vollausgereifter Wein mit guter Tanninstruktur
    Charakteristische Aromen: Blumen, Kirschblüten, Anis, Schwarze Kirsche, Himbeere
    Artikelnr: 76770
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  • 2011 La Mondotte - Graf von Neipperg - (Premier Grand Cru Classé B) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Großer Wein
    • Kraft und Struktur
    • Riesiges Aromapaket
    • Reifepotenzial
    • Keine Schönung des Weines!
    Passt zu: Gedämpfter Rehschulter mit eingelegten Pilzen und Apfelgelee oder Thunfischsteak mit Rindermark und Rotweinsauce...!

    Auch zu Käse ein Genuss:
    Manchegokäse von schwarzen Schafen aus La Mancha....oder Büffelkäse.
    Artikelnr: 381783
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  • 2011 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac (Grand Cru) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Komplexes, fruchtiges Bukett
    • Samtig weiche Textur
    • Fleischig am Gaumen
    • Raffiniert und ausgewogen
    • Würziges Finale
    Charakteristische Aromen: Fruchtig, würzig, Veilchen, Eiche
    Artikelnr: 8855
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  • 2011 Château Cheval Blanc (Premier Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Wein mit hervorragendem Entwicklungspotenzial
    • Schmackhaft und Elegant
    • Seidige, geschmeidige Tannine
    • Frisch und Präzise im Ausdruck
    • Reichhaltig und voluminös im Geschmack
    Charakteristische Aromen: Blumen, Veilchen, Pfingtsrose, rote Früchte, Himbeere, Schwarzkirsche
    Artikelnr: 33662
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  • 2010 Château Figeac (Premier Grand Cru Classé B) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fülliger Wein
    • Intensive Frucht- und Kräuteraromen
    • Elegant und ausgewogen
    • Langanhaltender Abgang
    • Ein großer Wein!
    Charakteristische Aromen: Pflaume, Johannisbeere, Kräuter, Anis, Gewürze
    Passt zu: zum Zelebrieren und Genießen von Wein. Auch zu Lamm, gebratenem Rind und Schwein ein Genuss!
    Artikelnr: 48850
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  • 2010 Château Rieussec (Appellation Contrôlée) Weißwein edelsüß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisch und Elegant
    • Naschwein
    • Passt hervorragend zu Blauschimmelkäse
    • Floral und fruchtig zugleich
    • Zeigt viel Süße
    Charakteristische Aromen: Kamille, Butterblume, Aprikose
    Artikelnr: 56764
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  • 2010 Maison Schröder & Schyler Sauternes Weißwein edelsüß 0,5 l
    Kurzinformationen:
    • Körperreich
    • Cremige Textur
    • Enormer Fruchtsüße
    • Passt zu Geflügel
    • Passt zu süßen Desserts
    Charakteristische Aromen: Getrocknete Früchte, Aprikose, Mango, Grapefruit, Zitrone, Kandierte Früchte, Honig
    Passt zu: Gänsestopfleber, Geflügel, Fisch, Pasteten, Roquefort, Apfeltarte und weiteren süßen Desserts.
    Artikelnr: 19814
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  • 2010 'Y' d'Yquem (Appellation Contrôlée) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Außergewöhnlicher Charakter
    • Facettenreiche Eleganz
    • Exotische Aromen wie Melone, Orange, Wildkräuter
    • Langlebiger Ausklang
    • Ein legänderer Château
    Charakteristische Aromen: Melone, Orange, Wildkräuter, Nssse, Hefeteig
    Passt zu: zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Hartkäse.
    Artikelnr: 20616
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  • 2010 Château Grand Barrail-Lamarzelle Figeac (Grand Cru) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen frischer Früchte
    • Ausgewogen am Gaumen
    • Feinkörnige Tannine
    • Gut integrierte Säure
    • Meisterliche Reifung
    Charakteristische Aromen: frische Früchte, rote Kirsche, Eiche, Röstnoten
    Artikelnr: 39043
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  • 2009 Château Haut Brion (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 100 Parker Punkte
    • Wunderbare Kirsch-Heidelbeer-Aromatik
    • Opulente Süße und Fülle
    • Großer Jahrgang
    • Geschmeidig und dicht mit schöner Frische
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Heidelbeere
    Artikelnr: 12260
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  • 2009 Château Guiraud blanc (1. Cru Classé) Weißwein edelsüß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Außergewöhnlicher Jahrgang
    • Komplexe Aromatik
    • Saftig am Gaumen
    • Großartige dichte Struktur
    • Gut strukturiert
    Charakteristische Aromen: Grapefruit, Aprikose, kandierte Zitrone
    Artikelnr: 9250
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  • 2012 Château Canon-la-Gaffelière (Premier Grand Cru Classé B) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Klassische Eleganz
    • Fleisch und saftig
    • Präzise ausbalanciert
    • Finessreich
    • Stephan Neipperg
    Charakteristische Aromen: Blumig, fruchtig
    Passt zu: In Genießer-Runde mit Freunden.... dazu auch mit einem rosa gebratenen pfeffrigen Galloway-Filetsteak. Lammkarree mit frischen Kräutern oder langsam geschmortem Hirschpfeffer mit Pilzen.

    Perfekt auch zu sämtlichen Wildgeflügel - langsam gebraten mit schwarzen Oliven. Ziegenkäse Vacherin
    Artikelnr: 344783
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  • 2013 Château Canon-la-Gaffelière (Premier Grand Cru Classé B) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Herrliche Fruchtaromen von reifer Brombeere
    • Zarte Kräuter- und Zedernholznote
    • Fruchtbeladene Merlot-Tiefe am Gaumen
    • Finessreiche Cabernet-Würze
    • Traumhaft ausbalanciert
    Charakteristische Aromen: Fruchtig, Brombeere, Kräuter, Zedernholz
    Passt zu: Lukullische Begleitung beispielsweise von rosa gebratener Rehkeule, Lammkarree mit Steinpilzen,Filetspitzen mit Pfifferlingen und Fruchtsaucen. Schafskäse mit Olivenbrot...Dies ist nur eine Miniaturauswahl!
    Artikelnr: 695781
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  • 2012 Domaine de Chevalier Rouge Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefe intensive Farbe
    • Duft von roten und schwarzen Beeren
    • Aromen von Pfeffer, Lakritz und Menthol
    • Geschmeidige Tannine
    • Langes Finale
    Charakteristische Aromen: Rote und schwarze Beeren, Pfeffer, Menthol, Lakritz, Mineralien
    Artikelnr: 344592
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  • 2012 Domaine de Chevalier blanc (Grand Cru Classé de Graves) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtend goldene Farbe
    • Bukett frischer Zitrusfrüchte
    • Geschmeidige Fülle
    • Großartig fruchtiger Wein von hoher Qualität
    • Gehaltvoll
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, exotische Früchte, Pfirsich, Menthol, Mineralien
    Artikelnr: 344571
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  • 2011 Domaine de Chevalier rouge (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett von Brombeere und würzige Noten
    • Klare Finesse am Gaumen
    • Reichhaltig und fleischig
    • Langes, kraftvolles Finale
    • Frische und Komplexität im Abgang
    Charakteristische Aromen: Brombeeren, Heidelbeeren, Leder, Pfeffer, Menthol
    Artikelnr: 381780
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  • 2013 Domaine de Chevalier Rouge Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feine Aromatik
    • Feine Tannine
    • Knusprig, fleischig
    • Langlebiger Nachhall
    • Passt zu Wild und Käse
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Rosen, rote und reife Früchte
    Passt zu: Entrecôte, Wild

    Käse: Comté Morbier oder Emmentaler
    Artikelnr: 695787
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    (87,87 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2013 Domaine de Chevalier Blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Absolute Extraklasse
    • Reichhaltig
    • Hohe Konzentration
    • Unglaubliche Frische
    • Aromen exotischer Früchte
    Charakteristische Aromen: exotische Früchte, Mandarine, Orange, Edelhölzer, Vanille
    Artikelnr: 695786
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  • 2014 Château La Garde Rouge Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisches Bukett
    • Reife Tanninstruktur
    • Ausbalancierter Wein
    • Fülle am Gaumen
    • Feine Röstaromatik
    Charakteristische Aromen: Röstaromen, schwarze Beeren
    Artikelnr: 665212
    Verfügbar

    24,99 €

    (33,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2013 Château La Garde Rouge AC Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feine Terroir-Mineralität
    • Aromen reifer roter Früchte
    • Fleischig und ausgewogen
    • Kraftvoll, runden Tanninen
    • Harmonisch
    Charakteristische Aromen: rote Früchte, Anis, Mineralien
    Passt zu: Unwiderstehlich schmackhaft zu Morbierkäse oder feinem Camembert, genussreicher Begleiter von feinen Bratengerichten aller Art.
    Artikelnr: 695794
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    (34,53 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2011 Château Filhot (Deuxième Cru Classé) Weißwein edelsüß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Goldgelb
    • Delikates Bukett reifer gelber Früchte
    • Edler Aprikosen-Akazientouch am Gaumen
    • Sanftwürziges Finale
    • Köstliche Honignoten
    Charakteristische Aromen: Reife gelbe Früchte, Honig, Aprikose, Akazie
    Passt zu: Edelschimmelkäse, Leberpasteten, Apfelkuchen, Dessert
    Artikelnr: 381386
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    34,50 €

    (46,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2011 Château d'Yquem (Premier Cru Supérieur) Weißwein süß/edelsüß 0,375 l
    Kurzinformationen:
    • Goldgelb leuchtend in der Flasche
    • Aromenspiel gelber Früchte
    • Würziger Bortrytiston
    • Traubig-rassiges Finale
    • Großer Sauternes
    Charakteristische Aromen: Aprikose, Mirabelle, Quitte
    Passt zu: süßen Desserts, Apfeltarte sowie zu Edelschimmelkäse.
    Artikelnr: 392194
    Nur noch wenige verfügbar

    399,00 €

    (1.064,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2012 Château La Mission Haut Brion (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ausgesprochen kraftvoll
    • Fruchtfülle mit einer Spur von Eiche
    • Schöne Balance & Harmonie
    • Reichhaltiges Tannin
    • Beeindruckend langer Nachhall
    Charakteristische Aromen: Lakritz, Menthol, Früchte, Eiche
    Artikelnr: 344784
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    (398,67 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2010 Château Filhot (Deuxième Cru Classé) Weißwein süß/edelsüß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Edelsüßer Bordeaux
    • Cremige Textur
    • Noten von süßem Honig und Aprikose
    • Langes Finale
    • Hervorragender Dessertwein
    Charakteristische Aromen: Honig, Aprikose, süße Würze, Zitronenschale
    Artikelnr: 19294
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    (39,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2012 Les Hauts de Canon-la-Gaffelière (AOC) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Gekeltert von Stephan von Neipperg
    • Aromen dunkler Waldbeeren und Vanilletöne
    • Elegant und harmonisch
    • Top Cru Classé von St.-Emilion
    • Konzentration und Fülle
    Charakteristische Aromen: dunkle Waldbeeren, Cassis, Vanille
    Passt zu: Braten- und Wildgerichten oder zu Roastbeef.
    Artikelnr: 265604
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    (39,87 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2009 Château Grand Mayne (Grand Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett roter Waldfrüchte
    • Langanhaltender Genuss
    • Extraktreich und wuchtig
    • 93 Parker Punkte
    • Passt gut zu Weichkäse aller Art
    Charakteristische Aromen: Rote Waldfrüchte
    Passt zu: herzhaften Wildgerichten, Weichkäse aller Art. (+ zur Havanna - Zigarre)
    Artikelnr: 50057
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    (73,20 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2009 Château Cheval Blanc (1. Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 99 Parker Punkte
    • Seidig, dicht und intensiv
    • Perfekt gelungen
    • Seidiges, feinkörniges Tannin
    • Kraftvoll, deliziös, reif und frisch zugleich
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Blaubeere, Tabak, Trüffel, Schokolade
    Passt zu: großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.
    Artikelnr: 56696
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    (1.998,67 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2009 Domaine de Chevalier (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Geschmeidige Fülle im Mund
    • Bukett dunkler Beeren gepaart mit Leder & Graphit
    • Eindrucksvoll und Komplex
    • Feinkörnige Tannine
    • Mineralisch, elegant, ausgewogen
    Charakteristische Aromen: Blaubeere, Schwarze Johannisbeere, Kieferbaumharz, Graphit, Menthol
    Artikelnr: 93893
    Verfügbar

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    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
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