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Bordeaux

28 Artikel
  • 2001 Château Larrivet-Haut-Brion (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 90/100 Punkte
    • Konzentrierte Cassis-Frucht
    • Rauchig, blumiges Bukett
    • Trinkreife bis 2016
    • Interessanter Léognan
    Charakteristische Aromen: Cassis, Toast, Mokka
    Passt zu: Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln oder Schweinmedaillons.

    39,99 €

    (53,32 € / 1 l)
  • 2006 Château Larrivet-Haut-Brion (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Weinwisser: 17/20 Punkte
    • Sattes Granat - Purpur im Glas
    • Brombeer- und Cassisaromen
    • Schwarze Beeren am Gaumen
    • Tiefgründig und geschmeidig
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Cassis, Schwarze Beeren, Korinthen, Tabak
    Passt zu: Lammkeule, Wildgerichten oder Hartkäse.

    39,99 €

    (53,32 € / 1 l)
  • 2006 Château Carbonnieux (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 90-92/100 Punkte
    • Genussreife bis 2020
    • Intelligenter 'Carbonnieux'
    • Ausgewogener, cremiger Gaumen
    • Passt zu gespicktem Hasen, Hasenrücken
    Charakteristische Aromen: Cassis, Brombeere, Karamell, Holz
    Passt zu: Gebratenem Geflügel, Kalbsbraten, gespicktem Hasen.

    35,90 €

    (47,87 € / 1 l)
  • 2006 Château Haut Brion (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 96/100 Punkte
    • Genussreife 2015 - 2050
    • Ähnlich dem 1988er
    • Betonende Merlot-Note
    • Herrliche Dichte
    Charakteristische Aromen: Heidelbeere
    Passt zu: allen großen Gelegenheiten!

    599,00 €

    (798,67 € / 1 l)
  • 2007 Château La Mission Haut Brion (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 92/100 Punkte
    • Genussreife 2013 - 2024
    • Geschmeidig
    • Nach Kaffee mit Hauch von Schokolade
    • Vollmundige Harmonie
    Charakteristische Aromen: Schwarzkirsche, Kaffee, Schokolade
    Passt zu: großen und festlichen Gelegenheiten.

    349,00 €

    (465,33 € / 1 l)
  • 2007 Château Haut Brion (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 92/100 Punkte
    • Genussreife 2014 - 2028
    • Lage: 1. Cru Classé
    • Tiefe Elegance
    • Feiner langer Abgang
    Passt zu: großen Gelegenheiten!

    399,00 €

    (532,00 € / 1 l)
  • 2007 Château Larrivet-Haut-Brion (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefes Rubinrot
    • Duft nach schwarzer Jaohannisbeere
    • Rauchige Noten von Eichenholz
    • Fruchtaromen reifer Pflaumen
    • Lebhafte Frische im ausdrucksvollen Abgang
    Charakteristische Aromen: Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere, Eichenholz, Kaffee, Tabak, getrocknete Kräuter, Pflaume, dunkle Beeren, Paprika
    Passt zu: geschmortem Fleisch, gerösteter Lammkeule, Wildgerichten und Hartkäse.

    39,99 €

    (53,32 € / 1 l)
  • 2010 Château La Mission Haut Brion (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 98+/100
    • Wine Spectator: 95-98/100
    • Frühe Genussreife 2020 - 2048
    • Körperreiche, komplexe Struktur
    • Dunkles, sattes Granat-Rubin
    Charakteristische Aromen: Schwarze Beeren, Korinthen, Schokolade, rauchige Trüffel
    Passt zu: Schmorbraten-Rotwild, Wildgeflügel, Lamm, mildwürzigem Brie und gereiftem Hartkäse

    1.259,00 €

    (1.678,67 € / 1 l)
  • 2009 Domaine de Chevalier (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Geschmeidige Fülle im Mund
    • Bukett dunkler Beeren gepaart mit Leder & Graphit
    • Eindrucksvoll und Komplex
    • Feinkörnige Tannine
    • Mineralisch, elegant, ausgewogen
    Charakteristische Aromen: Blaubeere, Schwarze Johannisbeere, Kieferbaumharz, Graphit, Menthol

    99,00 €

    (132,00 € / 1 l)
  • 2009 Château Haut Brion (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 100 Parker Punkte
    • Wunderbare Kirsch-Heidelbeer-Aromatik
    • Opulente Süße und Fülle
    • Großer Jahrgang
    • Geschmeidig und dicht mit schöner Frische
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Heidelbeere

    1.298,00 €

    (1.730,67 € / 1 l)
  • 2010 Château Smith Haut Lafitte (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett von roten und schwarzen reifen Früchten
    • Voller Körper mit langanhaltendem Abgang
    • Reich an Tanninen
    • Im Finale leichte Dörrfrucht
    • Parker Punkte: 98+
    Charakteristische Aromen: Schwarze Beeren, rote Beeren, Nelke, Lakritz

    149,00 €

    (198,67 € / 1 l)
  • 2010 Château Haut Brion (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 100 Punkte
    • Lagerfähiger Rotwein
    • Cremig am Gaumen
    • Enorme Fülle des Körpers
    • Fleischiger Extrakt
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Hollunder, Frühlingsblumen
    Passt zu: Gemeinsam mit Kennern zu besonderen Anlässen, Wild (Rotwild), Rind oder Lamm, Brie de Meu.

    1.399,00 €

    (1.865,33 € / 1 l)
  • 2010 Domaine de Chevalier rouge (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Lagerpotenzial
    • Nachhaltige Aromatik
    • Dunkles Purpur im Glas
    • Ein großer Chevalier!
    • Parker: 95 Punkte

    105,90 €

    (141,20 € / 1 l)
  • 2011 la Terrasse de La Garde - 2.Wein Château La Garde - (AC) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • '100 Bordeaux für Alle' 2014
    • Intensive Aromen von reifen, roten Früchten
    • Geschmeidig und rund im Geschmack
    • Großzügiges Finale
    • Sehr harmonisch mit perfekt ausbalancierte Frucht
    Charakteristische Aromen: reife, rote Früchte, Eiche
    Passt zu: Rinderbraten oder Rinderrouladen, zu Wildgerichten mit würziger Soße sowie zu Steak.

    17,99 €

    (23,99 € / 1 l)
  • 2008 Le Petit Haut Lafitte (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Vollmundig
    • Expressive Noten von Gewürzen und Früchte
    • Kraftvoll und ausbalanciert
    • Wunderbar langanhaltend
    • Aromatische Eleganz
    Charakteristische Aromen: Lakritz, Gewürznelke, Kirsche
    Passt zu: Braten von Rind und Wild sowie zu Entrecôte oder anderem, fein zubereitetem Steak vom Rind.

    34,99 €

    (46,65 € / 1 l)
  • 2011 Château Smith Haut Lafitte (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ausladendes fruchtiges Bukett
    • Aromen reifer roter Früchte mit würzig herben Noten
    • Viell Stoff am Gaumen
    • Ausbalancierter und gehaltvoller Roter
    • Samtweiche Tannine
    Charakteristische Aromen: reife rote Früchte, Amarenakirsche, Himbeere, Mokka, würzig herbe Noten, Lakritz, Karamell, Erdbeere, rote Johannisbeere, Lakritz, Pfeffer, Vanille, Mineralien
    Passt zu: Rebhuhnpastete mit Pfifferlingen und Hollunder-Chutney!

    Käse: Emmenthaler oder 20-30 Monate gereifter Permaggiano Parmesan! Eine 'weiche' Alternative wäre der Taleggio.

    119,00 €

    (158,67 € / 1 l)
  • 2011 Château La Mission Haut Brion (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensiv fruchtiges Bukett
    • Aromen von Schwarzkirsche & Brombeere
    • Robuste Tannine
    • Cremige Textur
    • Komplexe Aromatik im Finale
    Charakteristische Aromen: Schwarzkirsche, Brombeere, Gewürze

    499,00 €

    (665,33 € / 1 l)
  • 2012 Château La Mission Haut Brion (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ausgesprochen kraftvoll
    • Fruchtfülle mit einer Spur von Eiche
    • Schöne Balance & Harmonie
    • Reichhaltiges Tannin
    • Beeindruckend langer Nachhall
    Charakteristische Aromen: Lakritz, Menthol, Früchte, Eiche

    299,00 €

    (398,67 € / 1 l)
  • 2013 Château La Garde Rouge AC Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feine Terroir-Mineralität
    • Aromen reifer roter Früchte
    • Fleischig und ausgewogen
    • Kraftvoll, runden Tanninen
    • Harmonisch
    Charakteristische Aromen: rote Früchte, Anis, Mineralien
    Passt zu: Morbierkäse oder feinem Camembert. Genussreicher Begleiter von feinen Bratengerichten aller Art.

    25,90 €

    (34,53 € / 1 l)
  • 2014 Château La Garde Rouge Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisches Bukett
    • Reife Tanninstruktur
    • Ausbalancierter Wein
    • Fülle am Gaumen
    • Feine Röstaromatik
    Charakteristische Aromen: Röstaromen, schwarze Beeren
    Passt zu: Rotem Fleisch oder würzigem Käse.

    24,99 €

    (33,32 € / 1 l)
  • 2013 Domaine de Chevalier Blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Absolute Extraklasse
    • Reichhaltig
    • Hohe Konzentration
    • Unglaubliche Frische
    • Aromen exotischer Früchte
    Charakteristische Aromen: exotische Früchte, Mandarine, Orange, Edelhölzer, Vanille

    119,00 €

    (158,67 € / 1 l)
  • 2013 Domaine de Chevalier Rouge Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feine Aromatik
    • Feine Tannine
    • Knusprig, fleischig
    • Langlebiger Nachhall
    • Passt zu Wild und Käse
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Rosen, rote und reife Früchte
    Passt zu: Entrecôte, Wild

    Käse: Comté Morbier oder Emmentaler

    65,90 €

    (87,87 € / 1 l)
  • 2011 Domaine de Chevalier rouge (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett von Brombeere und würzige Noten
    • Klare Finesse am Gaumen
    • Reichhaltig und fleischig
    • Langes, kraftvolles Finale
    • Frische und Komplexität im Abgang
    Charakteristische Aromen: Brombeeren, Heidelbeeren, Leder, Pfeffer, Menthol

    69,90 €

    (93,20 € / 1 l)
  • 2012 Domaine de Chevalier blanc (Grand Cru Classé de Graves) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtend goldene Farbe
    • Bukett frischer Zitrusfrüchte
    • Geschmeidige Fülle
    • Großartig fruchtiger Wein von hoher Qualität
    • Gehaltvoll
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, exotische Früchte, Pfirsich, Menthol, Mineralien

    119,00 €

    (158,67 € / 1 l)
  • 2012 Domaine de Chevalier Rouge Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefe intensive Farbe
    • Duft von roten und schwarzen Beeren
    • Aromen von Pfeffer, Lakritz und Menthol
    • Geschmeidige Tannine
    • Langes Finale
    Charakteristische Aromen: Rote und schwarze Beeren, Pfeffer, Menthol, Lakritz, Mineralien

    69,90 €

    (93,20 € / 1 l)
  • 2013 Château Haut Brion Premier Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett dunkler Früchte
    • Samtige Textur
    • Vollmundig und konzentrierte Substanz
    • Feine Tanninstruktur
    • Langes Finish
    Charakteristische Aromen: schwarze Früchte, Tabak, Mokka, Vanille

    439,00 €

    (585,33 € / 1 l)
  • 2014 Château La Mission Haut Brion Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Charakterstarker Wein
    • Aromatisch langes Finale
    • Schwarze Früchtearomatik
    • Finessenreich und komplex
    • Frischer Anklang
    Charakteristische Aromen: schwarze Früchte, Röstnoten

    299,00 €

    (398,67 € / 1 l)
  • 2014 Château Haut Brion (1. Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kraftvoll und elegant
    • Aromen von Brombeere und Cassis
    • Sehr guter Jahrgang
    • Von Anfang bis Ende
    • Geschmeidige Tannine
    Charakteristische Aromen: schwarze Früchte, Brombeere, Cassis

    499,00 €

    (665,33 € / 1 l)
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Weinhauptstadt der Welt

Auf etwa 125.000 ha werden im gesamten Bordeaux-Gebiet (Bordelais) von etwa 12.000 Winzerfamilien nahezu 7 Mio. hl Wein erzeugt. Das sind nahezu 3/4 der gesamtdeutschen Erntemenge. Diese aufschlussreichen Zahlen veranschaulichen in schlichter Weise, welch enormes Potential der französische Wein allein in dieser Appellation d'Originee Controlee (AOC/AC, „kontrolliertes Anbaugebiet“) besitzt.

Die Appellation Bordeaux ist identisch mit dem Regierungsbezirk (Département) Gironde. Im milden Meeresklima des Atlantik dominieren zu 85% Rotweinreben (65.000 ha Merlot, 29.000 ha Cabernet-Sauvignon, 14.000 ha Cabernet-Franc und etwas Malbec). Hierbei sind die Bedingungen für optimale Qualität am rechten Ufer für Merlot und am linken Ufer für Cabernet Sauvignon wie geschaffen.

Ein Konzert unterschiedlicher Rebsorten: Eine Cuvée

Vin de Bordeaux lebt jedoch im Wesentlichen von der optimalen Mischung seiner Rebsorten, der Cuvée. Es werden dabei zwei oder mehr Rebsorten gezielt und präzise aufeinander abgestimmt. Sie bringen jeder für sich etwas ein, das den anderen ergänzt. Der Grad dieser Kombination ist dabei möglichst so sensibel dosiert, dass sich jeder Charakter in dem Zusammenspiel der Aromen noch wiederfindet und schmeckbar bleibt. Dadurch entsteht ein spannendes, optimiertes Wechselspiel, das den vom Winzer für seine eigenständige Kreation gewünschten Wiedererkennungswert zu erreichen versucht. Ein Kaleidoskop unterschiedlicher Terroirs und individueller persönlicher Ideen! Diese Variationsvielfalt diszipliniert zu nutzen, kann letztlich zu einem Meisterwerk erblühen.