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2018 Cave de la Côte 'O' Doral Weißwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 55513590
  • Orange Wine
  • Bronzefarbender Schimmer im Glas
  • Sehr aromatisch und reichhaltig
  • Nach sehr alten Weinbereitungsmethode
  • Passt zu Gemüse, Reis, Käse aller Art

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Charakteristik
Beschreibung: 'Ungewöhnlich', 'eigenartig', 'vielschichtig' sind nur eine kleine Auswahl an Begriffen, die dieses besondere Produkt beschreiben. Aus der Rebsorte Doral gewonnen und in seiner natürlichen Reifung gelassen ensteht dieser 'Orange Wine' oder ' Vin Orange'. Seinen Namen erhält er von seiner Farbe. Orange mit bronzefarbenden Schimmer beschreibt das äußerliche Erscheinungsbild. Im Geschmack sind kandierte Früchte, Orangenschalen, leichte Tabaknoten zu vernehmen. Im reichhaltigen Finale treten dann getrocknete Aprikosen und Zitrusfrüchte zum Vorschein.

Passt zu: Gemüse, Reis, Käse, Racelette, Fondue

Besonderheiten: Dieser Wein wird nach einer sehr alten Weinbereitungsmethode ausgebaut. Während der Gärung bleibt die Traubenschale mit dem Fruchtfleisch in Kontakt. So entsteht, für einen Weißwein, eine sehr intensive Farbe. Geschmacklich öffnet sich der Wein mit einem außerordentlichen Aromaspektrum von deutlicher Dichte und einem langem Nachhall.

(Quelle: Cave de la Côte)

Hersteller: Cave de la Côte

Informationen
Land: Schweiz
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Waardtland
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2018
Intensität: reichhaltig aromatisch
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 10-12°C
Produktmenge: 750 ml
Verkehrsbezeichnung: La Côte Appellation d´origine contrôlée Produit Suisse Schweizer Weisswein Vin Orange
Herkunftsland: Schweiz
Abfüller: Cave de la Côte - Morges - Suisse
LosNr.-ID: 9498
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite

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