2019 Cave de la Côte Swissness Dôle Rotwein trocken 0,75 l

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Kirsche, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Raclette, Fondue, Fisch, Geflügel, Reisgerichte, Käse als Aperitif

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Kirsche, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Raclette, Fondue, Süßwasserfisch, Wurstwaren, Käse

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Kirsche, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Käsefondue, Raclette, Käseplatten oder zu Meeresfrüchten.

Körperreiches Zusammenspiel von Shiraz und Cabernet

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gebratenem Lamm- oder Rindfleisch mit medeterranen Kräutern und Gewürzen. Zu gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika oder Augerginen. Begleitet auch orientalisch angehauchte Ofengerichte, Moussaka oder gereiften Käse.

BIO-Wein - säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

Salte, frische 'Veggie' Küche, Sushi, Schalen und Krustentiere, Käse

Säurearm, ansprechend, reichhaltig

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

Gemüse, Reis, Käse, Raclette, Fondue

Dicht, körperreich, saftige Cassisfrucht mit seidigem Tannin.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gegrilltem, dunklen Fleisch oder zu Braten von Rind und Wild.

Aromen von Erdbeeren, geschmeidig mit ausgewogenem Tannin.

Charakteristische Aromen:

Erdbeeren, Kirsche, süße Pflaume

Passt zu:

gegrilltem, dunklem Fleisch, zu Bratengerichten vom Rind und zu Käse. Sehr fein auch zu Wild-Geflügel oder Hirsch-Gulasch.

Ein kraftvoller Wein mit Aromen von Cassis, Schokolade und Minze.

Charakteristische Aromen:

Minze, rote Beeren, Eukalyptus, Menthol, Gewürznelke, schwarze Johannisbeere, süße Pflaume, Schokolade, dunkle Waldfrüchte

Passt zu:

Rindfleisch, Lammkeule, rohem Schinken, Rehfleisch und gereiftem Käse.

Kirschen, Granatapfel, Espresso mit würzigem Finale.

Charakteristische Aromen:

Minze, rote Beeren, Eukalyptus, Menthol, Gewürznelke, schwarze Johannisbeere, süße Pflaume, Schokolade, dunkle Waldfrüchte

Passt zu:

Wild und Wildgeflügel oder zu Ragout mit feinen Rinderfiletspitzen.

Rot-violette Farbe, komplexe Nase, seidige Textur.

Charakteristische Aromen:

Minze, rote Beeren, Eukalyptus, Menthol, Gewürznelke, schwarze Johannisbeere, süße Pflaume, Schokolade, dunkle Waldfrüchte

Passt zu:

festlichem Essen mit Rind- und Wildgerichten.

VEGAN-Wein mit kräftiger Farbe. Samtig, würzig im Geschmack.

Charakteristische Aromen:

würzig, fruchtig

Passt zu:

veganer Vollwertküche sowie zu indischen Speisen oder gebratenen Tofugerichten.

Dunkle Früchte, gerösteter Kokos; komplexe Gewürze mit Vanille.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, gerösteter Kokos, Vanille, Zimt

Passt zu:

Spanferkel mit Feigensauce - 'ein Fest der Sinne!' oder wunderbar auch einfach 'solo' zu genießen.

Frisch und fruchtig mit langem Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu:

kräftigen Braten vom Wildschwein oder Rind, zu Tapas und Manchego.

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu:

Fisch vom Grill, Lachssteak, Salat, Pasta und Pizza

Noten von Holz, Whisky, Karamell und dunklen Früchten

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu:

Rindfleisch und dunkler Schokolade.

Dichtes, glänzendes Kirschrot. Aromen von roten Früchten.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu:

Lamm, Tapas, Manchego

Mit 24 Präsenten kommt Weihnachten näher.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu:

Adventszeit, Geschenkezeit

Kraftvoll-ausgewogener Chianti mit typischem Veilchenduft.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu:

Wildgerichten, Rinder-Braten oder zu reifem Käse. Ganz klassisch auch zu Pasta mit Rinderfiletspitzen und Pfifferlingen.

Komplex, finessenreich mit Eleganz, Frucht und Frische.

Charakteristische Aromen:

Himbeeren, Orangenschalen, Feigen

Passt zu:

Bratengerichten von Rind oder Lamm, zu feinem Rinder-Steak oder zu Wild-Geflügel.

BIO-Wein. Kräftig, gut strukturiert, aromatischer Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Vanille, Brombeere, Himbeere

Passt zu:

üppigen Wildbraten mit dunkler Soße und hausgemachten Knödeln oder zu herzhaften Käsesorten.

Intensives Dunkelrot; Frucht von dunklen Beeren, weiches Finale.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Brombeer, Kandierte Früchte

Passt zu:

saftigem Rind- oder Wild-Fleisch sowie zu gebratenem Geflügel wie beispielsweise Entenbrust.

Fruchtige und vegetative Aromen.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, rote Johannisbeere, Brombeer

Passt zu:

gefüllten Paprikaschoten mit Reis oder Spaghetti neapolitanischer Art mit Basilikum oder zu Krustenbraten mit Semmelknödeln. Auch 'einfach so' zum Käse in geselliger Runde.

Kräftig-fruchtiger Glühwein mit harmonischer Gewürzmischung.

Charakteristische Aromen:

Gewürze

Passt zu:

Weihnachtsfeiern im Freien.

Ein edler Glühwein verfeinert mit feinsten Gewürzen und Früchten.

Charakteristische Aromen:

rote Beeren, weißer Nougat, Haselnüsse

Passt zu:

Schietwetter vor der Tür und Honigkuchen im Ofen.

Ein kraftvoll, komplexer Wein mit reifen Fruchtnoten.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Cassis, Vanille, Marmelade, Röstaromen

Passt zu:

geschmorter Lammkeule, Rinderbraten oder Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzen. Der Entrecôte ist auch ideal für den alleinigen Weingenuss.

Eine samtig-feine Rotweincuvée mit dem Duft von Waldbeeren.

Charakteristische Aromen:

Holunder, Brombeere, Süßkirsche

Passt zu:

Schmor- und Lammbraten, Roastbeef oder würzigem Käse.

Intensives rubinrot, harmonisch, duftet nach reifen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte

Passt zu:

Braten, Käse oder in geselliger Runde.

Das Bukett ist beerig, fruchtig und erinnert an Blaubeeren.

Charakteristische Aromen:

Blaubeeren, Beeren, Früchte

Passt zu:

mildem Weichkäse und zu leicht gegrilltem Fleisch.

Aprikosenduft und kräftiges Birnenaroma mit dezenter Säure.

Charakteristische Aromen:

Birne, Aprikose, grüner Apfel, Ananas und Mandel

Passt zu:

Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Terrinen & zum Nachtisch.

Dunkelrot; Anklänge v.Süßkirschen u.Holunder-harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Dörrpflaume, Süßkirsche, Holunder

Passt zu:

schwäbischen Zwiebelrostbraten mit Bauernbrot, Linsen mit Spätzle und gerauchtem Schweinebauch oder Kohlrouladen mit Kartoffelpüree und Specksoße.

Goldgelb im Glas. Nach grünem Apfel und Zitrone - unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Zitrusnoten

Passt zu:

indischer oder vegetarischer Küche ebenso wie zu Gerichten mit hellem Fleisch wie Huhn, Pute, Kalb oder auch Fisch. Gut gekühlt als Aperitif oder zum Tagesausklang als schmackhafter Sundowner.

Top Wein aus dem Bordeuax. Florale Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Scxhwarze Kirsche, Cassis, Würznoten, Blumen

Passt zu:

anspruchsvollen besonderen Gelegenheiten

Rum in großer Tradition mit süßen Karamelltönen.

Charakteristische Aromen:

Vanille, Karamell, Sherry

Passt zu:

edlen Zigarren

Kirschroter Wein mit elegantem Bukett nach Waldbeeren und Kakao.

Charakteristische Aromen:

Waldbeere, Vanille, Kakao

Passt zu:

Bratengerichten, Wild, Pizza und Pasta sowie zu Trüffel.

Würzig mit der Kraft dunkler Kirschen und Blaubeeren.

Charakteristische Aromen:

Erdbeer, Pflaume, Kirsche, Feige, Nelke, Leder

Passt zu:

Wildgerichten, gegrilltem Steak, Schweinelende in Bacon oder zu Pasta in einer Soße mit getrockneten Tomaten und Oliven. Probieren Sie diesen Rotwein auch beim Picknick zu Käse und Baguette.

Intensiver, vollmundiger Geschmack. Weich nach Brombeere.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Waldfrüchte. Kirschen

Passt zu:

Pasta, Fleischgerichten und Käse.

Ein komplexer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Waldbeeren, Zimt, Vanille, Schwarzkirsche

Passt zu:

Kaninchen, Roastbeef, Steak, Wildgerichten und Käse.

BIO-Wein, fein, elegant; lebendig und überraschend gehaltvoll.

Charakteristische Aromen:

Fruchtige, kräftige Aromen

Passt zu:

sommerlichen Grillgerichten wie hellem Fleisch, aber auch zu Grillkäse, Salat oder zu einem Vorspeisenbuffet. Sehr beliebt auch als feiner Apéritif.

Vollmundiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen

Charakteristische Aromen:

Schwarze Beeren und Schokolade

Passt zu:

Barbecue, Risotto, Pasta, Lamm- oder Rinderragout.