2007 Château Ausone (Premier Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l

Prämierter Bordeuax mit feiner Tanninstruktur. Großartig!

Charakteristische Aromen:

schwarze Beeren, Teer-, Rauch-, Kräuternoten

Passt zu:

ganz besonderen Gelegenheiten und feinsten Rindspezialitäten.

Konzentrierter Charakter, schwarze Beeren, Orangeat, Karamell.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Beeren, Amarenakirsche, Karamell, Orangeat, Hölzer

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten und feinstem Fleischgerichten vom Lamm, Rind sowie Kaninchen.

Mit viel Reifepotenzial, breites Aromenspektrum. Perfekt!

Charakteristische Aromen:

Schwarze Beeren, Amarenakirsche, Karamell, Orangeat, Hölzer

Passt zu:

allen großen Anlässen ...

Ein großer Name im Sauternes. Süße Früchte, Honig, Karamell

Charakteristische Aromen:

Schwarze Beeren, Amarenakirsche, Karamell, Orangeat, Hölzer

Passt zu:

süßen Desserts, Apfeltarte sowie zu Edelschimmelkäse.

Einer der bemerkenswertesten Weißweine Frankreichs.

Charakteristische Aromen:

Akazienhonig, Steinobst, Stachelbeere, Zitrone

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten im Zusammenspiel mit sommerlichen Fleisch- und Salatkreationen.

Klassische Aromenstruktur und hohes Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Trüffle, Frühlingsblumen, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Holunder, Schokolade

Passt zu:

Edler Genuss in freundschaftlicher Runde

Exklusiver Grand Cru Classé mit Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Lakritz, Vanille, Feigen, Dörrobst, Pflaume

Passt zu:

Feinste Filets von naturnah gepflegten Rindern sollten es schon sein! Rehkeule in Wacholderrahmsauce oder Fasanenbrust auf Sherry-Rahmsauce - alles herrliche Geschmacksergänzungen!

Zu Käse ein Genuß-
Munster-, Morbier- oder Pecorinokäse begleiten sehr fein

Großer Wein mit riesigim Aromenpaket.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Lakritz, Vanille, Feigen, Dörrobst, Pflaume

Passt zu:

Gedämpfter Rehschulter mit eingelegten Pilzen und Apfelgelee oder Thunfischsteak mit Rindermark und Rotweinsauce...!

Auch zu Käse ein Genuss-
Manchegokäse von schwarzen Schafen aus La Mancha....oder Büffelkäse.

Spitzenwein aus dem Bordeaux.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Brombeere, Gewürze

Passt zu:

Schmorbraten-Rotwild, Wildgeflügel, Lamm, mildwürzigem Brie und gereiftem Hartkäse

Hoch dekorierter Bordeaux mit komplexer Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Vanille, Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

großartige, besondere und unvergessliche Anlässe

Das Beste vom Besten, kaum Steigerungspotenzial!

Charakteristische Aromen:

Veilchen, Maulbeeren, Kirschen, Cassis, Edelhölzer, Kaffee, Kokos, Nüsse, Dörrbananen

Passt zu:

großen Festen und feinsten Wildspezialitäten.

Ein 'Hochkaräter' mit elegantem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Johannisbeere, Kräuter, Anis, Gewürze

Passt zu:

zum Zelebrieren und Genießen von Wein. Auch zu Lamm, gebratenem Rind und Schwein ein Genuss!

Kandierte Zitrusfrüchte, klar schimmernd im Glas. Dessertwein!!

Charakteristische Aromen:

Grapefruit, kandierte Zitrone

Passt zu:

Pasteten, Edelschimmelkäse, Apfeltarte und weiteren süßen Desserts.

Heidelbeer, Cassis. Einzigartiger Merlot-Stil

Charakteristische Aromen:

Heidelbeere

Passt zu:

allen großen Gelegenheiten!

Der kultige Eisblaue von Oldesloer in der 3l Riesenflasche.

Charakteristische Aromen:

Ice Bonbon

Passt zu:

Shot, Longdrinks

Fein und elegant im Bouquet mit fruchtig-würzigem Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Gerichten vom Wild, zu Rinderfilet, Lammkeule, Steaks und Hartkäse.

Angenehm würziger Bordeaux.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Pfeffer, Lakritz

Passt zu:

Mit anspruchsvollen Gästen!

Langes Lagerpotential, einzigartig, starker Charakter

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Hollunder, Frühlingsblumen

Passt zu:

Gemeinsam mit Kennern zu besonderen Anlässen, Wild (Rotwild), Rind oder Lamm, Brie de Meu.

Sehr sinnlicher Tropfen mit vielen fruchtigen und herben Aromen.

Charakteristische Aromen:

Kakao, Sauerkirsche, Mineral

Passt zu:

großen Ereignissen und Fleischgerichten vom Lamm, Rind sowie Kaninchen.

Sehr würzig, reiches breites Bukett mit süßem Holunderextrakt

Charakteristische Aromen:

Holunder, Blaubeere

Passt zu:

großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.

Mahagonischimmer im Glas und fruchtiges üppiges Bukett - Magnum!

Charakteristische Aromen:

Rote Frucht, Heller Tabak, Cocos

Passt zu:

Rinderbraten, Kaninchen oder gebratenem Täubchen, oder zu gebratener Ente mit Feigen und Steinpilzen à la Bordelaise.

BIO-Wein: Weicher, vollmundiger Geschmack mit süßer Beerenfrucht.

Charakteristische Aromen:

Dunkle Beeren, Plaume, Süßer Tabak, Toffee

Passt zu:

Gerichten mit dunklem Fleisch und zu kräftigem Käse.

Viel Zitrusfrucht, Meersalz, Torf. Langer weicher Abgang.

Charakteristische Aromen:

Orange, Zitrone, Birne, Meersalz, Torf, getrocknete Feigen, honig-süße Gewürze, Eiche

Passt zu:

zum puren Genießen, gepaart mit feinster Aromatik.

Bitter, fruchtig nach Grapefruit. Klare Noten nach roten Beeren.

Charakteristische Aromen:

Bitterorange, Kräuter, Gewürze

Passt zu:

Tonic Water und salzigen Snacks.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen:

Bitterorange, Kräuter, Gewürze

Passt zu:

festlichen Empfängen, Geburtstagen, Hochzeiten oder geselligen Runden zu Hause.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen:

Weizen

Passt zu:

langen Nächten mit tollen Menschen und ausgelassenen Feiern.

Aus besten Zutaten hergestellt.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Hauch Peffer, Süßholz

Passt zu:

jedem gelungenen Abend!

Rund und süffig schmeckender Weißwein.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Gegrilltem, griechischen Speisen sowie zu Desserts mit griechischem Joghurt.

Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.

Charakteristische Aromen:

Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte

Passt zu:

Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.

BIO-Wein, fein, elegant; lebendig und überraschend gehaltvoll.

Charakteristische Aromen:

Fruchtige, kräftige Aromen

Passt zu:

sommerlichen Grillgerichten wie hellem Fleisch, aber auch zu Grillkäse, Salat oder zu einem Vorspeisenbuffet. Sehr beliebt auch als feiner Apéritif.

Das Bukett ist beerig, fruchtig und erinnert an Blaubeeren.

Charakteristische Aromen:

Blaubeere, Pflaume

Passt zu:

Käse, allen Grilladen, Wildgeflügel - oder mit Freunden.

Fruchtig mit typisch winterlichen Gewürzen und natürlicher Süße.

Charakteristische Aromen:

Gewürze, rote Früchte

Passt zu:

Kalten Winter- und Herbsttagen, Gewürzkuchen, Honig-Salzmandeln.

Charismatischer Cinquième Cru Classé aus Paulliac.

Charakteristische Aromen:

Créme de Cassis, Kräuter, Vanille, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

einem saftig gebratenem Entrecôte oder zu einem Braten vom Filet mit Sauce Bordelaise. Auch zu Käse wie Morbier oder Comté eine Empfehlung.

Besitzt eine lange Genussreife. Sehr aromatisch und feine Töne.

Charakteristische Aromen:

Plaume, Johannisbeere, Waldboden, Zigarrenkiste

Passt zu:

weihnachtlichem Gänsebraten.

Klassischer Bordeaux vom Traditionsweingut.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, pfeffrige Lakritze

Passt zu:

mit guten Freunden genießen. Dazu ein wenig Morbier und Comté servieren.

Eine fast cremige Textur und ein fruchtiges Bukett erwarten Sie.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Minze, Lakritz

Passt zu:

Genuss für besondere Gelegenheiten.

Aromen von Erdbeeren, geschmeidig mit ausgewogenem Tannin.

Charakteristische Aromen:

Erdbeeren, Kirsche, süße Pflaume

Passt zu:

gegrilltem, dunklem Fleisch, zu Bratengerichten vom Rind und zu Käse. Sehr fein auch zu Wild-Geflügel oder Hirsch-Gulasch.

Prämierter und chrakterstarker Grand Cru mit aromatischem Bukett.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, Brombeere, Cassis

Passt zu:

großen Anlässen, besonders gut in Verbindung mit Spezialitäten vom Wild und Rind.

Biodynamischer Bordeaux mit Liebe zum Detail.

Charakteristische Aromen:

Soja, Amarenakirsche, schwarze Beeren, Trüffel

Passt zu:

roten Fleischspezialitäten oder als perfekte Begleitung zu einer Käseplatte.

Biologisch ausgebauter Grand Cru Classé mit Seltenheitswert.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Heidelbeere, dunkle Schokolade, Backpflaume

Passt zu:

Ein Höhepunkt für besondere Ereignisse oder festliche Stunden!