Château d'Yquem (Premier Cru Supérieur) Weißwein edelsüß 0,375 l

Artikel-Nr.: 300966 300966

Parker- 96-98/100 Punkte
Attraktive Kleinflasche
Edelsüßer Weißwein
Premier Cru Supérieur - Lage
Passt zu Apfeltarte und edle Pasteten

399,00 €

(1.064,00 € / 1 Liter)

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Dieser Château Yquem präsentiert sich im Glas in einem mittleren Gold-Ton. In der Nase der... mehr

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Beschreibung: Dieser Château Yquem präsentiert sich im Glas in einem mittleren Gold-Ton. In der Nase der typische Honig-Duft begleitet von Aromen von Steinfrüchten. Saftig und süß im Geschmack, jedoch harmonisch ausgleichend spielt die feine Säure am Gaumen mit. Ein Touch von Minze gibt dem Wein leichte Frische im lang anhaltenden Nachhall.

Dieser Jahrgang hat sich trotz seines noch jugendlichen Alters bereits gut entwickelt.

Passt zu: süßen Desserts, Apfeltarte sowie zu Edelschimmelkäse.

Besonderheiten: In der attraktiven Kleinflasche mit 0,375 l Inhalt.

Schlechtes Wetter beherrschte den Großteil der Wachstumsperiode. Ein kühler Sommer, Niederschläge im August, eine ungleichmäßige Reife und geplatzte Trauben ließen zunächst nicht auf einen guten Jahrgang schließen. Doch ein plötzlicher Wetterumschwung verwandelte den Nach- in einen Vorteil, denn die Vielfalt und Komplexität der Trauben aus den verschiedenen Phasen erzeugten einen fantastischen Wein.

Bewertung:
Neal Martin: 98 / 100
James Suckling: 97-100 / 100
Lisa Perrotti-Brown: 98+ / 100

Weinwisser 2/2015:
Helles Goldgelb. Kompaktes und intensives Bouquet. Klassische Noten. Mirabelle, Aprikose, Honig, Zitrone. Wie häufig bei sehr jungen Yquems treten Kleisternoten auf. Rassiger Gaumenauftakt mit markanter Süße und Fülle. Dichter, opulenter Körper. Es ist immer wieder erstaunlich, wie gut Yquem die Kraft und die Finesse zusammenbringen kann. Fruchtstützende Struktur im Abgang. Intensiver und langer Nachklang. Ein bemerkenswerter Wein. 19/20 Punkte.

Hersteller:

Château d'Yquem

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LosNr.-ID:

1024

Produktmenge	375 ml
Alkoholgehalt	14% vol.
Farbe	Weiß
Geschmack	edelsüß

Land	Frankreich
Anbaugebiet	Bordeaux
Lage	Sauternes
Abfüller	S.A. Château d'Yquem, 33210 Sauternes, France

Verschluss	Korken
Serviertemperatur	8-10°C
Genusszeitraum	2020 - 2080
Allergiemerkmale	Enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung

Appellation Sauternes Contrôlée, Château d'Yquem, Mis en Bouteille au Château

2007 Château d'Yquem (Premier Cru Supérieur) Weißwein edelsüß 0,375 l

Charakteristik

Informationen

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