2008 Château d'Yquem (Premier Cru Supérieur) Weißwein edelsüß 0,75 l

Einer der bemerkenswertesten Weißweine Frankreichs.

Charakteristische Aromen:

Akazienhonig, Steinobst, Stachelbeere, Zitrone

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten im Zusammenspiel mit sommerlichen Fleisch- und Salatkreationen.

Ein 'Hochkaräter' mit elegantem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Johannisbeere, Kräuter, Anis, Gewürze

Passt zu:

zum Zelebrieren und Genießen von Wein. Auch zu Lamm, gebratenem Rind und Schwein ein Genuss!

Ein großer Name im Sauternes. Süße Früchte, Honig, Karamell

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Johannisbeere, Kräuter, Anis, Gewürze

Passt zu:

süßen Desserts, Apfeltarte sowie zu Edelschimmelkäse.

Hoch dekorierter Bordeaux mit komplexer Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Vanille, Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

großartige, besondere und unvergessliche Anlässe

Klassische Aromenstruktur und hohes Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Trüffle, Frühlingsblumen, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Holunder, Schokolade

Passt zu:

Edler Genuss in freundschaftlicher Runde

Hochwertig verarbeitetes Kellnermesser aus dem Hause Laguiole

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Trüffle, Frühlingsblumen, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Holunder, Schokolade

Passt zu:

jedem Haushalt, in dem Wein getrunken wurde. Ebenfalls perfekt als geschenkidee geeignet.

Exklusiver Grand Cru Classé mit Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Lakritz, Vanille, Feigen, Dörrobst, Pflaume

Passt zu:

Feinste Filets von naturnah gepflegten Rindern sollten es schon sein! Rehkeule in Wacholderrahmsauce oder Fasanenbrust auf Sherry-Rahmsauce - alles herrliche Geschmacksergänzungen!

Zu Käse ein Genuß-
Munster-, Morbier- oder Pecorinokäse begleiten sehr fein

Besonders eleganter Desswertwein mit dichter Fruchtaromatik.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Mirabelle, Quitte

Passt zu:

süßen Desserts, Apfeltarte sowie zu Edelschimmelkäse.

Großer Name, großer Wein.

Charakteristische Aromen:

Blumen, Veilchen, Pfingtsrose, rote Früchte, Himbeere, Schwarzkirsche

Passt zu:

großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.

Kandierte Zitrusfrüchte, klar schimmernd im Glas. Dessertwein!!

Charakteristische Aromen:

Grapefruit, kandierte Zitrone

Passt zu:

Pasteten, Edelschimmelkäse, Apfeltarte und weiteren süßen Desserts.

Prämierter und chrakterstarker Grand Cru mit aromatischem Bukett.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, Brombeere, Cassis

Passt zu:

großen Anlässen, besonders gut in Verbindung mit Spezialitäten vom Wild und Rind.

Biologisch ausgebauter Grand Cru Classé mit Seltenheitswert.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Heidelbeere, dunkle Schokolade, Backpflaume

Passt zu:

Ein Höhepunkt für besondere Ereignisse oder festliche Stunden!

Namensträchtiger Rotwein mit intensivem Bukett.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Eiche, gerösteter Kaffee, Gewürze

Passt zu:

herzhaft gewürzten, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Hartkäse.

Das Beste vom Besten, kaum Steigerungspotenzial!

Charakteristische Aromen:

Veilchen, Maulbeeren, Kirschen, Cassis, Edelhölzer, Kaffee, Kokos, Nüsse, Dörrbananen

Passt zu:

großen Festen und feinsten Wildspezialitäten.

Heidelbeer, Cassis. Einzigartiger Merlot-Stil

Charakteristische Aromen:

Heidelbeere

Passt zu:

allen großen Gelegenheiten!

Breite Aromavielfalt mit einem golden leuchtendem Gelb im Glas

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Quitte,

Passt zu:

Pasteten, Desserts und edlen Süßigkeiten. Ein exquistier, süßer Genuss als Aperitif.

Sehr harmonische Textur, angenehme Tannine, aromatische Cassis

Charakteristische Aromen:

Blüten, Cassis, Brombeere

Passt zu:

Wildgeflügel, Steak und mildem Weichkäse.

Duftendes Beerenaroma, vielseitig und sehr kräftig

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirschen, Beeren

Passt zu:

edlen Bratengerichten, Wild- und Wildgeflügel sowie zu herbstlichen Pilzgerichten.

Fein und elegant im Bouquet mit fruchtig-würzigem Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Gerichten vom Wild, zu Rinderfilet, Lammkeule, Steaks und Hartkäse.

Purpurroter Rotwein mit fruchtigem Bukett und feinen Tabaknoten.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Pfeffer, Pflaume, Zedernholz, Tabak, Trüffel

Passt zu:

Edler Genuss mit guten Freunden

Typischer Haut-Brion mit intensiver Cassisaromatik.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Pfeffer, Pflaume, Zedernholz, Tabak, Trüffel

Passt zu:

ganz besonderen Gelegenheiten und feinstem Rindspezialitäten.

Nobles Kräuterbukett trifft tiefes Granatrot.

Charakteristische Aromen:

Kräuter, Pflaume, Zedernholz

Passt zu:

Menübeispiel- Dunkle Ochsenschwanzsuppe, Tournedos vom Ochsenfilet oder Schmorbraten aus der Keule...Fond mit Bordeaux abschmecken..!

Perfekt auch zu Käse-
Vacheron, Comte oder Gruyere

Sehr sinnlicher Tropfen mit vielen fruchtigen und herben Aromen.

Charakteristische Aromen:

Kakao, Sauerkirsche, Mineral

Passt zu:

großen Ereignissen und Fleischgerichten vom Lamm, Rind sowie Kaninchen.

Mahagonischimmer im Glas und fruchtiges üppiges Bukett - Magnum!

Charakteristische Aromen:

Rote Frucht, Heller Tabak, Cocos

Passt zu:

Rinderbraten, Kaninchen oder gebratenem Täubchen, oder zu gebratener Ente mit Feigen und Steinpilzen à la Bordelaise.

Robuster Wein, stark mit viel Körper und fruchtintensiv

Charakteristische Aromen:

Rote Beere

Passt zu:

großen Ereignissen und feinsten Wildspezialitäten.

Charismatischer Cinquième Cru Classé aus Paulliac.

Charakteristische Aromen:

Créme de Cassis, Kräuter, Vanille, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

einem saftig gebratenem Entrecôte oder zu einem Braten vom Filet mit Sauce Bordelaise. Auch zu Käse wie Morbier oder Comté eine Empfehlung.

Angenehm würziger Bordeaux.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Pfeffer, Lakritz

Passt zu:

Mit anspruchsvollen Gästen!

Großartiger Sauternes mit delikatem Bukett.

Charakteristische Aromen:

Reife gelbe Früchte, Honig, Aprikose, Akazie

Passt zu:

Edelschimmelkäse, Leberpasteten, Apfelkuchen, Dessert

Vollfruchtig und harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, Schwarzkirschen

Passt zu:

Rinderbraten, Steak, Wildgeflügel und würzigem Käse.

Intensiver Duft n.süßen Kirschen u.Beeren. Harmonisch, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Heimische Beeren, Kirsche

Passt zu:

gegrillten Lachssteaks mit Ofenkartoffeln und Quark-Kräuterdip, zu griechischer Nudelpfanne mit Brokkoli-Tomaten-Paprikagemüse und ofenfrischem Weißbrot oder zu Tagliatelle mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen.

Biodynamischer Bordeaux mit Liebe zum Detail.

Charakteristische Aromen:

Soja, Amarenakirsche, schwarze Beeren, Trüffel

Passt zu:

roten Fleischspezialitäten oder als perfekte Begleitung zu einer Käseplatte.

Aromenreiches Finale, beeriges Bukett, feinster Tabak

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Espresso

Passt zu:

Tolles Preis/Qualitätsniveau - für genussreiche Stunden mit Freunden

Elegante Struktur durch Merlot und Cabernet Franc.

Charakteristische Aromen:

Blumig, fruchtig

Passt zu:

In Genießer-Runde mit Freunden.... dazu auch mit einem rosa gebratenen pfeffrigen Galloway-Filetsteak. Lammkarree mit frischen Kräutern oder langsam geschmortem Hirschpfeffer mit Pilzen.

Perfekt auch zu sämtlichen Wildgeflügel - langsam gebraten mit schwarzen Oliven. Ziegenkäse Vacherin

Purpurroter Rotwein mit fruchtigem Bukett und feinen Tabaknoten.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeere, Tabak, Blaubeere, exotische Rauchöne

Passt zu:

Zum Rehrücken mit Kirschen, Apfelgelee und Preißelbeeren oder Wildente in Ruccolasauce und Zwiebelgemüse!

Käse- Reblochon-Ziegenkäse, Morbier oder Comte.

Spitzenwein aus dem Bordeaux.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Brombeere, Gewürze

Passt zu:

Schmorbraten-Rotwild, Wildgeflügel, Lamm, mildwürzigem Brie und gereiftem Hartkäse

Sehr würzig, reiches breites Bukett mit süßem Holunderextrakt

Charakteristische Aromen:

Holunder, Blaubeere

Passt zu:

großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.

Konzentrierter Charakter, schwarze Beeren, Orangeat, Karamell.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Beeren, Amarenakirsche, Karamell, Orangeat, Hölzer

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten und feinstem Fleischgerichten vom Lamm, Rind sowie Kaninchen.

Frisch und fruchtig mit feiner Mineralität. Tropische Früchte!

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Gras, Eichenholz

Passt zu:

edlen Meeresfrüchten und Fisch wie- Seezunge, Schwertfisch, Rotbarsch, Forelle, Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Langusten oder auch zu Salaten oder Gemüse mit Gratins und Schafskäse.

Duft von reifen Früchten.Vollmundig und samtig im Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Reife Früchte

Passt zu:

gebratenem Fleisch, Wild und Käse.

Dieser helle Wein aus blauen Trauben ist fruchtig und beerig,

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, gelber Pfirsich, Banane, Stachelbeere, Erdbeere

Passt zu:

hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch, zu Pasta-Gerichten mit Sahne-Soße sowie zu Salat. Gut gekühlt ein besonderer Wein auch auf sonniger Terrasse.