
- Artikel-Nr.: 39183 39183
- 1er Cru Classé Supérieur
- Parker- 95/100 Punkte
- Genussreife bis 2060
- Enorme Aromenvielfalt, opulent
- Passt zu Dessert und edlen Süßigkeiten
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Charakteristik
Parker: 95 / 100
Robinson: 19 / 20
WineSpectator: 98 / 100
Quarin: 95 / 100
Weinwisser 2/2015:
Von der Farbe her gesehen fällt der 2003er zwischen 2002 und 2004 besonders auf. Intensives, eher dunkles Goldgelb. Makante Botrytisnase, Zitrusfrucht, Blumen und Haselnüsse. Eleganter Auftakt im Gaumen. Cremiger, sogar öliger Charakter. Exotische Frucht und Nougat im Finale. Die Säurestruktur meldet sich itgendwann auch noch zu Wort und stellt damit sicher, dass der Wein einige Jahrzehnte vor sich hat. Intensiver und langer Nachklang. Der wird vermutlich auch mal einen Legende sein. Jetzt ist er einfach nur hervorragend und genießen kann man ihn auch schon. 19/20. - 2063
- Hersteller: Château d'Yquem
Informationen
LosNr.-ID: | 12541 |
Produktmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 14% vol. |
Farbe | Weiß |
Geschmack | edelsüß |
Charakteristische Aromen | Aprikose, Quitte, |
Land | Frankreich |
Anbaugebiet | Bordeaux |
Lage | Sauternes |
Abfüller | S.A. Château d'Yquem, 33210 Sauternes, France |
Verschluss | Korken |
Serviertemperatur | 10-12°C |
Genusszeitraum | 2010 - 2060 |
Allergiemerkmale | Enthält Sulfite |
Verkehrsbezeichnung | Appellation Sauternes Contrôlée, Château d'Yquem |
Kunden kauften auch
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Angenehm süßer und runder Sherry.
Charakteristische Aromen:
Dattel, Feige, Lakritz
Passt zu:
gekühltem Schokoladen-Mandeltarte oder Sonnenuntergängen im Sommer.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Angenehm weicher Sherry mit samtiger Textur im Mund.
Charakteristische Aromen:
Walnüsse, Rosinen
Passt zu:
Vanillemousse mit karamellisierten Pekannüssen oder gereiftem Käse.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Aromatisch und harmonisch mit exotischer Note.
Charakteristische Aromen:
Orangen, Maracuja, Ananas, Zimt, Akazienblüten, Honig, Rose, Ingwer
Passt zu:
festlichem Gänsebraten, edler Leberpastete, zu Wildfleisch-Terrinen, würzigen Käsesorten und feinfruchtigen Desserts.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Kurzbeschreibung
Charakteristische Aromen:
grüner Apfel, gelber Pfirsich, Zitrusfrüchte
Passt zu:
Asiatischen Gerichten, Geflügel oder Salaten aller Art
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Aromen von frischen Pfirsichen; natürliche Süße.
Charakteristische Aromen:
Melone, Pfirsich, Passionsfrucht
Passt zu:
Sommersalaten oder als Aperitif.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Fruchtiger Weißwein verfeinert mit Vanillearomen.
Charakteristische Aromen:
Vanille, Schokolade
Passt zu:
fruchtigem Dessert oder zu weißer Schokolade.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.
Charakteristische Aromen:
Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte
Passt zu:
Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein kerniger Wein, feinaromatisch, fruchtig und mild-süffig.
Charakteristische Aromen:
Apfel, Aprikose, Orangenkofitüre, Birne
Passt zu:
gegrilltem Fleisch oder zu einer Fisch- oder Gemüseterrine.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Tropische Früchte und Pfrisich. Elegant, komplex und fruchtsüß.
Charakteristische Aromen:
Pfirsich, Apfel, Litschi
Passt zu:
pikanten Speisen, Desserts, zu feinaromatischem Käse. Auch hervorragend als Digestif.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein edler Rotwein verfeinert mit feinsten Gewürzen und Früchten.
Charakteristische Aromen:
Heidelbeer, Brombeere, Johannisbeer, Orange, Zimt, Vanille, Nelke, Kardamon
Passt zu:
deftiger Hausmannskost oder als willkommene Aufwärmung bei Schietwetter. Auf Ihr Wohl!
Nur erhitzen nicht kochen.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Feinfruchtig nach Birnen und Pfirsich, feine Säure.
Charakteristische Aromen:
Pfirsich, Birne, Apfel
Passt zu:
orientalisch oder asiatisch abgeschmeckten Gerichten mit Geflügel oder Fisch sowie zu Obstkuchen oder gut gekühlt als Aperitif.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Aromen von grünen Äpfeln und gelben Pfirsichen. Viel Frucht.
Charakteristische Aromen:
grüner Apfel, gelber Pfirsich, Zitrusfrüchte
Passt zu:
Salaten, Geflügel, gut gewürzten asiatischen Gerichten und zu Käse.
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Fruchtig, elegant mit feiner Restsüße.
Charakteristische Aromen:
grüner Apfel, gelber Pfirsich, Zitrusfrüchte
Passt zu:
leichten Speisen, als Aperitif oder zum Dessert - ein Wein für jede Gelegenheit.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Großartiger Sauternes mit delikatem Bukett.
Charakteristische Aromen:
Reife gelbe Früchte, Honig, Aprikose, Akazie
Passt zu:
Edelschimmelkäse, Leberpasteten, Apfelkuchen, Dessert
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Bukett von süßen Johannisbeeren und Kirschen, florale Aromen.
Charakteristische Aromen:
Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blüten, Laub, Schokolade, Vanille, Karamell
Passt zu:
Gebratenem Lamm, Rumpsteak, Braten vom Wild oder auch zu Hartkäse.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Ein großer Jahrgang, typische Sauternes-Aromen.
Charakteristische Aromen:
Honig
Passt zu:
Desserts wie z. B. Crème Brûlée, Apfeltarte oder auch zu Roquefort-Käse.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Kandierte Zitrusfrüchte, klar schimmernd im Glas. Dessertwein!!
Charakteristische Aromen:
Grapefruit, kandierte Zitrone
Passt zu:
Pasteten, Edelschimmelkäse, Apfeltarte und weiteren süßen Desserts.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Rund und süffig schmeckender Rotwein.
Charakteristische Aromen:
rote Früchte, Marmelade
Passt zu:
Gegrilltem, griechischen Speisen oder zum Dessert mit griechischem Joghurt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Edelsüßer Sauternes mit Geschmacksnoten karamelisierter Früchte.
Charakteristische Aromen:
Gewürze, karamellsierte Ananas, exotische Früchte, Nektarine, Pflaume, Mirabelle, Vanille, Cocos
Passt zu:
Gänseleberpastete, hellem Fleisch, Fisch mit Soße, Roquefort-Käse oder zur asiatischen Küche.
Jung getrunken passt er sehr gut auch als Aperitif!
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Feine, runde Würznoten, aromatisch, intensive Frucht.
Charakteristische Aromen:
Zitrusfrüchte, Gewürze
Passt zu:
Mixgetränken oder als Aperitif.
Lieferzeit: 2-3 Werktage