2013 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Rotwein trocken 0,75 l

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen

Brombeere, Heidelbeere, pfeffrige Lakritze

Passt Zu

mit guten Freunden genießen. Dazu ein wenig Morbier und Comté servieren.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen

Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Minze, Lakritz

Passt Zu

Genuss für besondere Gelegenheiten.

Kraftvoll und konzentriert mit Aromen von Brombeere und Cassis.

Passt Zu

Entrecôte und anderen gegrillten Rindersteak-Sorten sowie zu Wildragout oder Rinderbraten.

Erinnert leicht an Port, Dörrfrucht, Rosinen! St-Émilion Spitze!

Charakteristische Aromen

Dörrfrucht, Rosinen

Passt Zu

außergewöhnlichen Gelegenheiten und großer Küche

Kurzbeschreibung

Passt Zu

Wildgeflügel, Lammkeule, frz. + ital. Käse (Môrbier/Taleggio)

Charakteristische Aromen

Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Stachelbeere, Rosen, Veilchen, Zartbitterschokolade

Ein ausgeglichener Champagner mit Fruchtigkeit und netter Würze

Charakteristische Aromen

Holz, Kräuterwürze, grüner Apfel

Passt Zu

Geflügel- und Fischgerichten oder als Aperitif.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen

reife rote Früchte, Amarenakirsche, Himbeere, Mokka, würzig herbe Noten, Lakritz, Karamell, Erdbeere, rote Johannisbeere, Lakritz, Pfeffer, Vanille, Mineralien

Passt Zu

Rebhuhnpastete mit Pfifferlingen und Hollunder-Chutney!

Käse- Emmenthaler oder 20-30 Monate gereifter Permaggiano Parmesan! Eine 'weiche' Alternative wäre der Taleggio.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen

Johannisbeere, Tabak, Blaubeere, exotische Rauchöne

Passt Zu

Zum Rehrücken mit Kirschen, Apfelgelee und Preißelbeeren oder Wildente in Ruccolasauce und Zwiebelgemüse!

Käse- Reblochon-Ziegenkäse, Morbier oder Comte.

Kurzbeschreibung

Passt Zu

Gedämpfter Rehschulter mit eingelegten Pilzen und Apfelgelee oder Thunfischsteak mit Rindermark und Rotweinsauce...!

Auch zu Käse ein Genuss-
Manchegokäse von schwarzen Schafen aus La Mancha....oder Büffelkäse.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen

schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer, Vanille

Passt Zu

feinsten Wildspezialitäten und exklusiven Trüffelgerichten.

Rauchige Note, violette Reflexe, sehr fleischiger Körper

Charakteristische Aromen

Lakritz, Rauch, Heidelbeere, schwarzer Pfeffer

Passt Zu

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu gereiftem Hartkäse.

Besitzt eine lange Genussreife. Sehr aromatisch und feine Töne.

Passt Zu

Entrecôte und Wild, außerdem zu Käse wie Comté Morbier oder Emmentaler

Granatrote Reflexe im im Glas, rund, geschmeidig, feine Tannine

Charakteristische Aromen

Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Kräuter, Vanille, Holz

Passt Zu

Empfehlung zu Wildbraten, Rinderfilet, Lammkeule, Steaks, gereiftem Hartkäse und Schokoladendesserts.

Bukett von süßen Johannisbeeren und Kirschen, florale Aromen.

Passt Zu

Gebratenem Lamm, Rumpsteak, Braten vom Wild oder auch zu Hartkäse.

Charakteristische Aromen

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blüten, Laub, Schokolade, Vanille, Karamell

Nobles Bukett. Brombeerfrucht. Runde Tannine im langen Finale.

Charakteristische Aromen

Brombeere, Nuss, Bitterschokolade

Passt Zu

Wild- und anderen Bratengerichten.

Fast schwarze Fruchtreflexe im Glas, Fruchtexplosion am Gaumen

Charakteristische Aromen

Schwarzkirsche, Waldbeeren, Schokolade, Gewürze

Passt Zu

edlen Bratengerichten aller Art.

Ein Jahrhundertwein mit herben Aromen von Holz und Schokolade

Passt Zu

feinster TOP-Küche mit festlich-edlen Menüs - auch mit orientalischem Einschlag!

Charakteristische Aromen

Holz, Pflaume, Malz, geröstete Nüsse, Schwarze Johannisbeere

Bukett von Cassis, ein großer Jahrgang

Charakteristische Aromen

Cassis, Kakao, Edelhölzer

Passt Zu

Wild, herzhaften Braten und besonderen Gelegenheiten aller Art

Duftendes Beerenaroma, vielseitig und sehr kräftig

Passt Zu

edlen Bratengerichten, Wild- und Wildgeflügel sowie zu herbstlichen Pilzgerichten.

Charakteristische Aromen

Schwarzkirschen, Beeren

Ein besonderer Pomerol mit dichter Konzentration

Passt Zu

großen Gelegenheiten.

Reichhaltige Aromavielfalt, ein Spitzen-Pomerol!

Passt Zu

großen Gelegenheiten, Wild, Ente, Gans, Steak und Kartoffelgerichten.

Charakteristische Aromen

Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Zimt, Vanille, Zigarrenkistenholz, Kaffeebohnen

Intensives Bukett von Dörrobst, fast grenzenlose Reichhaltigkeit!

Charakteristische Aromen

Dörrpflaume, Brombeere, Röstkaffee

Passt Zu

feinen Wildgerichten mit Pfifferlingen, Kalbssteak und Rinderfilet.

Körperreich und mit dichten, fruchtigen Aromen bestückter Wein.

Passt Zu

Wildschwein, Kalbskeule mit Morcheln, Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, feinen Rind- und Lammgerichten, zu Hartkäse oder Schokoladendesserts.

Charakteristische Aromen

Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Mokka, Tabak, Eichenholz