- Charakteristik
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Beschreibung: Der Château la Conseillante des Jahrgangs 2007 präsentiert sich in tiefdunkler Farbe im Glas. Die Nase wird von feinen Fruchtaromen dunkler Beeren mit leichten Kräuternoten verwöhnt. Am Gaumen werden die ausgrägten Fruchtaromen von einem Touch Schokolade begleitet und enden in einem lang anhaltenden Finale. Ein komplexer Wein mit schöner Finesse.
Wie bei gereiften Weinen üblich empfehlen wir diesen Wein zu dekantieren.
Passt zu: edlen Gerichten mit Fleisch von Wild und Wildgeflügel. Begleitet ebenso elegant Roastbeef oder Braten von edlem Rind mit feiner Sauce.
Besonderheiten: Im Pomerol ist Château La Conseillante eines der ältesten Weingüter mit bis heute unverändert rund 12 ha Rebfläche.
Catherine Conseillan ist die Namensgeberin des Châteaus. Sie erwarb das Weingut im 18. Jahrhundert und widmete sich komplett dem Weinanbau. Im Jahre 1871 übernahm die Familie Nicolas das Weingut und vererbt es seither von Generation zu Genartion weiter. In 2012 wurde das Château runderneuert und erhielt in diesem Zuge auch einen neuen Tankkeller, der das Herzstück des Ganzen ist.
Bis heute gilt dieses Château als eines der Aushängeschilder im Pomerol.
Bewertung:
Parker: 89 / 100
Weinwisser: 17 / 20
WineSpectator: 88-91 / 100
Hersteller: Château la Conseillante
- Informationen
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Land: Frankreich Farbe: Rot Anbaugebiet: Bordeaux Geschmack: trocken Lage: Pomerol A.C. Jahrgang: 2007 Intensität: kraftvoll vollmundig Alkoholgehalt: 13.5% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 16-18°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Château la Conseillante Appellation Pomerol Contrôlée Mis en bouteille au Château Herkunftsland: Frankreich Abfüller: Héritiers L.Nicolas Propriétaires a Pomerol (Gironde)-France LosNr.-ID: 1030 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Château la Conseillante
2000 Château la Conseillante (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- 96 von 100 Parker Punkten
- Fantastische Konzentration
- Gemacksnoten von Heidelbeer und Cassis
- Leichter Lakritzton
- Passt zu den besonderen Gelegenheiten
Charakteristische Aromen:
Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Zimt, Vanille, Zigarrenkistenholz, Kaffeebohnen
Passt zu:
großen Gelegenheiten, Wild, Ente, Gans, Steak und Kartoffelgerichten.
2001 Château la Conseillante (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Parker: 89/100 Punkte
- Eleganter Pomerol
- Stoffig und satt im Mund
- Genussreife bis 2022
- Enorme Konzentration der Aromen
Passt zu:
großen Gelegenheiten.
2006 Château la Conseillante (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Parker: 93/100 Punkte
- Wine Spectator: 'Extremely well done!'
- Genussreife bis 2028
- Feuerwerk von Aromen der Kirsche
- Ellenlanges blumig-pfeffriges Finale
Charakteristische Aromen:
Rote Früchte, Kirsche, Trüffel
Passt zu:
großen Gelegenheiten
