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2010 Château Veyry (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 93912
  • Großartige Kirschfrucht
  • Reif und dicht mit exotischen Aromen
  • Reichhaltig und trocken
  • Von sinnlicher Persönlichkeit
  • Passt gut zu Rouladen

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Charakteristik
Beschreibung: Der Château Veyry ist einer der besten Weine aus Castillon Côtes du Bordeaux. Großartige Kirschfrucht, reif und dicht mit exotischen Aromen, reichhaltig und von sinnlicher Persönlichkeit.

Passt zu: Steak, Gulasch, Rouladen und anderen Bratengerichten sowohl vom Rind als auch vom Wild.

Besonderheiten: Da dieser Wein nur filtiriert wird, wenn es zwingend erforderlich ist, empfehlen wir das Dekantieren 3-4 Stunden vor dem Genuss.

Der bekannte Önologe und Berater Christian Veyry hat sich hier seinen Traum erfüllt und sich ein modernes 4 ha kleines Weingut zusammengekauft, das den benachbarten Top-Böden von St. Emilion Grand Cru adäquat ist. Das Ergebnis: Einer der besten Weine der Côtes de Castillon. Nicht umsonst ist Castillon derzeit 'in'.

Böden: Lehm-Kalk- und Lehm-Sandboden.
Alter der Rebstöcke: Durchschnittlich 30 Jahre.
Ernte: Weinlese von Hand mit Traubenauslese im Weinberg. Entrappen der Trauben zu 100 %.
Ausbau: Umfüllung vom 4-wöchigen Einmaischen in Edelstahltanks in Eichenfässer für 18-monatigen Ausbau in zu 50 % neuen Fässer im klimatisierten Weinkeller.
Es erfolgt keine Schönung.

Bewertung Jahrgang 2010:

James Suckling: 88-89/100

Hersteller: Christian Veyry

Informationen
Jahrgang: 2010
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Farbe: rot
Lage: Castillon Côtes de Bordeaux A.C.
Anbaugebiet: Bordeaux
Alkoholgehalt: 15%
Serviertemperatur: 16-18°C
Produktmenge: 750 ml
Verkehrsbezeichnung: Château Veyry Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée Mis en bouteille au Château
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Christian Veyry-propriétaire Vigneron Saint-Laurent des Combes-Girondes
LosNr.-ID: 902
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
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