-15%
- Artikel-Nr.: 93912 93912
- Großartige Kirschfrucht
- Reif und dicht mit exotischen Aromen
- Reichhaltig und trocken
- Von sinnlicher Persönlichkeit
- Passt gut zu Rouladen
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Charakteristik
Der Château Veyry ist geprägt von einer großartigen Kirschfrucht. Reif und dicht am Gaumen mit...
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Beschreibung:
Der Château Veyry ist geprägt von einer großartigen Kirschfrucht. Reif und dicht am Gaumen mit exotischen Aromen. Reichhaltig und von sinnlicher Persönlichkeit.
Genusszeitraum: 2016-2025
Genusszeitraum: 2016-2025
Passt zu:
Steak, Gulasch, Rouladen und anderen Bratengerichten sowohl vom Rind als auch vom Wild.
Besonderheiten:
Da dieser Wein nur filtiriert wird, wenn es zwingend erforderlich ist, empfehlen wir das Dekantieren 3-4 Stunden vor dem Genuss.
Der bekannte Önologe und Berater Christian Veyry hat sich hier seinen Traum erfüllt und sich ein modernes 4 ha kleines Weingut zusammengekauft, das den benachbarten Top-Böden von St. Emilion Grand Cru adäquat ist. Das Ergebnis: Einer der besten Weine der Côtes de Castillon. Nicht umsonst ist Castillon derzeit 'in'.
Böden: Lehm-Kalk- und Lehm-Sandboden.
Alter der Rebstöcke: Durchschnittlich 30 Jahre.
Ernte: Weinlese von Hand mit Traubenauslese im Weinberg. Entrappen der Trauben zu 100 %.
Ausbau: Umfüllung vom 4-wöchigen Einmaischen in Edelstahltanks in Eichenfässer für 18-monatigen Ausbau in zu 50 % neuen Fässer im klimatisierten Weinkeller.
Es erfolgt keine Schönung.
Bewertung Jahrgang 2010:
James Suckling: 88-89/100
Der bekannte Önologe und Berater Christian Veyry hat sich hier seinen Traum erfüllt und sich ein modernes 4 ha kleines Weingut zusammengekauft, das den benachbarten Top-Böden von St. Emilion Grand Cru adäquat ist. Das Ergebnis: Einer der besten Weine der Côtes de Castillon. Nicht umsonst ist Castillon derzeit 'in'.
Böden: Lehm-Kalk- und Lehm-Sandboden.
Alter der Rebstöcke: Durchschnittlich 30 Jahre.
Ernte: Weinlese von Hand mit Traubenauslese im Weinberg. Entrappen der Trauben zu 100 %.
Ausbau: Umfüllung vom 4-wöchigen Einmaischen in Edelstahltanks in Eichenfässer für 18-monatigen Ausbau in zu 50 % neuen Fässer im klimatisierten Weinkeller.
Es erfolgt keine Schönung.
Bewertung Jahrgang 2010:
James Suckling: 88-89/100
- Hersteller: Christian Veyry
Informationen
LosNr.-ID: | 902 |
Produktmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 15% vol. |
Farbe | Rot |
Geschmack | trocken |
Land | Frankreich |
Anbaugebiet | Bordeaux |
Abfüller | Château Veyry, 6 Le Mayne, 33330 Saint-Laurent-des-Combes, France |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Allergiemerkmale | Enthält Sulfite |
Verkehrsbezeichnung | Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée, Château Veyry, Mis en Bouteille au Château |
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