2013 Chicca Primitivo di Manduria dolce naturale Rotwein süß 0,75 l

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Artikelnummer: 12663
  • Edelsüßer 'Primitivo'
  • Aromen von Kirsche und Pflaume
  • Pfeffrig-würzige Noten
  • Langer angenehmer Abgang
  • Passt zu Schokoladenkuchen
Artikeldaten

Jahrgang: 2013

Geschmack: süß

Land: Italien

Farbe: Rotwein

Anbaugebiet: Apulien

Rebanteil: Primitivo

Intensität: üppig nachhaltig

Alkoholgehalt: 15%

Verschluss: Korken

Serviertemperatur: 16-18°C

Produktmenge: 750 ml

Preis

11,99 €

(15,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

Details

Die dominanten Aromen sind Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere sowie pfeffrig-würzige Noten. Chicca zeigt am Gaumen eine gute Struktur und einen langen und angenehmen Abgang (Nachgeschmack).
Besonderheiten

Details

Chicca wird 'kikka' ausgesprochen.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den ältesten Weingärten am Ionischen Meer von 50 Jahre alten Primitivo-Reben mit einem Ertrag von unter 4 Tonnen pro Hektar. Dies entspricht etwa 1/3 Flasche 0,75 l pro Quadratmeter. Normal ist durchschnittlich ein Ertrag von 10-15 Flaschen pro Quadratmeter. Die Ernte findet traditionell gegen Ende September statt. Der aus den Trauben gewonnene natursüße Wein (wie Trockenbeerenauslese) wird für einen langen Zeitraum in Eichenholzfässern ausgebaut, um dort zu einem außergewöhnlichen Nektar mit rubinroter Farbe heranzureifen.
Passt zu

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Marzipan- und Mandelgebäck, Schokolade (Schokoladenkuchen) und gereiftem Käse.
Hersteller

Details

Varvaglione Vigne & Vini
gesetzliche Angaben
Verkehrsbezeichnung: Primitivo di Manduria Denominazione di Origine Controllata e Garantita vino dolce naturale
Herkunftsland: Italien
Abfüller: Prodotto e imbottigliato da: Vigne & Vini s.r.l. Leporano (TA) - Italia
LosNr.-ID: 2944
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite, Albumin aus Ei, Kasein aus Milch
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 15%
Produktmenge: 750 ml
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