2015 Chocoholic Pinotage Rotwein halbtrocken 0,75 l

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Artikelnummer: 801062
  • Rubinrot im Glas
  • Kirsch-, Vanille- und Zwetschgenaroma
  • Unbeschwerter Genussmoment
  • Gut eingebundene Tannine
  • Passt zu Bratengerichten mit Rind und Wild
Artikeldaten

Jahrgang: 2015

Geschmack: halbtrocken

Land: Südafrika

Farbe: Rotwein

Anbaugebiet: Western Cape

Rebanteil: 100% Pinotage

Alkoholgehalt: 14%

Verschluss: Drehverschluss

Serviertemperatur: 12-16°C

Produktmenge: 750 ml

Preis

7,99 €

(10,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

Details

Der Chocoholic Pinotage leuchtet im Glas in einem kräftigen Rubinrot mit Purpurreflexen.
In der Nase ein intensives und verführerisches Bukett von Geleefrüchte-Konfekt, saftigen roten und schwarzen Kirschen, süßlichen Gewürzen (Vanille), Zwetschgen und Butterscotch-Karamell. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wieder. Der Wein ist schlank, hat angenehme, gut eingebundene Tannine, frische Säure und besticht durch seine saftige Frucht.
Besonderheiten

Details

Das Weingut Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wieder, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben
bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars, Abé Beukes, verzaubert uns mit nur einem Satz: 'Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und
dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.'

Die Vinifikation:
Dieser reinsortige Pinotage wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden per Handlese geerntet, entrappt und angepresst. Es erfolgt eine 14-tägige temperaturkontrollierte Gärung bei 22°C in Stahltanks. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 10 Monate in Eichenfässern (Dritt- und Viertbelegung), bevor
er auf die Flasche gefüllt wird.

Die Auszeichnungen:
- Gold, Berliner WeinTrophy 2017
- Silber, Veritas 2016
- Gold, Michelangelo Awards 2016
- Gold, MundusVini Frühjahr 2016
Passt zu

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deftigen Bratengerichten von dunklem Fleisch von Rind oder Wild ebenso wie zu gegrilltem oder zu gebratenem Steak.
Ein schöner Allrounder für unbeschwerten Genuss auch pur zu etwas Käse oder zu feinen Schokoladendesserts.
Hersteller

Details

NV
gesetzliche Angaben
Verkehrsbezeichnung: Wein aus Südafrika Wine of South Afrika . W.O. Darling
Herkunftsland: Südafrika
Abfüller: Darling Cellars (PTY) LTD, P.O.BOX 114, Darling 7345, South Afrika
LosNr.-ID: 4810
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14%
Produktmenge: 750 ml
Bewertungen

1 Kundenmeinung

Sehr zufrieden....
Wirklich ein toller Wein. Verschiedenste Geschmackstöne... lohnt sich!!!!
Produkt
Bewertung von rabe_12 / (Veröffentlicht am 27.07.2017)
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