2021 Clos de Lunes - Lune d'Argent Weißwein trocken 0,75 l

Ein toller Jahrgang aus der Appellation Margaux.

Charakteristische Aromen:

Zwetschge, Himbeere

Passt zu:

gebratener Entenbrust mit Thymianjus, geschwenkten Fingermöhren mit Blattpetersilie und leicht angerösteten, kleinen Kartoffeln

Fein und elegant im Bouquet mit fruchtig-würzigem Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Gerichten vom Wild, zu Rinderfilet, Lammkeule, Steaks und Hartkäse.

Atemberaubende Rotwein aus dem Pauillac

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Gegrillte Entenbrüste mit Johannesbeer Gelée oder Gans aus dem Ofen mit Rotkohl

Wein mit tollen opulenten Kirsch-Aromen.

Charakteristische Aromen:

dunkle Kirsche

Passt zu:

gegrilltem Fleisch, Wild und kräftigem Käse.

Opulenter Rotwein mit reichhaltigen Aromen fruchtig und würzig

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Zwetchgen, Pfeffer, Lakritz, Eukalyptus

Passt zu:

romantischen Abenden und herzhaften Fleischgerichten.

Seidiger und saftiger Bordeaux aus der Appellation Pomerol.

Charakteristische Aromen:

rote und schwarze Früchte

Passt zu:

Lamm von der Grillplatte mit Kichererbsen und kräftigen Gewürzen.

Üppiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten und Zedernholz

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Schwarzkirsche, Zedernholz

Passt zu:

Rinderfilet in Rotweinsauce und gereiftem Käse.

Saftiger, reichhaltiger Rotwein von der Gironde Mündung

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Schwarzkirsche, Zedernholz

Passt zu:

Geselligem Genießen von dunkler Schokolade und kräftigen Käsesorten.

Hoch bewerteter Bordeaux aus Saint-Julien.

Charakteristische Aromen:

Waldbeerenkonfitüre, Kirsche, Kakao, Vanille

Passt zu:

gebratenem Lammrücken mit leichter Rosmarinbutter, Speckbohnen und cremiger Polenta.

Fruchtig knackiger Saint Julien

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Ananas, Grapefruit

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchte, aber auch norddeutscher Krabben Cocktail passen hervorragend zu diesem sehr
besonderen Weißen.

Ein dunkelroter, vollmundiger Wein mit runden Tanninen.

Charakteristische Aromen:

dunkle und rote Früchte

Passt zu:

Gebratener Taubenbrust mit geröstetem San Daniele Schinken und glasiertem Wurzelgemüse.

Ausdruckstarker Bordeaux mit rote Früchtearoma und Röstnoten.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Röstaromen, Rauchnoten

Passt zu:

Wildschweingulasch, Braten aus der Rehkeule oder zu Wildgeflügel.

Erstklassiger Bordeaux mit tiefer Aromastruktur.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Anis, Mineralien

Passt zu:

Morbierkäse oder feinem Camembert. Genussreicher Begleiter von feinen Bratengerichten aller Art.

Edles Cassis-Bukett und Noten von Gewürzen.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Blaubeee, Zimt, Feige, Holz

Passt zu:

Entrecôte, knuspriger Ente und Bohnengerichten.

Komplexe Aromenvielfalt und feine Tanninstruktur.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Gewürze, Holznoten

Passt zu:

besonderen Festlichkeiten, als Geschenkidee oder zum Eigengenuss.

Nobles Kräuterbukett trifft tiefes Granatrot.

Charakteristische Aromen:

Kräuter, Pflaume, Zedernholz

Passt zu:

dunklem Ochsenschwanz

Herbe Aromen, Lakritz, Tabak gepaart mit stoffiger Cassisfrucht.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Gewürze, Cassis, Beeren

Passt zu:

edler Bratenküche, zu Wild, Wildgeflügel oder zu Manchego-Käse in anspruchsvoller Runde.

Rassig-frisch, mit delikatem Bukett von Limone und Akazienblüten.

Charakteristische Aromen:

Limone, Grapefruit

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchten sowie hervorragend zu Ziegenkäse. Auch für sich alleine oder als Begleiter eines Menüs zu genießen.
Probieren Sie ihn als Aperitif.