2001 Clos Nardian St. Aubin de Branne AC Weißwein trocken 0,75 l

Eleganter Chardonnay mit fruchtigem Abgang.

Charakteristische Aromen:

Kandierte Früchte, Vanille

Passt zu:

gebratenem oder gegrilltem Fleisch mit Salatbeilage und Weißbrot.

Ein frischer Wein mit Aromen von exotischen Früchten

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Ananas

Passt zu:

Fischgerichten mit rohem Gemüse, zu Meerensfrüchten oder zur klassischen Vorspeise. Gut gekühlt auch als Apéritif unsere Empfehlung.

Zarter Blütenduft, Gleichgewicht von Frische und Mineralität.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrucht, Birne, Fenchel

Passt zu:

einer Vorspeise oder zum kalten Buffet. Begleitet auch gegrilltes oder gebratenes helles Fleisch sowie Gemüse-Tarte.

Frischer und tiefer Wein mit blumigen Noten.

Charakteristische Aromen:

Steinobst, Zitrusnoten

Passt zu:

zarten und würzigen (Safran-) Gerichten, gegrilltem Fisch und Bouillabaisse.

Frischfruchtiger Wein mit Aromen von Blüten, Mango und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Weiße Blüten, Birne, Mango, Cocos, Exotische Früchte

Passt zu:

hellen Fleischgerichten mit Kartoffelgratin, Fisch wie z. B. pochiertem Kabeljau und Meeresfrüchten, Pasta, Salaten aller Art sowie zu Antipasti.

Bukett von Cassis, ein großer Jahrgang

Charakteristische Aromen:

Cassis, Kakao, Edelhölzer

Passt zu:

Entenbrust in Rotweinjus mit Rosmarinkartoffeln, Gebratene Gänsebrust mit Preiselbeersauce und Kartoffelknödeln oder Geschmortes Lamm mit Ratatouille und Polenta.

Duftendes Beerenaroma, vielseitig und sehr kräftig

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirschen, Beeren

Passt zu:

Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln und Rotweinjus, Pasta mit einer reichhaltigen Wildpilz-Sahnesauce

Zitrus-und Pfirsicharomen mit weichem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Pfirsich

Passt zu:

Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten.

Mit feinfruchtigen Aromen von Birne und Quitte.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Ananas

Passt zu:

gegrilltes Hähnchen mit frischen Kräutern, gebratener Fisch mit Zitronenbutter, oder eine sommerliche Gemüsepfanne mit frischen saisonalen Gemüsen.

Harmonisches Bukett schwarzer Waldbeeren.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Waldbeeren, Kirsche

Passt zu:

gegrilltem Fleisch, wie zum Beispiel zu einem saftigen Rindersteak oder zu einer würzigen Lammkeule. Natürlich auch Tapas aller Art

Vollmundig, samtig, fruchtig, ausgeprägte Burgunderart.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Himbeere, Kirsche, Pflaume, Vanille

Passt zu:

feinen Crèmesuppen, Schweinefilet und Aufläufen.

Weiche, sehr schöne Eigenart.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Heidelbeere

Passt zu:

kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Lammkoteletts oder Wildgerichten.

Ein nobler Sancerre mit komplexem, subtilem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, Grüner Apfel, Pfirsich, Feuerstein

Passt zu:

Austern oder gegrillten Garnelen, Hummer, Fisch, Sushi, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse.

Rassig-frisch, mit delikatem Bukett von Limone und Akazienblüten.

Charakteristische Aromen:

Limone, Grapefruit

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchten sowie hervorragend zu Ziegenkäse. Auch für sich alleine oder als Begleiter eines Menüs zu genießen.
Probieren Sie ihn als Aperitif.

Intensiv exotischer Duft. Frisch-fruchtig und süffig.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Akazie, Buchsbaum, Ananas, Passionsfrucht

Passt zu:

Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch, Toast, Blätterteigpasteten oder Nachspeisen wie Zitronenkuchen.

Dieser Wein kann praktisch zu allen Tageszeiten serviert werden - insbesondere gut gekühlt als Apéritif.