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2016 Duc de Termes Saint-Mont Weißwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 40784
  • Hellgelb mit grünlichen Reflexen
  • Exotische Früchte und Grapefruit
  • Rund und fleischig am Gaumen
  • Noten von Quitte, Ananas und Zitrusfrucht
  • Passt zu Speisen mit Huhn

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ODER
Informationen
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Farbe: Weißwein
Lage: Côtes de Gascogne
Anbaugebiet: Gascogne
Rebanteil: 60% Gros Manseng, 20% Petit Courbu, 20% Arrufiac
Intensität: reichhaltig aromatisch
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 10-12 °C
Produktmenge: 750 ml
Beschreibung

Details

Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von reifen, exotischen Früchten und Grapefruit. Am Gaumen ausgeglichen, rund und fleischig. Es mischen sich Quitten-, Ananas- und Zitrusnoten.
Besonderheiten

Details

Vinifizierung: Parzellenselektierung. Weinlese von Hand. Systematische Entrappung, partielle 'maceration pelliculaire'. Ablaufwein, Gewinnung eines ersten Mostes von sehr guter Qualität. Pressung und luftgeschützte Klärung des Mostes. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperaturführung (16-18°C). Ausbau auf feinen Hefen mit regelmäßigem Aufrühren, Lagerung in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperaturführung. Abstich und Klärung, danach Kältestabilisierung. Abfüllung in sterile Flaschen. Vor ihrem Verkauf werden die Flaschen einige Wochen. Vor ihrem Verkauf werden die Flaschen einige Wochen in lichtgeschützten Weinkellern gelagert.
Passt zu

Details

Fischgerichten, Krustentieren und Meeresfrüchten, Hühnerfrikassee, Schnitzel und zu frischen Teigwaren.
gesetzliche Angaben
Verkehrsbezeichnung: Duc de Termes blanc Saint Mont Appellation Saint-Mont Contrôlée Mis en bouteille a la Propriété - Produit de France Sud-Ouest
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Mis en Bouteille par Plaimont Producteurs À F-32400.398
LosNr.-ID: 5987
Bio: Nein
Allergiemerkmale: enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13%
Produktmenge: 750 ml

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