- Charakteristik
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Beschreibung: La Demoiselle de Sociando-Mallet 2011 stammt von den jüngeren Trauben der Weinberge mit 50% derjenigen Parzellen, dessen Boden sehr guten Merlot hervorbringen. Der Wein trägt ein würziges Cassisbukett mit Noten von Tabak und Paprika gepaart mit der Frische und Fruchigkeit des Merlots. Fleischig-fester Gaumen mit reifen Gerbstoffen. Ein kraftvoller und lebendiger Zweitwein von Sociando Mallet, eines Cru Bourgeois, der zu gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten toll begleitet.
La Demoiselle steht für eine Libellenart, die in den Weinbergen des Médoc gefunden wurden. Wie eine Libelle zeichnet sich dieser Wein durch seine Leichtigkeit und Eleganz aus.
Passt zu: Bratengerichten, Wild, Meeresfrüchten
Besonderheiten: Bewertungen:
Gault et Millau: 15 / 20
Le Point: 14,5 / 15
Hersteller: Château Sociando-Mallet
- Informationen
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Land: Frankreich Farbe: Rot Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Anbaugebiet: Bordeaux Geschmack: trocken Lage: Haut-Médoc A.C. Jahrgang: 2011 Rebanteil: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Alkoholgehalt: 12.5% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 16-18°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: La Demoiselle de Sociando Mallet Appellation Haut-Médoc Contrôlée Mis en bouteille à la Propriété Herkunftsland: Frankreich Abfüller: SCEA JEAN GAUTREAU,PROPRIÉTAIRE St SEURIN DE CADOURNE,GIRONDE - FRANCE LosNr.-ID: 701 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Château Sociando-Mallet
2010 La Demoiselle de Sociando Mallet Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Leichtigkeit und Eleganz
- Schönes Volumen im Mund
- Zweitwein Château Sociando-Mallet
- Dichte Fruchtaromatik mit herzhaftem Zugriff
- Passt zu Wild und Lamm
Charakteristische Aromen:
Rote Beeren, Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Pfingstrosen
Passt zu:
Rotem Fleisch, Lamm und Wild.
