2011 La Mondotte - Graf von Neipperg - (Premier Grand Cru Classé B) Rotwein trocken 0,75 l

Klassische Aromenstruktur und hohes Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Trüffle, Frühlingsblumen, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Holunder, Schokolade

Passt zu:

Edler Genuss in freundschaftlicher Runde

Erinnert leicht an Port, Dörrfrucht, Rosinen! St-Émilion Spitze!

Charakteristische Aromen:

Dörrfrucht, Rosinen

Passt zu:

außergewöhnlichen Gelegenheiten und großer Küche

Top Wein aus dem Bordeuax. Florale Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Scxhwarze Kirsche, Cassis, Würznoten, Blumen

Passt zu:

anspruchsvollen besonderen Gelegenheiten

Namensträchtiger Rotwein mit intensivem Bukett.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Eiche, gerösteter Kaffee, Gewürze

Passt zu:

herzhaft gewürzten, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Hartkäse.

Ein ausbalancierter Margaux, sehr sinnlich und reich an Charakter

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Cassis

Passt zu:

feinsten Wildspezialitäten und exklusiven Trüffelgerichten.

Ein 'Hochkaräter' mit elegantem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Johannisbeere, Kräuter, Anis, Gewürze

Passt zu:

zum Zelebrieren und Genießen von Wein. Auch zu Lamm, gebratenem Rind und Schwein ein Genuss!

Tolle Frucht, ergiebige Aromen, ein Wein für Kenner und Genießer!

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Johannisbeere, Kräuter, Anis, Gewürze

Passt zu:

Für große Momente im Genießer-Leben.

Sehr würzig, reiches breites Bukett mit süßem Holunderextrakt

Charakteristische Aromen:

Holunder, Blaubeere

Passt zu:

großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.

Rebsorten Vielfalt mit einzigartiger Struktur

Charakteristische Aromen:

Holunder, Blaubeere

Passt zu:

allen großen Anlässen ...

Opulenter Bordeaux mit sanften Tanninen.

Charakteristische Aromen:

Holunder, Blaubeere

Passt zu:

Begleiter der einfachen Lebensfreude! Zum Lunch unter Freunden oder Familie.

Roter Bordeaux mit fülligem Bukett und ausbalancierten Tanninen.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Mocca, Röstnoten

Passt zu:

Wildterrine, Ente mit Oliven, Käse Cantal

Klassischer Bordeaux vom Traditionsweingut.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere, pfeffrige Lakritze

Passt zu:

mit guten Freunden genießen. Dazu ein wenig Morbier und Comté servieren.

In der Tradition hochwertiger Weine gekeltert und ausgebaut.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Pflaume

Passt zu:

Mit anspruchsvollen Gästen!

Der ideale Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch.

Charakteristische Aromen:

reife Pflaume, Himbeere, Cassis, Karamell, Tee- und Holznoten

Passt zu:

dunklen Fleischgerichten geschmorrt oder gegrillt

Käse- Saint Nectaire, Comté

Nobles Kräuterbukett trifft tiefes Granatrot.

Charakteristische Aromen:

Kräuter, Pflaume, Zedernholz

Passt zu:

Menübeispiel- Dunkle Ochsenschwanzsuppe, Tournedos vom Ochsenfilet oder Schmorbraten aus der Keule...Fond mit Bordeaux abschmecken..!

Perfekt auch zu Käse-
Vacheron, Comte oder Gruyere

Eleganter Rotwein mit dichtem Mundgefühl und fruchtigem Bukett.

Charakteristische Aromen:

fruchig

Passt zu:

gerösteten bzw. geschmorten Fleischgerichten und zu Camembert

Das Beste vom Besten, kaum Steigerungspotenzial!

Charakteristische Aromen:

Veilchen, Maulbeeren, Kirschen, Cassis, Edelhölzer, Kaffee, Kokos, Nüsse, Dörrbananen

Passt zu:

großen Festen und feinsten Wildspezialitäten.

Herausragender Zweitwein mit reichem Geschmack und Cassisbukett.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Minze, Rosenblüten

Passt zu:

besonderen Events und roten Fleischspezialitäten.

Besitzt eine lange Genussreife. Sehr aromatisch und feine Töne.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Minze, Rosenblüten

Passt zu:

Entrecôte und Wild, außerdem zu Käse wie Comté Morbier oder Emmentaler

Hochdekorierter Rotwein mit einem Bukett von reifen Pflaumen.

Charakteristische Aromen:

Schwarze, reife Früchte, zarte Gewürzaromatik, Crème de Cassis

Passt zu:

Schmorbraten von Lamm, Schwein oder Rind, Kanninchen mit Backpflaume, Wildragout mit Preisselbeeren und Pilzen. Reifem Hartkäse.

Langanhaltender Geschmack, feinkörnig und samtig. Spitzenwein!

Charakteristische Aromen:

schwarze Füchte

Passt zu:

Entrecôte, knuspriger Ente und Bohnengerichten.

Ein großer Name im Sauternes. Süße Früchte, Honig, Karamell

Charakteristische Aromen:

schwarze Füchte

Passt zu:

süßen Desserts, Apfeltarte sowie zu Edelschimmelkäse.

Langes würziges Finale, deutliche Kirsche am Gaumen!

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Kirsche, Trüffel

Passt zu:

großen Gelegenheiten

Kräftiges tiefes Rot mit feinen Kirsch- und Beerennoten.

Charakteristische Aromen:

Kirsche

Passt zu:

Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, Pasta und Käse.

Beerenfruchtaromen mit einem Hauch von Pflaumen.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Pflaume, Gewürze

Passt zu:

Käse, Schweinefleisch, Lamm, Rind- und Kalbfleisch oder auch zu Pasta ein Genuss.

Ein intensiver Wein mit fruchtigen Noten von Cassis und Kirsche.

Charakteristische Aromen:

Schokolade, Mokka, Minze, Zedernholz, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blaubeere

Passt zu:

klassischen Steakhouse Gerichten wie T-Bone oder Rib-eye Steak sowie Filet Mignon. Perfekt zu Lamm, Nudelgerichten à la Fetuccini Alfredo und stark aromatisiertem Käse. Kombinieren Sie den Cabernet Sauvignon auch zu einem Dessert wie Hselnusskuchen überzogen mit Dunkler Schokolade.

Als Dessert wählen Sie einen Kuchen aus dunkler Schokolade und Haselnuss.

Angenehmene Fruchtsüße, elegant, finessenreich, klar und frisch.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

milden asiatischen Gerichten, frischen Salaten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Feiner Chardonnay mit exotischer Fruchtaromatik

Charakteristische Aromen:

Honig, Melone, Pfirsich, Eichenholz

Passt zu:

Fisch und Meeresfrüchte

Außerordentlich feine Harmonie, feinste Frucht, Vanilletöne.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Vanille

Passt zu:

Braten, Wild und zur Spanischen Küche.

Vielschichtiger Blend, Apfel, Rosine, Torf - fein und geschmeidig

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Torf, Rosine, Orangenschale

Passt zu:

zum puren Genießen oder als Bestandteil eines herrlichen Longdrinks

Ein erstklassiger, cremiger Chardonnay-Sekt mit edler Frucht.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Aprikose, Blüten

Passt zu:

vielen Gelegenheiten- als Aperitiv, bei Cocktails, auf Empfängen oder als Dessert.

Handgemachter Dry Gin mit Zitrusnoten und Wacholder

Charakteristische Aromen:

Zitrusnoten mit Wacholder

Passt zu:

Tonic Water und Cocktails

Tiefes Rot, würzige Noten mit kräftigem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, leichte Würze

Passt zu:

Gerichten mit mit dunklem Fleisch wie zum Beispiel Rindfleisch mit kräftiger Soße oder zu Rouladen und Gulasch. Auch zu gegrillten Steaks eine gute Wahl.

Progressiver Bordeaux für einen genussreichen Abend.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Blumen

Passt zu:

Für einen spannend genussreichen Abend mit Freunden.

Elegant und kraftvoll. Dunkles Lila und Bukett von Waldbeeren.

Charakteristische Aromen:

Rote und schwarze Früchte, Mineralien, Gewürze

Passt zu:

Edlen Schmorgerichten, Wildgeflügel, Hartkäse

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Charakteristische Aromen:

Rote und schwarze Früchte, Mineralien, Gewürze

Passt zu:

Käsefondue, Raclette, Käseplatten oder zu Meeresfrüchten.

Intensives Dunkelrot; Frucht von dunklen Beeren, weiches Finale.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Brombeer, Kandierte Früchte

Passt zu:

saftigem Rind- oder Wild-Fleisch sowie zu gebratenem Geflügel wie beispielsweise Entenbrust.

Weicher, milder Gin mit rundem Abgang in der 4,5l Flasche.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeer, Brombeer, Kandierte Früchte

Passt zu:

besonderen Anlässen in Verbindung mit einem erlesenen Tonic-Water.

Florales Bukett und Trüffelnoten.

Charakteristische Aromen:

Blumen, Trüffel, Pilze, Backpflaume, Röstkaffee, schwarze Beeren

Passt zu:

Chateaubriand gebratenem Entrecôte oder Côte de Boeuf!

Biodynamischer Bordeaux mit Liebe zum Detail.

Charakteristische Aromen:

Soja, Amarenakirsche, schwarze Beeren, Trüffel

Passt zu:

roten Fleischspezialitäten oder als perfekte Begleitung zu einer Käseplatte.