2012 Madiran Terroirs de Tilhet Rotwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 68536
  • Duft nach roten Früchten
  • Weich im Geschmack
  • Gut eingebundene Tannine
  • Pfeffriges Finale
  • Passt gut zu Entenbrust
Artikeldaten

Jahrgang: 2012

Geschmack: trocken

Land: Frankreich

Farbe: Rotwein

Lage: Madiran

Anbaugebiet: Süd-West

Rebanteil: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Intensität: kraftvoll vollmundig

Alkoholgehalt: 13.5%

Verschluss: Korken

Serviertemperatur: 16-18 °C

Produktmenge: 750 ml

Preis

5,99 €

(7,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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ODER
Beschreibung

Details

Ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Im Duft entwickeln sich Aromen von roten Früchten und leichte Anklänge von Lakritz und Menthol.
Im Geschmack zeigt er sich weich und rund mit schönem Volumen, gut eingebundenen Tanninen und pfeffrigem Finale.
Besonderheiten

Details

WEINBEREITUNG
Sorgfältige Auswahl der Parzellen, Lese von Hand, systematische Entrappung und Einmaischung.
12- bis 15tägige Gärung und spätere Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Gewinnung von Vorlaufwein.
Separate Gewinnung des Tresters und des Pressweins.
Kontrollierte malolaktische Gärung, 12monatiger Ausbau im Edelstahltank (unter Verwendung der Micro-oxygénation = Zuführen feinst dosierter Sauerstoffmengen, damit die Tannine weicher und runder werden).
Kältestabilisierung und Klärung. Sterile Flaschenabfüllung.
Vor dem Verkauf werden die Flaschen einige Monate in klimatisierten, lichtgeschützten Weinkellern gelagert.
Passt zu

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gegrilltem rotem Fleisch, Entenbrust, Wildgerichten (z.B. Hasenpfeffer) oder einfach zu mittelreifen bis reifen Käsesorten.
Hersteller

Details

Plaimont
gesetzliche Angaben
Verkehrsbezeichnung: La Réserve Madiran Appellation Madiran Contrôlée
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Plaimont Producteurs, 32400 Saint-Mont, France
LosNr.-ID: 3792
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 13.5%
Produktmenge: 750 ml
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