2010 Maison Schröder & Schyler Sauternes Weißwein edelsüß 0,5 l

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Artikelnummer: 19814
  • Körperreich
  • Cremige Textur
  • Enormer Fruchtsüße
  • Passt zu Geflügel
  • Passt zu süßen Desserts
Artikeldaten

Jahrgang: 2010

Geschmack: edelsüß

Land: Frankreich

Farbe: Weißwein

Lage: Sauternes

Anbaugebiet: Bordeaux

Rebanteil: 92% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle

Intensität: üppig nachhaltig

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Korken

Serviertemperatur: 8-10°C

Produktmenge: 500 ml

Preis

9,99 €

(19,98 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

Details

Dieser 2010er Sauternes leuchtet im Glas in einem hellen Goldgelb und duftet nach süßen getrockneten Früchten wie Aprikose und Mango, sowie nach erfrischenden Aromen von Grapefruit und Zitrone. Im Geschmack zeigt er sich körperreich und samtig mit fast cremiger Textur, enormer Fruchtsüße von kandierten Früchten und Honig und einem erstaunlich langlebigem Abgang.
Besonderheiten

Details

Der Wein stammt aus der edlen Region Sauternes, am linken Ufer der Garonne. Die Reben wachsen auf Böden aus Kreide und Ton. Seinen besonderen Geschmack verdankt der Sauternes dem Edelfäulepilz 'Botrytis cinerea', welcher für die Konzentration der Trauben verantwortlich ist, denn der Pilz durchbohrt die Beerenhäute und entzieht den Weintrauben das Wasser, so dass nur die Inhaltsstoffe Zucker, Säure und Aromen in hochkonzentrierter Form erhalten bleiben.
Passt zu

Details

Gänsestopfleber, Geflügel, Fisch, Pasteten, Roquefort, Apfeltarte und weiteren süßen Desserts.
Hersteller

Details

Schröder & Schyler & Cie
gesetzliche Angaben
Verkehrsbezeichnung: Appellation Sauternes Contrôlée Grand Vin de Bordeaux
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Mis en Bouteille à F. 33360
Vertreiber: Schröder & Schyler & Cie Negociants-Éleveurs a Bordeaux (Gironde) France
LosNr.-ID: 1450
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13%
Produktmenge: 500 ml
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