2019 Mezzatia Primitivo Negroamaro Salento Rotwein halbtrocken 0,75 l

Mezzatia Primitivo Negroamaro Salento Rotwein halbtrocken 0,75 l
  • Artikel-Nr.: 276273
    • Product of Italia
    • Kräftiges Rot
    • Fruchtiger Geschmack
    • Würzig
    • Passt zu dunklem Fleisch und Pasta
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Charakteristik

Der Mezzatia zeigt sich im Glas in einer kräftigen, dunkel-rubinroter Farbe. Das üppige Bukett... mehr
Beschreibung: Der Mezzatia zeigt sich im Glas in einer kräftigen, dunkel-rubinroter Farbe. Das üppige Bukett hat intensive Aromen schöner Waldbeeren und dezente Vanillenoten sowie Würze. Weiche, süße Tannine runden den kräftigen Körper zu einem samtigen Ausklang ab.
Passt zu: geselligem BBQ mit dunklem Fleisch, zu Gerichten mit Lamm und zu pikantem, reifem Käse.
Besonderheiten: Das Anbaugebiet für diesen aromatischen Rotwein ist die Region Salento (Apulien) am Stiefelabsatz Italiens ganz im Süden gelegen - eher Richtung Ionisches Meer. Warme Temperaturen und kühlende Seewinde schaffen ein optimales Klima. So trocknen die Trauben vor allem der Sorten Primitivo und auch der Negroamaro-Traube durch die Verdunstung bereits am Rebstock ganz leicht an (appassito). Dies
bewirkt die gewünschte Aromenkonzentration in der Traubenbeere. Die Primitivo-Traube gedeiht teilweise noch am uralten System des Alberello (Busch). Die Lese erfolgt traditionsgemäß per Hand und das Lesegut wird anschließend im klassischen Rotweinverfahren auf der Schale vergoren. Der Wein wird in INOX ausgebaut, reift aber dann für ca. 6 Monate in französischen Eichenbarriques.

Informationen

LosNr.-ID: 10341
Produktmenge 750 ml
Alkoholgehalt 14% vol.
Farbe Rot
Geschmack halbtrocken
Rebanteil Primitivo, Negroamaro
Charakteristische Aromen Schwarze Früchte, Schokolade, Eiche, rote Frucht
Land Italien
Anbaugebiet Apulien
Abfüller Imbottigliato da Mezzatia Vini S.r.l. - Appiano nello stabilimento di 39040 Oro - Italia
Verschluss Korken
Serviertemperatur 16-18°C
Allergiemerkmale Enthält Sulfite
Verkehrsbezeichnung Indicazione Geografica Tipica, Prodotto in Italia

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