- Charakteristik
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Beschreibung: Eremitage weiß ist eine wunderbar würzige, vom Ausbau im Holzfass geprägte Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder.
Die deutlich ausgeprägte Frucht in der Nase, mit schönem Toasting, erinnert an Pfirsich, Aprikose und Litschi und harmoniert mit Noten von Gewürzen wie Vanille und Muskatnuss. Eine absolute Top-Cuvée, die ihren Namen von der heimischen Bretzenheimer Felsen-Eremitage, eine der ungewöhnlichen Kultstätten Deutschlands, bekommen hat.
Im Abgang offenbart sie große Komplexität, die sich mit Spannung und Frische paart und damit auch ein gutes Reifepotential verspricht.
Passt zu: Geflügel- und Fisch-Gerichten sowie zu Gerichten mit Sahne. Auch zu gereiften Käse eine guten Wahl.
Hersteller: Steffen James Montigny
- Informationen
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Land: Deutschland Farbe: Weiß Rebsorte: Chardonnay, Weißer Burgunder Anbaugebiet: Nahe Geschmack: trocken Jahrgang: 2018 Rebanteil: Chardonnay, Weißer Burgunder Intensität: reichhaltig aromatisch Alkoholgehalt: 12.5% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 8-10°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Im Holzfass gereift Weißwein Cuvée Deutscher Qualitätswein Herkunftsland: Deutschland Abfüller: S. J. Montigny KG, D-55559 Bretzenheim LosNr.-ID: 8120 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Steffen James Montigny
2019 Montigny Nord-Süd Cuvée Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Helles Gelb im Glas
- Fruchtiger Duft von Passionsfrucht und Pfirsich
- Angenehmes Säurespiel
- Duft bestätigt den Geschmack - Herrlich
- Passt zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten oder Solo !
Charakteristische Aromen:
Pfirsich, Passionsfrucht, Birne
Passt zu:
Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten oder auch solo auf der Terrasse.
