2020 Montigny Riesling feinherb Weißwein 0,75 l

Sanft am Gaumen mit einem Hauch von Restsüße und geringem Alkohol

Charakteristische Aromen:

Mango, Ananas, Pfirsich, Zitrone, Aprikose

Passt zu:

Curry mit Kokosmilch und Zitronengras und allen Arten von Blauschimmelkäse.

Ein schöner Wein mit edlen Aromen von Aprikose und Mandelblüten.

Charakteristische Aromen:

Birne, frisches Heu, Honigmelone, Zitronenschale

Passt zu:

Wildschweinragout, Königsberger Klopsen, Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsegratin oder zur Käseauswahl.

Zartes Strohgelb im Glas, feine Aprikose mit Zitronenmelisse.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Zitronenmelisse, Akazienhonig, Zitrus, gelbe Früchte

Passt zu:

Kabeljau mit Dijon-Senfsauce oder zu Kalbsrahmgulasch und Safranrisotto. Auch solo ein Genuss.

Ein komplexer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Waldbeeren, Zimt, Vanille, Schwarzkirsche

Passt zu:

Kaninchen, Roastbeef, Steak, Wildgerichten und Käse.

Leuchtendes Rosé; Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Süßkirsche

Passt zu:

asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, gegrilltem Fisch und Fleisch sowie zu Grillgemüse oder Gemüseauflauf. Im Sommer ist dieser frische Roséwein gut gekühlt auch der ideale Wein beim Picknick oder auf der Terrasse.

Strohgelb funkelt der Grauburgunder im Glas. Voluminös, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Birnen, Blütenaromen, Honigmelone, Zitrusschale

Passt zu:

Gerichten mit Sahnesaucen, Wiener Schnitzel, Forelle in Mandelbutter, Geflügel und asiatischen Speisen.

BIO-Wein - fruchtig und mild mit Eleganz und Mineralität.

Charakteristische Aromen:

Birnen, Blütenaromen, Honigmelone, Zitrusschale

Passt zu:

Quiche, Geflügel- und Fisch-Gerichten oder zur feinen asiatischen Küche.

Würzig-aromatisch, pikante Kirschfrucht, rassig, unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Birnen, Blütenaromen, Honigmelone, Zitrusschale

Passt zu:

herzhafter Holsteiner Küche, sommerlichen Grilladen sowie zu mild geräucherten Spezialitäten.

Ein kraftvoller Rotwein nach Schwarzkirsche. Samtig, rund.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Nelken, rote Rosen, Amarenakirsche, Schokolade

Passt zu:

Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung. Schmeckt natürlich auch solo.

Würzig-frische Weißwein-Cuvée mit Noten von Pfirsich und Litschi.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

Geflügel- und Fisch-Gerichten sowie zu Gerichten mit Sahne. Auch zu gereiften Käse eine guten Wahl.

Samtig-weich, volle Brombeer- und Kirschfrucht, würziger Nachhall

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, zu Pastagerichten mit Käsesoße oder zu Hartkäse.

Intensive gelbe Farbe. Kräftiger Duft nach Pfirsich-vollmundig.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Zitrusfrüchte, Ananas

Passt zu:

hellem Fleisch, leichten Sommergerichten oder als Aperitif.

Schokoladig-fruchtiger Schmelz, sehr weich mit angenehmer Würze.

Charakteristische Aromen:

Schokolade, Gewürze

Passt zu:

Nüssen, Mandeln, Trockenfrüchten oder Käsegebäck. Köstlich auch zu Edelpilzkäse oder Fruchttorte mit Mokka als Abschluss einer Mahlzeit.

BIO-Wein: Weicher, vollmundiger Geschmack mit süßer Beerenfrucht.

Charakteristische Aromen:

Dunkle Beeren, Plaume, Süßer Tabak, Toffee

Passt zu:

Gerichten mit dunklem Fleisch und zu kräftigem Käse.

Rund und süffig schmeckender Weißwein.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Gegrilltem, griechischen Speisen sowie zu Desserts mit griechischem Joghurt.

Tiefdunkler und herzhafter Kirschwein mit edler Gewürz-Note.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Winterlichen Temperaturen und Rentieren am Himmel.

Ein rubinroter Bordeaux mit zartem Duft von Kirsche und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche. Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!

Vollfruchtig und samtig. Elegant eingebundene feine Gerbstoffe.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Holunder, Kirsche, Himbeere, dunkle Schokolade

Passt zu:

Steaks, Braten oder zur Lammkeule mit grünen Bohnen.

Milde Sekt-Cuvée, harmonisch runder Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Holunder, Kirsche, Himbeere, dunkle Schokolade

Passt zu:

anspruchsvoller Erfrischung, zum freudigen Ereignis und zur Feier des Tages. Oder einfach so, weil sein Geschmack vollkommen ist.

Körperreich mit intensiven Beerenaromen, pfeffrige Würze.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Pfeffer

Passt zu:

Rind, Lamm, Schwein, Kalbfleisch, Nudelgerichten und zu Käse.

Exklusiver Cognac aus den besten Rebsorten.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Pfeffer

Passt zu:

Kulinarischen Highlights als Mixgetränk, Pur oder auf Eis

Harmonischer Williamsbirnenbrand aus ausgewählten Früchten.

Charakteristische Aromen:

Williams Christbirne

Passt zu:

Digestif und in geselliger Runde

Sauer-fruchtiger Likör in der 3l Riesenflasche.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Aprikosen

Passt zu:

pur als Shot oder in Longdrinks.

Ausgeglichen,harmonisch mit elegantem,fruchtig-frischem Auftritt.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Veilchen, Himbeere, Minze

Passt zu:

Salat, Lachs und Geflügel oder zum Grillen, Feiern und Fröhlichsein.

Granatrot-kräftiger Wein mit Aromenspiel- Duft n.Himbeeren.

Charakteristische Aromen:

Waldbeeren, Johannisbeere, grüne Paprika, Kirsche, Pflaume

Passt zu:

einem feurigen Eintopf aus Rindfleisch, Reis und Paprikaschoten, zu Zwiebelgulasch mit Kartoffelpüree oder zu Rumpsteaks mit bunter Salatplatte und frischem Bauernbrot.

Elegant, Frischer Rosé

Charakteristische Aromen:

Frühlingsblüten, Erdbeere

Passt zu:

sommerlichem Grillgut, Gemüse (Ratatouille) sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auf sommerlicher Terrasse gekühlt,

Spritziger Riesling mit feinem Aromenspiel von Äpfeln.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Zitrusfrüchte

Passt zu:

allen Speisen mit hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder zum entspannten Feierabend.

Knackig frischer Sommerwein mit würzigem Finale.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mandelblüte, Zitrusfrucht,

Passt zu:

Sommersalate, helles Fleisch

Wunderbarer Duft von Pflaumenkonfitüre. Zart - samtig.

Charakteristische Aromen:

Pflaumenkonfitüre, rote Beeren

Passt zu:

rotem Fleisch, Wildgerichten und Gegrilltem jeder Art.

ALKOHOLFREI - frisch mit feiner Restsüße und sanftem Finish.

Charakteristische Aromen:

Aromen von Himbeeren

Passt zu:

traditionellen Tapas, kalten Platten mit Wurst und Schinken, zu pikanter Pasta oder zu Gemüsegerichten. - Ein Allrounder, der auch die 'Fahrer' überzeugen kann.

Ein samtiger Rum mit Noten von Banane & Vanille.

Charakteristische Aromen:

Karamell, Mandel, Banane, Vanille

Passt zu:

leicht gekühlt oder auf Eis.

Helles Strohgelb. Apfel- und Ananasaromen. Elegant und weich.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Honigmelone, Kamille, Hefezopf, Ananas

Passt zu:

Geflügel mit Sahnesauce, zu Fisch und zu vegetarischen Gerichten.

Spritzig, frisch, voller Finesse und geschmacklicher Kraft.

Charakteristische Aromen:

Apfel

Passt zu:

Fleischgerichten mit Sahnesoße, zu Fisch und Salaten.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen:

Birne, Aprikose, Nüsse, Kräuter

Passt zu:

Pilzgerichten mit Ei, Spargel, Meeresfrüchten, Fisch, sowie zu cremigen und buttrigen Saucen.

Feinfruchtig, erfrischend, feine Mineralität. Schöner Ausklang.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Aprikose, Muskatnote

Passt zu:

sommerlichen Salaten, mildem Käse, Geflügel, Kalbfleisch und Spargelgerichten.

Fruchtsüße Beerennoten reifer gelber Früchte. Elegant mit Schmelz

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

milden asiatischen Gerichten, Hähnchenbrustfilet, Pastagerichten, frischen Salaten, Seezunge und Forelle.

Aromabombe aus Neuseeland

Charakteristische Aromen:

Tropische Früchte, Kräuter

Passt zu:

Meeresfrüchten, Fisch vom Grill, Geflügel, oder als Aperitif

Leichter Sommerwein aus Apulien.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel, Gelber Apfel, Birne, Honigmelone, Fenchel

Passt zu:

Leichte Sommerküche, cremigen Suppen, Antipasti, Fisch

Geschmeidig und saftig am Gaumen. Finessenreich und ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mirabellen, Pfirsich, Zitrone, Minze

Passt zu:

Schweinebraten, Tafelspitz mit Meerrettichsoße oder zu Schafskäse mit Oliven und Salzmandeln.

Fein fruchtige Sommer Cuvée

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mirabellen, Pfirsich, Zitrone, Minze

Passt zu:

Jedem Anlass und leichten sommerlichen Gerichten