2021 Montigny Riesling Kabinett fruchtig Weißwein lieblich 0,75 l

Reichhaltig und saftig mit eleganter Fruchtigkeit. Erfrischend.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Pfirsich, Zitrone, Minze, Blüten, Kräuter

Passt zu:

asiatischer Küche mit leichter Schärfe, cremigen Gemüsesuppen, Hühnerfrikassee und Spargel.

Würzig-frische Weißwein-Cuvée mit Noten von Pfirsich und Litschi.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

Geflügel- und Fisch-Gerichten sowie zu Gerichten mit Sahne. Auch zu gereiften Käse eine guten Wahl.

Ein feinaromatischer Weißwein mit weicher Fruchtsäure.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

frischen Salaten, Nudelgerichten, hellem Fleisch und leichter Küche.

Strohgelb funkelt der Grauburgunder im Glas. Voluminös, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Birnen, Blütenaromen, Honigmelone, Zitrusschale

Passt zu:

Gerichten mit Sahnesaucen, Wiener Schnitzel, Forelle in Mandelbutter, Geflügel und asiatischen Speisen.

Ein schöner Wein mit edlen Aromen von Aprikose und Mandelblüten.

Charakteristische Aromen:

Birne, frisches Heu, Honigmelone, Zitronenschale

Passt zu:

Wildschweinragout, Königsberger Klopsen, Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsegratin oder zur Käseauswahl.

Intensive gelbe Farbe. Kräftiger Duft nach Pfirsich-vollmundig.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Zitrusfrüchte, Ananas

Passt zu:

hellem Fleisch, leichten Sommergerichten oder als Aperitif.

Fruchtsüße Beerennoten reifer gelber Früchte. Elegant mit Schmelz

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

milden asiatischen Gerichten, Hähnchenbrustfilet, Pastagerichten, frischen Salaten, Seezunge und Forelle.

Vollfruchtig und samtig. Elegant eingebundene feine Gerbstoffe.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Holunder, Kirsche, Himbeere, dunkle Schokolade

Passt zu:

Steaks, Braten oder zur Lammkeule mit grünen Bohnen.

Geschmeidig und saftig am Gaumen. Finessenreich und ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mirabellen, Pfirsich, Zitrone, Minze

Passt zu:

Schweinebraten, Tafelspitz mit Meerrettichsoße oder zu Schafskäse mit Oliven und Salzmandeln.

Angenehmene Fruchtsüße, elegant, finessenreich, klar und frisch.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

milden asiatischen Gerichten, frischen Salaten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Ein komplexer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Vanille.

Charakteristische Aromen:

Waldbeeren, Zimt, Vanille, Schwarzkirsche

Passt zu:

Kaninchen, Roastbeef, Steak, Wildgerichten und Käse.

Reife Frucht mit eleganter Süße, dezenter Säure, feiner Mineralik

Charakteristische Aromen:

Fruchtig mit eleganter Süße

Passt zu:

asiatischen Gerichten mit Ingwer, zu Käse oder zum Dessert mit Frucht.

Zartes Strohgelb im Glas, feine Aprikose mit Zitronenmelisse.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Zitronenmelisse, Akazienhonig, Zitrus, gelbe Früchte

Passt zu:

Kabeljau mit Dijon-Senfsauce oder zu Kalbsrahmgulasch und Safranrisotto. Auch solo ein Genuss.

Lachsfarbender Rosé, prickelnde rote Aromen

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Hagebutte

Passt zu:

Passt ideal zu Terrassenstunden und Anlässen freudiger Natur

Feinperliger Sekt mit fruchtigen Noten

Charakteristische Aromen:

Gelbe Früchte, Frühlingsblüten

Passt zu:

Zum Anstoßen und dem leichten zwischendurch

Dominante Frucht dunkler Beeren, komplex, rassig und harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Gelbe Früchte, Frühlingsblüten

Passt zu:

Kalbsbraten mit Schmorgemüse, Filetspitzen vom Rind mit Pfeffersauce oder zum Barbecue

Leuchtendes Rosé; Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Süßkirsche

Passt zu:

asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, gegrilltem Fisch und Fleisch sowie zu Grillgemüse oder Gemüseauflauf. Im Sommer ist dieser frische Roséwein gut gekühlt auch der ideale Wein beim Picknick oder auf der Terrasse.

Komplexes Bukett mit dezenten Röstnoten und reifen Beeren.

Charakteristische Aromen:

Röstnoten, Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, schwarze Olive

Passt zu:

Chateaubriand, Schmorbraten aus der Côte de Boeuf, geschmorte Ochsenbäckchen.

Käse- Epoisses, Manchego oder Vacherin

fülliges Bukett mit einem Hauch Säure, der ihn leicht macht

Charakteristische Aromen:

Honig, Wachs, Trockenobst, Botrytiston

Passt zu:

hellen Fleischsorten, Schimmelkäse wie Roquefort, leichten Nachspeisen (Obstsalat...) oder gerne auch als Aperitif.

Backpack in Marineblau

Charakteristische Aromen:

Honig, Wachs, Trockenobst, Botrytiston

Passt zu:

Pefekt für unterwegs

Feine, elegante Frucht mit ausgewogener Frische.

Charakteristische Aromen:

Steinobst, Stachelbeere, Johannisbeere

Passt zu:

pikant-würzigen Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten und insbesondere auch zur asiatischen Küche.
Im Sommer auch für Bowle mit hellen Früchten wie Pfirsich oder Honigmelone.

Brillant mit dem Duft exotischer Frucht.Vollfruchtig elegant.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mango, Stachelbeere, Zitrusfrüchte

Passt zu:

hellen Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten aller Art. Auch zu mildwürzigen Käsesorten.

Vielfältige Fruchtaromen, Akazien- und Lindenblüten-Aromatik.

Charakteristische Aromen:

Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, Pfirsich

Passt zu:

süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten

Spritzig, frisch, voller Finesse und geschmacklicher Kraft.

Charakteristische Aromen:

Apfel

Passt zu:

Fleischgerichten mit Sahnesoße, zu Fisch und Salaten.

Würzig, charmant und aromatisch mit Schmelz und Frucht.

Charakteristische Aromen:

Apfel

Passt zu:

Fisch, vor allem Karpfen, Geflügel, weißem Fleisch sowie zu Pastagerichten, zur Gemüsetarte oder Käseplatte. Gut gekühlt auch ein beliebter Aperitif.

BIO-Wein - fruchtig und mild mit Eleganz und Mineralität.

Charakteristische Aromen:

Apfel

Passt zu:

Quiche, Geflügel- und Fisch-Gerichten oder zur feinen asiatischen Küche.

Eine rubinrote Farbe und fruchtige, blumige Aromen.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Vanille, Roter Pfeffer

Passt zu:

Passt zu Grillgerichten aller Art, herzhafter Tapas, frischer Manchego

Leuchtendes Rosé; Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Sauerkirsche

Passt zu:

Gegrilltem Fleisch, asiatischen Gerichten, Fisch oder auch Grillgemüse. Am besten schmeckt der Wein jedoch zusammen mit Freunden auf der Terrasse im Sommer.

Klassischer Weißer Burgunder mit fruchtigen Aromen

Charakteristische Aromen:

Reife Birne, Haselnuss, Frühlingskräuter

Passt zu:

Kalbsschnitzel und Gemüseauflauf oder zu Hühnerfrikassee.

Frischer Wein mit feiner Mineralität, Birnenfrucht und Pfeffer.

Charakteristische Aromen:

Reife Birne, Haselnuss, Frühlingskräuter

Passt zu:

mildem Käse, Spargel, Fisch, leichten Fleischgerichten und klassisch zu Wiener Schnitzel.

Reiner und frischer Weißburgunder

Charakteristische Aromen:

Reife Birne, Haselnuss, Frühlingskräuter

Passt zu:

Feinem Filet vom Skrei an Wurzelgemüse mit Salzkartoffeln und etwas Kräuteröl. Der aromatische Fisch harmoniert hervorragend mit den fruchtigen Aromen des Weißburgunders. Einfacher, aber ebenso schmackhaft, passt auch ein getoastetes Vollkorn-Avocado-Sandwich, verfeinert mit Petersilie-Walnuss-Pesto und frisch gemahlenem Pfeffer zu diesem Wein.

Vielschichtiger Grauburgunder mit tollen Fruchtaromen und Würze.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Quitte, Mandel

Passt zu:

Als Foodpairing empfiehlt sich Kabeljau-Ceviche mit gebackener Süßkartoffel oder eine Veggie-Bowl mit Hirse, lauwarmem Ziegenkäse und Granatapfel. Beide Gerichte untermalen die feinen Fruchtaromen sowie die Würzigkeit des Weines und harmonieren hervorragend mit dem Dreissigacker Grauburgunder.

Rustikale Eleganz, fruchtige Nase von Beeren. Samtige Tannine.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Quitte, Mandel

Passt zu:

Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Hartkäse. Auch typisch zu Südtiroler Schinken und klassischer Vesperplatte.

BIO-Wein. Intensive Aromen, ausgewogen, fruchtiges Finale.

Charakteristische Aromen:

rote Beeren, Kirsche, Pflaume, Zimt, Lebkuchen, exotische Noten, Pfirsich

Passt zu:

Ente mit Pfirsichfüllung, Thunfischtartar mit Vanille, Lachssteak mit Rosmarin oder Tomaten, gebratenem Seeteufel, cremigen Ziegenkäse oder Salat mit roten Früchten. Hervorragend in genussvoller und geselliger Runde. Im Sommer auch der ideale Terrassenwein und ganzjährig ein aromatischer Apéritif.

ALKOHOLFREI - Zitrus mit Birnen und Bananen

Charakteristische Aromen:

Bukett von Birnen und Rosenblüten

Passt zu:

Meeresfrüchten, Fisch und Pasta, zu sahnigem Ziegenkäse oder als animierender Apéritif. - Ein Allrounder, der auch die 'Fahrer' überzeugen kann.

Fein fruchtige Sommer Cuvée

Charakteristische Aromen:

Bukett von Birnen und Rosenblüten

Passt zu:

Jedem Anlass und leichten sommerlichen Gerichten

Im Duft nach Pflaumen und Beeren, umarmt von weichen Tanninen.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Vanille, Johannisbeere

Passt zu:

Braten von rotem Fleisch sowie zu Speisen mit Rotkohl und klassisch auch zur (Weihnacht-) Gans mit Birne und Preiselbeeren. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein auch zu jeder weiteren Essens-Gelegenheit.

Würzig-aromatisch, pikante Kirschfrucht, rassig, unkompliziert.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Vanille, Johannisbeere

Passt zu:

herzhafter Holsteiner Küche, sommerlichen Grilladen sowie zu mild geräucherten Spezialitäten.

Hochklasse Rum aus Venezuela.

Charakteristische Aromen:

Kirschmarmelade, Zimt, Muskatnuss, Vanille,

Passt zu:

pur

Ein kraftvoller Rotwein nach Schwarzkirsche. Samtig, rund.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Nelken, rote Rosen, Amarenakirsche, Schokolade

Passt zu:

Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung. Schmeckt natürlich auch solo.