Pfaffl Wien.1 Weißwein trocken 0,75 l

Artikel-Nr.: 521793 521793

Ein typischer Sommerwein
Erfischend spritzig
Feine Säurestruktur
Pures Trinkvergnügen
Passt zu Fischgerichten und Speisen mit hellem Fleisch

8,99 €

(11,99 € / 1 Liter)

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Geplante Lieferung Freitag, 03.05.2024.

Wien.1 ist einer der beiden Weine von Pfaffl, die aus den Lagen der Hauptstadt stammen. Die... mehr

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Beschreibung: Wien.1 ist einer der beiden Weine von Pfaffl, die aus den Lagen der Hauptstadt stammen. Die duftige Cuvée bringt Wien pur ins Glas und ist ein wahrer Sommerwein: Erfrischend, spritzig und zugleich fruchtig.
Der Riesling liefert Frucht und eine anregende, feine Säure, der Grüne Veltliner bringt hingegen Würze und Pinot Blanc sorgt für den Körper.
Im Ganzen ein Wein für pures Trinkvergnügen.

Passt zu: Fisch, Geflügel oder klassisch zum Wiener Schnitzel.

Besonderheiten: Da die beiden Lagen Herrenholz und Praschen auf einem Hochplateau liegen, hat man von dort aus einen hervorragenden Blick auf die österreichische Hauptstadt Wien. Der kalkige Sandstein des Bodens wird in der Fahrgasse begrünt und lediglich bei extremer Trockenheit offen gehalten. Die etwa 16 Jahre alten Reben sind in einer Dichte von ca. 4.000 Stöcken/ha gepflanzt.

2016 startete das Wetter mit einem sehr trockenen Winter und wurde im März von viel Niederschlag abgelöst. Danach zeigte sich: Der April macht was er will. Sonnige Tage mit bis zu 28°C traten ebenso auf wie deutliche Minusgerade, die viele Frostschäden verursachten. Die übrig gebliebenen Trauben genossen das warme und zugleich feuchte Wetter zwischen Mai und August, bevor es im September sonnig, warm und trocken blieb. Erste Niederschläge gab es erst wieder Mitte Oktober, aber dank des kühlen Wetters blieben größere Schäden aus. Durch den Frost ein sehr kleiner Jahrgang, der sich jedoch durch die Qualität der Trauben auszeichnet.

Die Trauben wurden rasch gerebelt sowie gequetscht und nach ca. zwei Stunden Maischestandzeit mit sanftem Druck sauerstofffrei gepresst. Mithilfe einer automatischen Temperatursteuerung wurde bei ca. 18°C vergoren. Nach der Lagerung im Edelstahltank wurde der Wien.1 noch auf dem Weingut in Burgunderflaschen gefüllt.

Hersteller:

Weingut Pfaffl

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LosNr.-ID:

10935

Produktmenge	750 ml
Alkoholgehalt	12,5% vol.
Farbe	Weiß
Geschmack	trocken
Rebanteil	60% Riesling, 20% Grüner Veltliner, 20% Pinot Bianco
Charakteristische Aromen	Zitrusfrüchte, Apfel

Land	Österreich
Anbaugebiet	Wien
Abfüller	R&A Pfaffl GmbH & Co KG . Schulg. 21, A-2100 Stetten

Verschluss	Drehverschluss
Serviertemperatur	10-12°C
Allergiemerkmale	Enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung

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