2021 Rawsons's Retreat Shiraz-Cabernet Rotwein trocken 0,75 l

Frisch, fruchtig und säurearm, unkomplizierter Genuss.

Charakteristische Aromen:

Honigmelone, Birne

Passt zu:

Gebratenem Steinbeißer mit gegrillter Zitrone und Nussbutter mit Pommes Lorette und einem frischem grünen Salat.

Körperreiches Zusammenspiel von Shiraz und Cabernet

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gebratenem Lamm- oder Rindfleisch mit medeterranen Kräutern und Gewürzen. Zu gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika oder Augerginen. Begleitet auch orientalisch angehauchte Ofengerichte, Moussaka oder gereiften Käse.

Noten von Holz, Whisky, Karamell und dunklen Früchten

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

Rindfleisch und dunkler Schokolade.

Tiefdunkel, fruchtig und elegant mit Würze und einem Touch Tabak.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

Lammbraten, Wildgerichten, Rindersteak oder zu Käse.

Frischer, fruchtiger und runder Weißwein.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Zitrone, Mandel, Butter, Ananas

Passt zu:

Fischgerichten, hellem Fleisch, Risotto, Pasta, buntem Salat und Frischkäse. Außerdem exzellent als Aperitif.

Intensives Rubinrot; kräftige komplexe Aromen, schönes Finale

Charakteristische Aromen:

Schwarze Früchte, Röstaromen

Passt zu:

Bratengerichten von Rind oder Wild, zu Wild-Geflügel oder zu Pasta mit dunkler, fruchtiger Soße.

Tiefes Rubinrot. Üppige Beeren- frucht, Finesse, langer Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren

Passt zu:

leichten Fleischgerichten von Schwein und Rind - gegrillt oder gebraten -, zu Hackbraten mit würziger Paprika-Sauce oder zu Tapas mit Käse wie z. B. Manchego.

Fruchtbetont, kräftig, füllige Gesamtstruktur mit weichem Tannin.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere, Holunder

Passt zu:

gebratenem Fleisch, Wildgerichten und Käse.

Aromen von Beeren; weiche, reife Frucht, perfekte Harmonie.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Vanille, Lakritz, Eiche

Passt zu:

Pastagerichten, Steak oder Filet.

Intensive Farbe, würziges Bukett. Angenehm vollmundig.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Rote Johannisbeere, Moos, Gewürzen

Passt zu:

herzhaften, aber auch zu pikanten Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, zu Braten von Rind oder Wild sowie zu gereiftem Käse.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

Kräftig leuchtend Rubinrot. Fruchtig, rund, nachhaltiger Abgang.

Charakteristische Aromen:

Reifes Obst, geröstete Nüsse

Passt zu:

Rinderbraten, gegrilltem Fleisch, Lammgerichten sowie zu mittlelreifem - reifem Käse.

Klassischer Shiraz mit Aromen von Pflaumen und Beerenfrüchten.

Charakteristische Aromen:

Pflaume, Beeren

Passt zu:

Nudelgerichten und Pizza.

Ein rubinroter Bordeaux mit zartem Duft von Kirsche und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche. Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!

Mit feinfruchtigen Aromen von Birne und Quitte.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Ananas

Passt zu:

vegetarischen Gemüse-Gerichten, in der Saison zu frischem Spargel, zu herzhaften Blatt-Salaten, Fisch- und Geflügelgerichten.
Der ideale Begleiter einer Grillparty - nicht nur im Sommer.

Intensives Aroma, ausgewogen, lang.

Charakteristische Aromen:

Konfitierte Früchte, Holz

Passt zu:

Gebratene Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse.
Auch zu Käse ein absoluter Genuss!

Viel Substanz, elegant, harmonisch, sehr beliebter Bordeaux.

Charakteristische Aromen:

Reife Früchte, kandierte Früchte, Gewürze, Holz, Pfeffer

Passt zu:

Steaks, den meisten Wildgerichten und diversen Käsesorten.

Edles Bukett nach Erdbeere, gehaltvoll, besonders harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Johannisbeere, Veilchenblüte, Kirsche

Passt zu:

Burgunderbraten, Gegrilltem, Wildgerichten, mild-würzigem Käse oder einer geselligen Runde.