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2016 Silvaner Weißwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 28327
  • In der Bocksbeutelflasche
  • Frucht nach Minze, Ananas und Limette
  • Erfrischende Säure
  • Auch Frankenriesling genannt
  • Passt gut zum Seefisch

5,49 €

(7,32 € / 1 l)
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ODER
Informationen
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Farbe: Weißwein
Anbaugebiet: Franken
Rebanteil: Silvaner
Intensität: säurearm weich
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Drehverschluss
Serviertemperatur: 8-10°C
Produktmenge: 750 ml
Beschreibung

Details

Gewachsen auf Muschelkalk hat er eine feine Frucht erinnernd an Minze, Ananas und Limette.
Er ist ausgestattet mit dem Deutschen Güteband Wein der DLG
Besonderheiten

Details

Der BOCKBEUTEL dient seit mindestens 250 Jahren als für den Frankenwein typisches Behältnis, zunächst für den angesehensten und besten Wein, den Würzburger Stein, später auch für andere Frankenweine. 1728 beschloss der Stadtrat, dass die besten Weine des städtischen Bürgerspitals in Bocksbeutel gefüllt werden sollten.

Üblicherweise wird der Bocksbeutel für qualitativ hochwertige Weine verwendet. Das Mindest-Mostgewicht für Bocksbeutelwein liegt mit 70 Grad Öchsle über dem für Qualitätswein.

GESCHICHTE
Die Flaschenform als solche ist schon viel länger in Gebrauch. Sie leitet sich wohl aus Feldflaschen ab, die aus praktischen Gründen platt gedrückt waren: zum Einen wegen des leichteren Transports im Gepäck oder am Körper, zum Anderen, weil die Flasche in unebenem Gelände nicht mehr so ohne Weiteres wegrollen kann. Die Form wird auch in anderen Weinregionen, beispielsweise in Portugal, von je her verwendet.

Der Bocksbeutel (niederdeutsch Booksbüdel für Bücherbeutel) war ein im Mittelalter allgemein gebrauchter beutelartiger Überzug von Gebet- und Gesangbüchern. Üblicherweise trug jeder Ratsherr ein solches Büchlein bei sich, wenn er in den Rat ging. Nachdem dies aus der Mode gekommen war, manche aber noch daran festhielten, bezeichnete man die altväterliche Denkart und das Beharren auf einem überwundenen Standpunkt mit Bocksbeutelei.
Passt zu

Details

Seefisch, fettarmer Flussfisch, Spargelgerichte.
gesetzliche Angaben
Verkehrsbezeichnung: Silvaner trocken Deutscher Prädikatswein Franken Kabinett
Herkunftsland: Deutschland
Abfüller: Erzeugerabfüllung Winzergemeinschaft Franken eG, D-97318 Kitzingen
LosNr.-ID: 5519
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12.5%
Produktmenge: 750 ml

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