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Psenner Williams Christ Birnenbrand 40% vol. 0,7 l

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Artikelnummer: 23898
  • Rein und kompromisslos
  • Klassische Williams Christbirne
  • Milder Geschmack
  • Langanhaltende Birnennote
  • Auswahl bester Williamsbirnen

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Unverkennbar Williams - kein schnörkelhaftes Drumherum.
L. Psenner GmbH
Charakteristik
Beschreibung: Dieser traditionelle Williams Christ Birnenbrand von Psenner aus Südtirol ist unverkennbar Williams. Die spitze Birnennote kommt zum Vorschein und verbleibt angenehm lange am Gaumen, wo sich der volle Geschmack der Williamsbirne anhaltend weiterentfaltet. Rein und kompromisslos besticht dieses Destillat durch seine Eleganz, welche auf die Auswahl bester Williamsbirnen und ein meisterhaftes Brennergeschick zurückzuführen ist.

Dieser Brand wird durch die Destillation frischer Williams Birnenmaische mittels kontinuierlicher Brennkolonnen und Brennblasen gewonnen. Verwendung finden nur einwandfreie, ausselektierte Williams Birnen, dessen Maische bei aromaschonenden Termperaturen vergoren wird.

Passt zu: Degistif und in geselliger Runde

Besonderheiten: Der Grundstein der Brennerei Psenner wurde 1947 von Ludwig Psenner gelegt. Im zarten Alter von 27 Jahren setzte der Gründer seinen ersten Wasserbad-Brennkolben in Betrieb, um selbstständig Grappa zu produzieren. Durch die Kontakte zu zahlreichen Weingütern bezog Ludwig den Trester für die Destillation. Die Brennerei lief auf Hochbetrieb und entwickelte sich weiter, so dass Ludwig seine Erfahrungen nutzte und sich dem Gebiet Obstbrand zuwandte. Die Herstellung von Obstbrand aus Williamsbirnen bedeutete eine Wende in seiner Brennerei. Die Brennerei Psenner war zu einer der größten Produzenten von Williamsbirnenbrand in Europa und zur Nummer eins in Italien geworden. Origineller wurde der Obstrand durch die Idee mit der Birne in der Flasche. Dies war der Beginn einer großen Tradition.

Hersteller: L. Psenner GmbH

Informationen
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Intensität: reichhaltig aromatisch
Alkoholgehalt: 40%
Verschluss: Synthetikkorken
Produktmenge: 700 ml
Verkehrsbezeichnung: Südtiroler Christbirnenbrand Williams Classic
Herkunftsland: Italien
Abfüller: Prodotto ed imbottigliato dalla Distilleria L.Psenner S.r.l. Termeno (BZ) Italia
LosNr.-ID: 7023
Bio: Nein

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