Aquavit

Aquavit kommt aus dem lateinischen aqua vitae und bedeutet so viel wie Wasser des Lebens. Eine aus geschmacksneutralem, pflanzlichem Alkohol hergestellte Spirituose, die beim destillieren mit einer Gewürzmischung versetzt wird. Die Gewürzmischung ist von Marke zu Marke unterschiedlich, allerdings herrscht meist Kümmel vor. Damit aus dem reinen Alkohol eine trinkbare Spirituose wird, wird bei der Destillation Wasser hinzugesetzt.

Aquavit mit einer langen Tradition in Skandinavien

Aquavit wird schon seit vielen Jahrhunderten in Skandinavien genossen. Anders als in Deutschland wird die Spirituose warm verzehrt, so dass sich alle Aromen perfekt entfalten können. Ein hochwertiger Aquavit wird gerne in Holzfässern oder Sherryfässern gereift, um die gewünschten Aromen aufzunehmen. Unserer Kieler Sprotte Aquavit fährt einmal durch die Kieler Förde ehe er in den Verkauf kommt, dies ist jedes Mal eine interessante Tour mit der traditionellen Hansekogge. Der Aquavit ist gerade nach dem Essen eine tolle Spirituose, die dank des Kümmels auch als Verdauungsschnaps dient.

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  • Kieler Sprotte Aquavit 41% vol. 0,7 l
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