2020 Torres Sangre de Toro Rotwein trocken 0,75 l

Samtiger Rotwein aus Norditalien, ideal zu Wildgerichten.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, Preiselbeeren, Holz

Passt zu:

geschmorter Wildschweinkeule in dunkler Sauce mit italienischen Kräutern und Risotto mit gereiftem Parmesan.

Ein einfacher, aber aromatischer portugiesischer Rotwein.

Charakteristische Aromen:

Waldbeerengelee, Vanille

Passt zu:

gegrilltem Rumpsteak und grünem Spargel mit Olivenöl und frischem Oregano.

Intensiver und runder Rotwein für laue Sommerabende.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Gewürze

Passt zu:

Grillabenden in netter Gesellschaft oder gelungenen Dates.

Duftaromen von Pflaume und Kirsche mit einem Hauch von Vanille.

Charakteristische Aromen:

schwarze und rote Früchte

Passt zu:

Gegrilltem Hanging Tender mit Rosmarin-Zitronenbutter, gekochten Bohnen und Kartoffel-Petersilienstampf.

Vollmundiger Zinfandel aus Kalifornien.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeere

Passt zu:

Rosa geschmortem Flanksteak mit Peperonata und Röstkartoffeln.

Fruchtig und inseniver Rotwein aus Chile

Charakteristische Aromen:

Cassis, Vanille, Eukalyptus

Passt zu:

Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Lamm oder zu Käse.

Körperreiches Zusammenspiel von Shiraz und Cabernet

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gebratenem Lamm- oder Rindfleisch mit medeterranen Kräutern und Gewürzen. Zu gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika oder Augerginen. Begleitet auch orientalisch angehauchte Ofengerichte, Moussaka oder gereiften Käse.

Kräftig, vielschichtig, reife Frucht, feine Würze.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

Gerichten mit Lamm oder Gemüse-Auflauf mit Auberginen und mediterranen Gewürzen.

Elegante Fruchtkonzentration mit einem langen, intensiven Abgang.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

allen Arten von Fleisch, aber auch zu Hartkäse wie gereiftem Manchego oder Gouda.

Intensive Aromen tropischer Früchte mit rischer Zitrusnote.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

gegrilltem Fisch oder Knoblauch-Garnelen. Außerdem hervorragend zur typischen Mittelmeerküche wie Gerichten mit Acocados, Tomaten, grünen Zwiebeln, Oliven und scharfen Käsesorte.

Kirschen, Granatapfel, Espresso mit würzigem Finale.

Charakteristische Aromen:

Reife dunkle Früchten

Passt zu:

Wild und Wildgeflügel oder zu Ragout mit feinen Rinderfiletspitzen.

Frischer, fruchtiger und runder Weißwein.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Zitrone, Mandel, Butter, Ananas

Passt zu:

Fischgerichten, hellem Fleisch, Risotto, Pasta, buntem Salat und Frischkäse. Außerdem exzellent als Aperitif.

Grappa aus den Trauben Blauburgunder, Vernatsch, Gewürztraminer.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Zitrone, Mandel, Butter, Ananas

Passt zu:

herrlichen Festmenüs oder als Abschluss eines herzhaften Essens. Der ideale Begleiter für eine wohlverdiente Pause.

Ein frisch-fruchtiger Wein mit Aromen von exotischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Wiesenblume, Nuss

Passt zu:

hellem Fleisch, sowie zu typischen mediterranen Zubereitungen wie Salaten, Pasta und Meeresfrüchten oder als Aperitif.
Ideal auch zu geschmacksintensiven und pikanten asiatischen Gerichten.

Der Inbegriff für französichen Champagner.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Wiesenblüten

Passt zu:

Lauwarmem Hefegebäck mit Kaviar, Blini mit Quark, frischen Austern (z.B. Sylter Royal).

Eine federleichte Cuvée mit dem Aroma erfrischender Zitronen.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Apfel, Blütenhonig

Passt zu:

Fisch, Geflügel und weißem Fleisch.

Körperreich mit intensiven Beerenaromen, pfeffrige Würze.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Pfeffer

Passt zu:

Rind, Lamm, Schwein, Kalbfleisch, Nudelgerichten und zu Käse.

Beerenfruchtaromen mit einem Hauch von Pflaumen.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Pflaume, Gewürze

Passt zu:

Käse, Schweinefleisch, Lamm, Rind- und Kalbfleisch oder auch zu Pasta ein Genuss.

Ein kirschroter Wein mit Aromen von Maulbeere und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere, Maulbeere

Passt zu:

verschiedensten Vorspeisen (Tapas), Salaten und Fleischgerichten.

Ein Hauch von Minze, Aromen von Schwarzbeeren und Schokolade.

Charakteristische Aromen:

Minze, Schwarzbeere, Schokolade, Vanille, Beeren, Pfeffer

Passt zu:

Pfeffersteak, Grillgerichten aus Rinder- oder Lammfleisch

Kirschbukett, ausgeprägtes Fruchtspiel, würzige, runde Tannine.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Vanille

Passt zu:

knuspriger Ente oder traditionellen spanischen Schweinswürsten und Serrano-Schinken.