2019 Vignoble Despagne ENTR' AMIS Weißwein lieblich 0,75 l

Vignoble Despagne ENTR' AMIS Weißwein lieblich 0,75 l
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    • Weißer, lieblicher Bordeaux
    • Im Mund lebhaft, direkt, rund und aromatisch
    • Angenehmes Süße/Säure-Gleichgewicht
    • Gering im Alkohol
    • Mineralisch im Abgang
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Charakteristik

ENTR'AMIS aus dem Hause Despagne ist geprägt von Aromen der Passionsfrucht, von Pfirsich und... mehr
Beschreibung: ENTR'AMIS aus dem Hause Despagne ist geprägt von Aromen der Passionsfrucht, von Pfirsich und Grapefruit. Der erste Eindruck ist lebhaft, direkt, rund und aromatisch im Mund. Sanft und mit angenehmem Säure-Süße-Gleichgewicht. Gering im Alkohol. Mineralisch im Abgang. Ein angenehm lieblicher Weißer aus Bordeaux.
Passt zu: Fisch- und Geflügelgerichten mit fruchtigen Soßen. Gut gekühlt auch als Aperitif ein Genuss.
Besonderheiten: Winzername: Thibault Despagne
Kellermeister: Joe Elissalde
Böden: Stein/Lehm

Weinbau:
Umweltbewusster Weinbau mittels angepasster Bewirtschaftung und Präzision bei Begrünung, Entfernen der Geiztriebe und Entblättern per Hand oder maschinell.

Weinbereitung:
Langsamer Kelterprozess in einer pneumatischen Presse bei niedrigerTemperatur. 20 bis 30 Tage Gärung in Edelstahltanks bei 18 °C. Stoppen der Gärung bei hohem Restzuckergehalt.

Informationen

Rebanteil : 85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle
Verkehrsbezeichnung : Blanc Moelleux
Bordeaux lieblich, Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Vin de France
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Abfüller : Mis en Bouteille par Cuma du Touyre à Naujan & Postiac 33420 France
Alkoholgehalt : 12,5 % vol.
Jahrgang : 2019
Farbe : Weiß
Lage : Bordeaux A.C.
Geschmack : lieblich
Serviertemperatur : 6-8°C
Verschluss : Korken
Land : Frankreich
Vin de France
Anbaugebiet : Bordeaux
Allergiemerkmale : Enthält Sulfite

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