- Charakteristik
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Beschreibung: Dieser chilenische 2011er Almaviva hat ein tiefes, dunkles rubinrot in der Farbe. Komplex und geschmeidig in der Nase offenbaren sich feine Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, Feigen und Brombeeren untermalt mit Noten von Vanille, Kakao und Toffee. Im Mund geschmeidig, gut ausgewogen mit seidigen Tannine hinterlässt der Almaviva einen ausgewogenen, lang andauernden, finessreichen und frischen Geschmack.
Ein reiner, eleganter und harmonisch frischer Wein mit gut ausbalancierter Säure.
Reifte für 18 Monate in neuer französischer Eiche.
Passt zu: Steak, Lamm, Ente, Wild und aromatischem Hartkäse.
Besonderheiten: Die erfolgreiche Partnerschaft der beiden Weindynastien Baron Philippe de Rothschild und Viña Concha y Toro begann im Jahre 1997 mit dem gemeinsamen Ziel, das vorhandene Weinwissen und die Ressourcen zu kombinieren, um einen außergewöhnlichen Rotwein zu produzieren. Der so entstandene Almaviva erlangte schnell Kultstatus, da er in sich die klassischen Tugenden eines großen Bordeaux mit dem außerordentlichen Potenzial der chilenischen Böden und klimatischen Bedingungen verband.
Auch das Etikett ist eine Verbeugung vor diesen beiden großen Kulturen. Zum einen zeigt es eine Trommel, wie sie in den Zeremonien der Mapuche Indianer Chiles Verwendung findet. Zum anderen stammt der Name Almaviva aus dem weltberühmten französischen Theaterstück „Die Hochzeit des Figaro“, das von Mozart kongenial in eine Oper verwandelt wurde. So verbindet der Almaviva das Beste beider Welten und verspricht Weingenuss auf höchstem Niveau.
Hersteller: Viña Almaviva
- Informationen
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Land: Chile Farbe: Rot Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit Verdot Anbaugebiet: Central Valley Geschmack: trocken Jahrgang: 2011 Rebanteil: 67% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere, 5% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Petit Verdot Alkoholgehalt: 15% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 16-18°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Almaviva Wine of Chile Herkunftsland: Chile Abfüller: Vina Almaviva S.A. Puente Alto Importeur: C.V.B.G. Négociant à F 33290 Parempuyre LosNr.-ID: 981 Bio: Nein Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von Viña Almaviva
2010 Almaviva Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Ausgewogen eleganter Geschmack
- Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere
- Untermalt von Espresso und Vanille Noten
- Finessreich und harmonisch
- Reife Tannine
Charakteristische Aromen:
schwarze Johannisbeere, Brombeere, Walderdbeeren, Vanille, Gewürze, Kaffeebohnen, Beerenfrüchte
Passt zu:
Steak, Lamm, Ente, Wild und aromatischem Hartkäse.
2012 Vina Almaviva Baron Philippe de Rothschild Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Bukett mit Aromen von Brombeere und Noten von Vanille
- Fruchtfülle am Gaumen
- Rundes. Konzentiertes Tannin
- Komplex und ausdrucksstark
- Langes, fleischiges Finale
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Blaubeere, Lakritz, Vanille, dunkle Schokolade, Weihrauch, Gewürze
Passt zu:
Steak, Lamm, Ente, Wild und aromatischem Hartkäse.
