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2016 Pfaffl Riesling Reserve 'PASSION' Weißwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 667638
  • Strohgelber Ton im Glas
  • Sehr fruchtiges Marillen-Pfirsich-Aroma
  • Edler Tropfen
  • Ausbau im Akazienholzfass
  • Passt zur asiatischen Küche, hellen Saucen, Fisch

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Charakteristik
Beschreibung: Riesling Reserve Passion aus dem renommierten Hause Pfaffl ist das Produkt echter Leidenschaft.

Bei diesem Riesling treffen einige Besonderheiten aufeinander: Die ältesten Rebstöcke gehätschelt, extrem späte Ernte mit penibler Selektion ausschließlich vollkommen intakter Beeren, Spontangärung im großen Akazien-Holzfass und eine Hefelagerung.
Das Ziel dabei: Die Quintessenz des Rieslings, alles was Riesling kann und das in einem Wein. Einfach der Hammer!

Im Duft wahnsinnig intensive Rosenblüten, Marille, Pfirsich und etwas Mango - das Ganze mit einem Touch Grapefruit. Am Gaumen vollmundig und sehr vielschichtig. Mineralisch mit präziser Säure und vollfruchtig mit sehr langem Nachhall.

Passt zu: würzig-asiatischer Küche, zu Fleischgerichten mit heller Sauce sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

Besonderheiten: Bewertung für den Jahrgang 2016:
Falstaff Weinguide 2018: 93/100

Hersteller: Weingut Pfaffl

Informationen
Land: Österreich
Farbe: Weiß
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Niederösterreich
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Rebanteil: Riesling
Intensität: reichhaltig aromatisch
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 12-14°C
Produktmenge: 750 ml
Verkehrsbezeichnung: Qualitätswein Trocken Wein aus Österreich
Herkunftsland: Österreich
Abfüller: R&A Pfaffl GmbH & Co KG . Schulg. 21 A-2100 Stetten
LosNr.-ID: 5859
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite

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