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Wein zum Grillen

Wein zum Grillen

Geht für Sie beim Grillabend mit Freunden oder der Familie nichts über die klassische Rostbratwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat? Lieben Sie auf den Punkt genau gegrillte Steaks? Oder freuen Sie sich am meisten über köstliches Grillgemüse mit frischem, warmem Brot? Welche Spezialitäten Sie auch bevorzugen – für den höchsten Genuss darf Wein zum Grillen nicht fehlen. Ihre Weinexperten von Schneekloth geben Ihnen auf dieser Seite Empfehlungen für jeden Geschmack!


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61 Artikel
  1. Seite:
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  • Schneekloth 'Dein Wein' BBQ Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Erdbeer Rosé im Glas
    • Sehr fruchtig
    • Unkomplizierte Frische
    • Rote Beerenfrucht
    • Passt zu BBQ und Grilladen
    Charakteristische Aromen: Himbeere, Erdbeere
    Passt zu: BBQ zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Schneekloth 'Dein Wein' BBQ Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Helles Strohgelb im Glas
    • Zitrusgeschmack am Gaumen
    • Trocken und nachhaltiger Geschmack
    • Harmonisch leicht
    • Passt zu BBQ und Grilladen
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte
    Passt zu: BBQ zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2016 Flor das Tecedeiras Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensives Rubinrot
    • Starke rote Waldfrüchte in der Nase
    • Florale Noten
    • Leichte Tanninstruktur
    • Passt zu gegrillten Fleisch und Fisch, sowie Käse
    Charakteristische Aromen: Waldfrüchte, Brombeere, Blaubeere
    Passt zu: gegrilltem oder gebratenem Fleisch wie z. B. Bavette-Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Auch als Begleiter von herzhafter Pizza und Pasta mit würziger Soße oder ganz einfach mit einem guten Stück Käse.

    12,99 €

    (17,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 St. Johanner Abtei Dornfelder Rotwein süß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkelrote Farbe im Glas
    • Geschmack von Schattenmorellen und Sauerkirsche
    • Elegante Süße
    • Rundes Geschmacksbild
    • Passt zu Pasta mit Tomatensoße sowie gegrilltem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte
    Passt zu: Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswhal von Käse eine Empfehlung.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Falia rosso Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Knalliges Rubinrot im Glas
    • Kirsch Aroma in der Nase
    • Fruchtbetont
    • Geschmeidige Gangart
    • Passt zu Serrano, Salami, Mortadella, Pizza
    Charakteristische Aromen: Kirsche
    Passt zu: Serrano-Schinken, luftgetrockneter Salami und Mortadella sowie zu Pizza und Pastagerichten. Ebenso ein geschmackvoller Begleiter von geschmortem oder gegrilltem Fleisch. Ein Allrounder, der auch den Feierabend begleitet.

    8,99 €

    (11,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Grand Sud Chardonnay trocken Bag in Box 3 l
    Kurzinformationen:
    • Ausdrucksvoll
    • Rund und süffig
    • Aromen von Zitrusfrüchten und Akazienblüte
    • Praktisch für Picknick, Camping etc.
    • Geöffnet lange haltbar
    Charakteristische Aromen: Exotische Früchte, Ananas, Akazie, Zitrone
    Passt zu: gegrilltem Fisch, hellen Fleischsorten oder zu Käse.

    12,49 €

    (4,16 € / 1 l)
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  • 2018 Miraval Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Angelina Jolie, Brad Pitt & Familie Perrin kreierten den Wein
    • Frische rote Früchte in der Nase
    • Angenehme frische Säurestruktur
    • Mineralisch elegant
    • Passt zum sommerlichen Grillen, Gemüse, Meeresfrüchte
    Charakteristische Aromen: Frühlingsblüten, Erdbeer
    Passt zu: sommerlichem Grillgut, Gemüse (Ratatouille) sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auf sommerlicher Terrasse gekühlt auch als Aperitif oder zu feinen Antipasti.

    15,99 €

    (21,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2014 Castillo de Albai Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Rubinrot im Glas
    • Kandierte Früchte, Kakao und Holz
    • Sehr weich und rund
    • Seidige Aromatik, warmes Finale
    • Passt zu Wildgerichten und Fasan, Tapas
    Charakteristische Aromen: Kandierte Früchte, Kakao, Holz
    Passt zu: Wildgerichten, Kaninchen, Fasan und Tapas.

    9,99 €

    (13,32 € / 1 l)
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  • 2015 Castillo de Albai Crianza Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Rubinrot
    • Klare rote Früchte
    • Leichte Würzigkeit
    • Holztöne dezent eingebettet
    • Passt zu Tapas, meditarraner Küche, Braten
    Charakteristische Aromen: Johannisbeere, Kirsche, Holz
    Passt zu: Braten von Rind oder Wild sowie zu Tapas und kräftiger mediterraner Küche.

    7,49 €

    (9,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2010 Castillo de Albai Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefdunkles Rubinrot
    • Sehr beeindruckend im Duft
    • Kirschen und Holz von der Fasslagerung
    • Fruchtig Süß
    • Passt zur Chorizo, Rinderroulade, Manchego, Lamm
    Charakteristische Aromen: Kirsche, holz
    Passt zu: Lammkeule, Rinderroulade, Chorizo oder Hartkäse.

    15,99 €

    (21,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2017 Covela Edicao nacional Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Zitronengelb im Glas
    • Steinfrüchte in der Nase
    • Angenehmes Säurespiel
    • Knackig und elegant im Finale
    • Passt zu gegrilltem Fisch, Sushi
    Charakteristische Aromen: Steinobst
    Passt zu: gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten und sogar zu Sushi und Sashimi. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn auch zu einem großen Wein für Vorspeisen oder als Aperitif im Freien in Gesellschaft von Familie oder Freunden. Eine perfekte Ergänzung für viele asiatische und
    peruanische Gerichte.

    10,99 €

    (14,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Cavino Pandora Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Rot im Glas
    • Ausgeprägte Beerenaromen
    • Angenehm weich und aromatisch-fruchtig
    • Von der Halbinsel Peloponnes
    • Passt zu dunklem Fleisch, gebraten, gegrillt, Wildgerichte
    Charakteristische Aromen: Rote Früchte, Kirsche, Brombeere
    Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch - gebraten oder gegrillt -, zu Wildgerichten mit würziger Soße und zu Teigwaren.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Portada Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Angenehmer Säuregrat
    • Ausgewogen im Geschmack
    • Kraftvolle Beerenfrucht
    • Passt zu Steak und Barbecue
    Charakteristische Aromen: Rote Beeren
    Passt zu: leichten Fleischgerichten von Schwein und Rind - gegrillt oder gebraten -, zu Hackbraten mit würziger Paprika-Sauce oder zu Tapas mit Käse wie z. B. Manchego.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 Makulu Pinotage Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkler Roséton
    • Fruchtige Erdbeernote
    • Frisch aber trocken
    • Aus der Pinotage Traube
    • Passt zur orientalischen Küche, Barbecue und Salaten
    Charakteristische Aromen: Erdbeer
    Passt zu: leichten Grillgerichten, Lachs und Meeresfrüchten.

    3,49 €

    (4,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Mc Guigan Estate Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Rosé im Glas
    • Fruchtig und frisch
    • Angenehme Zitrusfrüchte
    • Reife rote Früchte
    • Passt zu Brathähnchen, Pasta mit Tomatensoße
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte
    Passt zu: Pasta mit Tomatensoße, Grill-Garnelen oder Brathähnchen.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 Yellow tail Shiraz Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Beerenrot im Glas
    • Beeren, Vanille, Lakritz
    • leichte erdige Töne
    • Feine Tanninstruktur
    • Passt zu Steak und Filet
    Charakteristische Aromen: Beeren, Vanille, Lakritz, Eiche
    Passt zu: Pastagerichten, Steak oder Filet.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Pfaffl Zweigelt Landwein Rotwein trocken 1 L
    Kurzinformationen:
    • Rote Fruchtaromatik
    • Leichte Würzigkeit
    • Unkompliziert
    • Saftiger Zweigelt
    • Passt zum Grillen und gebratenem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Holunder, Brombeer
    Passt zu: gegrilltem sowie kurzgebratenem Fleisch oder ganz einfach zum Tagesausklang.

    5,49 €

    (5,49 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Les Dauphins Réserve Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Beeriges Bukett
    • Feine würzige Nuancen
    • Elegante Tanninstruktur
    • Passt zu Fleisch-Gemüse-Spießen, Koteletts, Ratatouille
    Charakteristische Aromen: Johanissbeere, Gewürze, Kirsche
    Passt zu: gegrillten oder gebratenen Koteletts vom Schwein, zu Fleisch-Gemüse-Spießen, Gemüsegerichten wie z. B. Ratatouille oder zu einem guten Stück Käse.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Apothic Red Winemaker´s Blend Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkelroter Schimmer im Glas
    • Facettenreich
    • Fruchtig und intensiv
    • Ausdrucksvolle Rotwein - Cuvée
    • Passt ideal zu Beef-Burger, Lammcurry, Steak
    Charakteristische Aromen: Dunkelrote Früchte, Mokka, Vanille
    Passt zu: Pfeffersteak, Beef-Burger und würzigem Lammcurry.

    9,99 €

    (13,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • -20%
    2017 Château La Freynelle Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Granatrot im Glas mit violetten Reflexen
    • Intensive Aromen und Gewürze in der Nase
    • Harmonisch eingebundene Tannine
    • Langanhaltender Geschmack
    • Passt zu Steak, Karbonade und Gerichte mit Rotweinsoße
    Charakteristische Aromen: Fruchtige rote Beeren, Gewürze
    Passt zu: kurz gebratenem dunklen Fleisch wie Steak oder auch Karbonade. Begleitet auch Braten von Rind- und Schweinefleisch mit Rotweinsoße.

    Sonderpreis: 6,39 €

    Regulärer Preis: 7,99 €

    (8,52 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2016 Château Haut-Jamard Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensives Dunkelrot im Glas
    • Johannis- und Brombeeren in der Nase
    • Rund und geschmeidige Tannine
    • Sanftes Finale
    • Passt zu Rind- und Wildfleisch sogar Entenbrust
    Charakteristische Aromen: Johannisbeer, Brombeer, Kandierte Früchte
    Passt zu: saftigem Rind- oder Wild-Fleisch sowie zu gebratenem Geflügel wie beispielsweise Entenbrust.

    12,49 €

    (16,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Weinkellerei Einig-Zenzen Cabernet Sauvignon Rotwein trocken Bag in Box 3 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Kraftvolle Struktur
    • Vollmundige Tannine
    • Moderates Säurespiel
    • Passt zu Gerichten mit dunklem Fleisch und herzhaften Käsesorten
    Charakteristische Aromen: Schwarzkirschen, Blaubeere, Veilchen, Menthol
    Passt zu: dunklem Fleisch und Käse.

    8,99 €

    (3,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Weinkellerei Einig-Zenzen Airen-Sauvignon Blanc Weißwein trocken Bag in Box 3 l
    Kurzinformationen:
    • Strohgelb im Glas
    • Körperreich
    • Herrliche Aromen von grünen Früchten wie Apfel
    • Gut eingebundene Säure
    • Passt zu gegrilltem Fisch und Geflügel
    Charakteristische Aromen: Apfel, Birne, Frühlingsblumen
    Passt zu: gegrilltem Fisch und Geflügel.

    8,99 €

    (3,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Weinkellerei Einig-Zenzen Cape Wine Roséwein trocken Bag in Box 3 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtende Roséfarbe im Glas
    • Fruchtig und frisch
    • Leichte beerige Noten
    • Ideal als Erfrischer
    • Passt zu hellem Fleisch, Käse und Salaten
    Charakteristische Aromen: Fruchtig rote Beeren
    Passt zu: hellem Fleisch, Käse und Salaten

    8,99 €

    (3,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2017 Bickensohler Weinvogtei Ruländer Steinfelsen Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Blassgelb im Glas
    • Fruchtige Süße
    • Aprikosen- und Honigaromen
    • Liebliche Ausbauart des Grauburgunders
    • Past zu Pasteten, Geflügel, Vesper
    Charakteristische Aromen: Aprikose, Honig, Nuss
    Passt zu: Pasteten, Geflügel, als Vesperwein und nach dem Essen in geselliger Runde.

    7,49 €

    (9,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Palmberg Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Drunkles Granatrot im Glas
    • Komplexe Kirsche und Veilchen in der Aromatik
    • Sehr gefällig und weich
    • Angenehme Würze
    • Passt zu Burger, Enten-Terrinen, Pasta mit Fleischsoße
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Leder, Veilchen, Salbei, Rote Pflaumen
    Passt zu: dunklem Grillfleisch und zu deftigen Gerichten.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2017 French Biker Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Ausgewogene weiche Tannine
    • Rote Johannisbeer und Pflaume im Geschmack
    • Ausgewogener Geschmack
    • Passt zu Pasta, Gegrilltes Fleisch und Geflügel
    Charakteristische Aromen: Rote Johannisbeere, Pflaume, süßer Tabak, Zimt, Salbei
    Passt zu: Pasta, Geflügel, gegrilltem Fleisch und Käse.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 D'Amati Nero di Troia Primitivo Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Vollmundig fruchtig
    • Dunkle Waldbeeren mit Zimt im Geschmack
    • Samtig weich
    • Passt zu würzigen Speisen, Pasta und Gegrilltem
    Charakteristische Aromen: Dunkle Waldfrüchte, Pfeffer, Zimt
    Passt zu: würzigen Speisen, zu Pasta, Gegrilltem und Käse.

    4,49 €

    (4,49 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Master Winemakers Marblu Bay Bio/Vegan Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Biowein vegan
    • Typische Sommerfrüchte
    • Sehr harmonische Säure
    • Rund im Geschmack
    • Passt zu bunten Blattsalaten, Fisch, Pasta, Steak
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere
    Passt zu: bunten Blattsalaten mit Granatapfel, Fisch - vor allem Lachs - sowie zu Pasta mit würziger Soße oder als Begleiter von gegrilltem Steak oder Schweinelende. Als idealer Terrassenwein gut gekühlt auch einfach pur zu empfehlen.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 Doppio Passo Primitivo Bio/Vegan Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Biowein vegan
    • Dunkles Rubinrot
    • Moderate Säureverhältnis
    • Edel und weich im Geschmack
    • Passt zu Barbecue, Burger, gegrillte Paprika, Curry
    Charakteristische Aromen: Dunkle Beeren, Plaume, Süßer Tabak, Toffee
    Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch und zu kräftigem Käse.

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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Ratgeber: Wein zum Grillen

Wein zum Grillen

Inhaltsverzeichnis

Wein zum Grillen: der ultimative Genuss

Wenn in den Gärten und auf den Balkons hierzulande die Grillkohle angezündet wird – oder alternativ der Gas- oder Elektrogrill zum Einsatz kommt –, dürfen die passenden Getränke natürlich nicht fehlen. Neben alkoholfreien Durstlöschern ist vor allem Bier beliebt. Dabei ist Wein zum Grillen viel besser geeignet als der Gerstensaft: Denn Wein regt die Produktion von Magensäften und Verdauungsfermenten an und unterstützt so die Verdauung. Wenn Sie einmal eine größere Portion von feinfaserigem Fleisch verzehren, weil die Grillgerichte einfach so gut schmecken, hilft Wein dem Magen, die Proteine und Omega-3-Säuren aufzuschlüsseln. Und darüber hinaus eignen sich Weine zum Grillen wegen ihrer schier unendlichen Aromenvielfalt hervorragend, da jeder Weinfreund so einen edlen Tropfen passend zu den persönlichen Vorlieben findet.

Rotwein oder Weißwein – was passt besser zu Gegrilltem?

Dass Rotwein nur zu dunklem und Weißwein nur zu hellem Fleisch getrunken werden sollte, ist bekanntermaßen eine längst überholte Regel. Und genauso steht es mit der Weinempfehlung zum Grillen. Wählen Sie den Wein so aus, dass er Ihnen in Kombination mit Bratwurst, Steak und Co. gut schmeckt. Dann ist es egal, ob es sich um eine rote oder weiße Gaumenfreude handelt. Auch der immer beliebter werdende Roséwein darf nicht vergessen werden, da er jedes Grillfest als idealer Sommerwein perfekt ergänzt.

Weißwein zum Grillen

Wussten sie schon, dass …

… ein rundum gelungener Grillabend am besten mit einem Aperitif beginnt? Ob Sie dafür einen Prosecco oder einen anderen Schaumwein aus der Kategorie Sekt & Co. wählen, bleibt ganz Ihnen überlassen.

Schneekloth-Weinempfehlungen zu gegrillten Klassikern

Sie sind ein Liebhaber von herzhaftem und perfekt gegrilltem Fleisch? Ob T-Bone-Steak, Lamm-Kotelett oder fein marinierte Rippchen: Generell empfiehlt sich ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein als harmonischer Gegenspieler zu ihren aromatisch marinierten Grill-Leckereien. Probieren Sie einen vollmundigen Cabernet Sauvignon von La Capitana zu Ihren gegrillten Steakhouse-Gerichten. Oder soll es doch die Grillwurst sein? Der Klassiker unter den deutschen Grillern! Reichen Sie dazu einen trockenen Roséwein, beispielsweise den Château Lestrille Capmartin Clairet.

Geflügel auf dem Grill und der passende Wein dazu

„Rot, Weiß oder Rosé zum Geflügel, Schatz?“ Die Frage kennen viele Weinfreunde, die bei der Wahl unsicher sind. Ihre Schneekloth-Weinexperten sind der Meinung, alles ist möglich! Aber ein leichter Wein zum Grillen von Geflügel sollte es sein, sofern das Fleisch nicht mariniert ist. Probieren Sie einen dezenten Riesling oder Weißburgunder sowie Grauburgunder. Wir empfehlen den S.J. Montigny Spätburgunder Roséwein. Zum Grillvergnügen für den veganen Weintrinker eignet sich der Weißwein Noblesse Vegan Silvaner hervorragend.

Rotwein zum Grillen

Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere – und welcher Wein?

Immer begehrter werden Fisch und Krustentiere oder auch Meeresfrüchte auf dem Grill. Hummer, Muscheln und Makrelen sind keine Seltenheit mehr auf dem Grillrost und bilden mit dem richtigen Tropfen aus unserem Sortiment eine hervorragende Symbiose. Durchstöbern Sie unsere Auswahl an Top-Weinen zum Grillen auf dieser Seite und finden Sie ihren optimalen Essensbegleiter. Kombinieren Sie zu Ihrem gegrillten Fisch beispielsweise einen italienischen Dogajolo Rosato und zu Ihren Schalen- und Krustentieren den Baronne Sauvignon Blanc. Für das gegrillte Lachssteak mit Ofenkartoffel und Kräuterdip greifen Sie zu einem halbtrockenen Rotwein wie dem Württemberger Trollinger.

Wein zum Grillen von Gemüse und vegetarischen Köstlichkeiten

Leidenschaftliche Fleisch-Griller mögen zwar entsetzt sein: „Was macht das Gemüse auf dem Grill?“ Aber Grillgemüse ist bereits zu einem wichtigen Bestandteil eines gelungenen Grillevents geworden. Ob als Beilage zum gegrillten Stück Fleisch oder als Hauptbestandteil des vegetarischen Grillvergnügens – gefüllte Pilze, eingelegter Feta mit Paprika oder gegrillte Zucchini haben ihren festen Platz auf dem Rost. Und auch hier kann die Kombination Grillgemüse und Wein wieder hervorragend punkten. Reichen Sie als Wein zum Grillgemüse leichte Weiß- und Roséweine, auch mittelkräftige Rotweine lassen sich wunderbar kombinieren. Zum Beispiel empfehlen wir Ihnen den La-Palma-Roséwein zu Ihrem gegrillten vegetarischen Gericht.

Grillen

So halten Sie den Wein zum Grillen kühl

Bei Grillpartys im Sommer sollten Sie den Wein 2 bis 3 °C kälter servieren als üblich, da er sich im Glas sehr schnell erwärmt. Um Wein zum Grillen kühl zu halten, gibt es drei Möglichkeiten:

  1. Flaschenkühler: Ob aus Edelstahl, Ton oder anderen Materialien – in einem Flaschenkühler behält der bereits vorgekühlte Wein lange seine Temperatur. Zusätzliche Eiswürfel verstärken den Effekt.
  2. Frappieren: Füllen Sie einen Sektkühler oder eine große Schüssel mit Eiswürfeln und legen Sie die ungekühlte Weinflasche Zusätzlich können Sie Salz darauf streuen, damit die Eiswürfel noch schnellen schmelzen und ihre Verdunstungskälte an den Wein abgeben. Indem Sie die Flaschen etwas drehen, verstärken Sie die Kühlwirkung.
  3. Kühlmanschetten: Im Gefrierschrank gelagerte Kühlmanschetten lassen sich einfach über die Weinflasche ziehen. Sie kühlen den Wein zum Grillen schnell herunter und halten die Temperatur je nach Umgebungsbedingungen mehrere Stunden.