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2018 Schneekloth 'Dein Wein' Käse Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:- Kräftiges Rot im Glas
- Aromatisch
- Ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée
- Langanhaltendes Finale
- Passt zu fast allen Käse Gerichten
Charakteristische Aromen: Brombeere, HeidelbeerPasst zu: Käseplatten, Käse Spezialitäten -
-10%
2015 Torres Altos Ibéricos Crianza Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Tief glänzendes Kirschrot
- Blumig fruchtig
- Süße Beerennoten
- Feine Würze mit Vanille Note
- Passt zu Tapas, Fisch, marktfrische Gemüsegerichte
Charakteristische Aromen: Damaszener Rose, Erdbeere, Himbeere. Brombeere, EichePasst zu: dem aktuellen Küchentrend zu marktfrischen Zutaten und passt daher auch perfekt zu frisch zubereiteten Tapas, rotem Fleisch oder fettem Fisch, mittelwürzigem Käse und natürlich zu den typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.Sonderpreis: 9,89 €
Regulärer Preis: 10,99 €
(13,19 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2017 MEDIO EVO Governo Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Kräftiges Dunkelrot
- Eleganter Ausbau
- Feine Vanille im Abgang
- Tanninreich
- Passt zu Wildgerichten mit kräftigen Soßen und gereiften Käsevariationen
Charakteristische Aromen: Rote Beeren, VanillePasst zu: Gerichten mit dunklem Fleisch von Rind oder Wild. Pastagerichte mit kräftiger Soße und auch gereiften Käse begleitet der Governo ebenfalls hervorragend.6,99 €
(9,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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Heinrich Hansjakob Weißer BurgunderKurzinformationen:
- Leichte grünliche Farbreflexe
- Ausdrucksvoller Wein
- Angenehmes Säurespiel
- Reichhaltiger Körper
- Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel
Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Pilzen und Spargel.5,49 €
(5,49 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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Heinrich Hansjakob SpätburgunderKurzinformationen:
- Tiefes Rubinrot
- Feiner Kirsch- und Mandelduft
- Fene Tanninstruktur
- Angenehmer Abgang
- Passt zu Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten
Charakteristische Aromen: KirschePasst zu: Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, Pasta und Käse.5,49 €
(5,49 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2019 Makulu Pinotage Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Reife Fruchttöne
- Leichte herbe Noten von Mokka
- Weiche Tanninstruktur
- Elegantes Geschmacksprofil
- Passt zu Steak und Barbecue
Charakteristische Aromen: Reife Beeren, MokkaPasst zu: Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Grillgerichten und zum Ausklang des Tage mit Käse.3,49 €
(4,65 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2017 Château Sissan Grande Réserve Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Granatroter Farbton
- Elegantes Bouquet
- Rote Früchte und Gewürze
- Elegante Tanninstruktur
- Passt zu Wild, Rinderfilet, Lammkeule
Charakteristische Aromen: Brombeer, Kirsche, GewürzePasst zu: Gerichten vom Wild, zu Rinderfilet, Lammkeule, Steaks und Hartkäse.7,49 €
(9,99 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 BIO Juan Guarda Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Nachfolger Bio Tempranillo!!
- Biowein vegan
- Fruchtige Kirscharomen
- Angenehme Balance
- Passt zur spanischen Küche, Oliven, Schinken
Charakteristische Aromen: Kirsche, BrombeerePasst zu: typischer spanischer Küche mit Tapas, Oliven, Schinken, Käse sowie zu herzhaften GerichtenSonderpreis: 3,59 €
Regulärer Preis: 3,99 €
(4,79 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2016 Pfaffl Zweigelt Reserve 'BURG' Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Rubinrot
- Super-Premium-Zweigelt
- Samtige Tannine
- Kirscharomatik
- Passt zu Wildgerichten sowie Braten
Charakteristische Aromen: Dunkle Kirschen, Weichseln, WürzePasst zu: Wild- und Bratengerichten.17,79 €
(23,72 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 Portada Tinto Rotwein halbtrocken 0,75 lKurzinformationen:
- Rubinrot im Glas
- Angenehmer Säuregrat
- Ausgewogen im Geschmack
- Kraftvolle Beerenfrucht
- Passt zu Steak und Barbecue
Charakteristische Aromen: Rote BeerenPasst zu: leichten Fleischgerichten von Schwein und Rind - gegrillt oder gebraten -, zu Hackbraten mit würziger Paprika-Sauce oder zu Tapas mit Käse wie z. B. Manchego.5,49 €
(7,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2016 Flor das Tecedeiras Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Intensives Rubinrot
- Starke rote Waldfrüchte in der Nase
- Florale Noten
- Leichte Tanninstruktur
- Passt zu gegrillten Fleisch und Fisch, sowie Käse
Charakteristische Aromen: Waldfrüchte, Brombeere, BlaubeerePasst zu: gegrilltem oder gebratenem Fleisch wie z. B. Bavette-Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Auch als Begleiter von herzhafter Pizza und Pasta mit würziger Soße oder ganz einfach mit einem guten Stück Käse.12,99 €
(17,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2010 Castillo de Albai Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Tiefdunkles Rubinrot
- Sehr beeindruckend im Duft
- Kirschen und Holz von der Fasslagerung
- Fruchtig Süß
- Passt zur Chorizo, Rinderroulade, Manchego, Lamm
Charakteristische Aromen: Kirsche, holzPasst zu: Lammkeule, Rinderroulade, Chorizo oder Hartkäse.Sonderpreis: 14,39 €
Regulärer Preis: 15,99 €
(19,19 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2015 Castillo de Albai Crianza Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Dunkles Rubinrot
- Klare rote Früchte
- Leichte Würzigkeit
- Holztöne dezent eingebettet
- Passt zu Tapas, meditarraner Küche, Braten
Charakteristische Aromen: Johannisbeere, Kirsche, HolzPasst zu: Braten von Rind oder Wild sowie zu Tapas und kräftiger mediterraner Küche.Sonderpreis: 6,74 €
Regulärer Preis: 7,49 €
(8,99 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 Castillo de Albai Joven Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Rubinrot im Glas
- Fruchtig intensiver Duft
- Johannisbeere und Erdbeerjoghurt
- Langer Abgang
- Passt zu kräftigen Braten
Charakteristische Aromen: Johannisbeer, ErdbeerjoghurtPasst zu: kräftigen Braten vom Wildschwein oder Rind, zu Tapas und Manchego.Sonderpreis: 5,21 €
Regulärer Preis: 5,79 €
(6,95 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 Württemberger Pinot Meunier -Banc de Noir- Weißwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Gelbgold im Glas
- Blanc de Noir aus Pinot Meunier
- Spritzig im Geschmack
- Pfirsich und Ananasgeschmack
- Passt zu Fisch, Käse und vegatarischen Gerichten
Charakteristische Aromen: Ananas, gelber PfirsichPasst zu: asiatischen und zu vegetarischen Gerichten. Ebeso ein guter Begleiter von Fisch und Käse.5,49 €
(7,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2017 Pouilly Fumé Le Domaine Saget Weißwein trocken 0,75 LKurzinformationen:
- Glasklar mit gelben Reflexen
- Aromen von Mirabellen, Mandel, Blüten
- Fruchtig und reichhaltige Mineralität
- Macht Lust auf mehr
- Passt zu Kalbsbraten, Geschnetzeltes, Gemüse-Gerichten mit Fenchel
Charakteristische Aromen: Mirabellen, weiße Blüten, MandelnPasst zu: Kalbfleisch - als Braten oder als Geschnetzeltes in feiner Sauce-, zu Gemüse-Gerichten mit Fenchel, in der Saison zu Spargel mit rohem Schinken oder auch zu Ziegenkäse (z. B. in Bacon gebraten)..17,29 €
(23,05 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2019 Schneekloth Riesling Hallgartener Mehrhölzchen Weißwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Leuchtend helles Strohgelb im Glas
- Saftiger Geschmack
- Zitrus- und Exotikaromen
- Weiche Säure
- Fisch, Käse, als Appetitanreger
Charakteristische Aromen: Zitrone, exotische FrüchtePasst zu: Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch und Käse oder gut gekühlt als Appetitanreger.4,99 €
(6,65 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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Sutter Home Sweet Red Rotwein lieblich 0,75 lKurzinformationen:
- Fruchtig und liebliche Rotwein Cuvée
- Aromen von Kirsche und Pfirsich
- Unauffällig eingebundene Säure
- Langanhaltender Genussmoment
- Passt zu Barbecue, Asiatischer Küche und leichten Käse
Charakteristische Aromen: Kirsche, PfirsichPasst zu: Barbecue, asiatischer Küche sowie zu leichten Speisen.5,49 €
(7,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2015 Château Roumieu Weißwein edelsüß 0,375 lKurzinformationen:
- Goldgelb im Glas
- Traumhafte Fruchtsüße
- Elegante Aromastruktur
- Grand Vin de Sauternes
- Passt zu Edelkäse oder Apfeltarte
Charakteristische Aromen: Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, PfirsichPasst zu: süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten11,99 €
(31,97 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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Falia rosso Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Knalliges Rubinrot im Glas
- Kirsch Aroma in der Nase
- Fruchtbetont
- Geschmeidige Gangart
- Passt zu Serrano, Salami, Mortadella, Pizza
Charakteristische Aromen: KirschePasst zu: Serrano-Schinken, luftgetrockneter Salami und Mortadella sowie zu Pizza und Pastagerichten. Ebenso ein geschmackvoller Begleiter von geschmortem oder gegrilltem Fleisch. Ein Allrounder, der auch den Feierabend begleitet.8,99 €
(11,99 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2017 Les Dauphins Réserve Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Rubinrot im Glas
- Beeriges Bukett
- Feine würzige Nuancen
- Elegante Tanninstruktur
- Passt zu Fleisch-Gemüse-Spießen, Koteletts, Ratatouille
Charakteristische Aromen: Johanissbeere, Gewürze, KirschePasst zu: gegrillten oder gebratenen Koteletts vom Schwein, zu Fleisch-Gemüse-Spießen, Gemüsegerichten wie z. B. Ratatouille oder zu einem guten Stück Käse.6,99 €
(9,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 Château La Freynelle Weißwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Weißgoldene und grünen Reflexen
- Ausdrucksvolle Frische
- Zitrusnoten und Grapefruit
- Finesse von Leichtigkeit
- Passt zu hellem Geflügel, Meeresfrüchte und als Aperitif
Charakteristische Aromen: Zitrone, Grapefruit, Akazien, GeißblattPasst zu: Fisch-Gerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder auch als Aperitif.7,99 €
(10,65 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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Weinkellerei Einig-Zenzen Cabernet Sauvignon Rotwein trocken Bag in Box 3 lKurzinformationen:
- Rubinrot im Glas
- Kraftvolle Struktur
- Vollmundige Tannine
- Moderates Säurespiel
- Passt zu Gerichten mit dunklem Fleisch und herzhaften Käsesorten
Charakteristische Aromen: Schwarzkirschen, Blaubeere, Veilchen, MentholPasst zu: dunklem Fleisch und Käse.8,99 €
(3,00 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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Weinkellerei Einig-Zenzen Cape Wine Roséwein trocken Bag in Box 3 lKurzinformationen:
- Leuchtende Roséfarbe im Glas
- Fruchtig und frisch
- Leichte beerige Noten
- Ideal als Erfrischer
- Passt zu hellem Fleisch, Käse und Salaten
Charakteristische Aromen: Fruchtig rote BeerenPasst zu: hellem Fleisch, Käse und Salaten8,99 €
(3,00 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2019 Schneekloth Gewürztraminer Weißwein süß 0,75 lKurzinformationen:
- Mittleres Goldgelb im Glas
- Vielschichtiges Aromaspiel
- Akazienblüten, Orangen, Zimt sind nur ein paar Aromen
- Süße Spätlese von der Nahe
- Passt zu Wildfleisch Terrinen, Gänsebraten, Pasteten, fruchtiges Dessert
Charakteristische Aromen: Orangen, Maracuja, Ananas, Zimt, Akazienblüten, Honig, Rose, IngwerPasst zu: festlichem Gänsebraten, edler Leberpastete, zu Wildfleisch-Terrinen, würzigen Käsesorten und feinfruchtigen Desserts. -
2017 Bickensohler Weinvogtei Muskateller Herrenstück Kabinett Weißwein lieblich 0,75 lKurzinformationen:
- Mittleres Strohgelb im Glas
- Maracuja- und Mangonoten
- Elegant und sehr saftig
- Herrlicher Schmelz
- Passt zu Geflügelterrine, leichter Edelschimmelpilz
Charakteristische Aromen: Maracuja, Mango, Honig, Aprikose, MuskatPasst zu: Geflügelterrine, leichtem Edelschimmel-Käse, zur Pâtisserie oder gut gekühlt als Aperitif.7,49 €
(9,99 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 Palmberg Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Blassgelb im Glas
- Angehmes Säurespiel
- Sehr frisch und fruchtig
- Birnen- und Ananasaroma
- Passt Meeresfrüchten, Lamm, Wildgeflügel, kräftiger Weichkäse
Charakteristische Aromen: Birne, Ananas, Mandeln, Butter, BlütenhonigPasst zu: Pasta-Gerichten mit heller Soße, zu Meeresfrüchten und Fisch. In der Saison auch der ideale Begleiter von Spargel.6,99 €
(9,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 Palmberg Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
- Zitrus- und Maracujanoten
- Moderate Säure
- Typische Rebsorten Eigenschaften
- Passt zu Thai Curry, Sushi, Spargel, Ziegenkäse
Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Maracuja, grüner Apfel, Kiwi, HeuPasst zu: Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, Spargel, Sushi, Sashimi. grünem Thai Curry sowie zu Hartkäse.6,99 €
(9,32 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2018 Weingut Hirschhof Morstein Riesling Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Biowein vegan
- Strohiges Gelb im Glas
- Lagenwein
- Pfirsichnoten und herrliche Mineralität
- Passt zu Pasteten und herzhaften Käse
Charakteristische Aromen: Pfirsich, LitschiPasst zu: einen im Riesling-Sud gegarten Hähnchen ebenso wie zu einer herzhaften Pastete mit Preiselbeeren. Weiterhin empfehlen wir diesen kräftigen und gut strukturierten Riesling besonders zu herzhaften Käsesorten13,49 €
(17,99 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
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2017 Weingut Hirschhof Morstein Spätburgunder Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Biowein vegan
- Rubinfarbende Reflexe im Glas
- 10 Monate im Barrique gereift
- Vanille-Röstnoten
- Passt zu Wildbraten mit dunkle Soße, Knödel, herzhafter Käse
Charakteristische Aromen: Vanille, Brombeere, HimbeerePasst zu: üppigen Wildbraten mit dunkler Soße und hausgemachten Knödeln oder zu herzhaften Käsesorten.13,49 €
(17,99 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
Topseller
- Funkelndes Gelb im Glas
- Köstliche Quitte und Birne im Geschmack
- Füllige und angenehme Frucht
- Harmonischer Weißwein
- Passt zu Forelle 'blau' oder 'Müllerin', Pasta und Pizza
- Fruchtintensiver Kalifornier
- Duftet nach dunklen Kirschen
- Ein Hauch von Gewürzen
- Passend zu Pizza und Braten
- Ein runder und angenehm weicher Merlot
- Ansprechend und fruchtig
- Weich und frisch im Geschmack
- Säurearm, spritzig, elegant
- Gutedel aus der Schweiz
- Passt zu Käsefondue
- Aus der bekanntesten Rebsorte Spaniens: Tempranillo
- Herzhafte Düfte von Brombeer und Dörrobst
- Fruchtiger Geschmack
- Lang anhaltendes Finale
- Passend zu dunklem Fleisch und mildem Käse
Sonderpreis: 3,59 €
Regulärer Preis: 3,99 €
(4,79 € / 1 l)- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
Herzhafte Käseplatte - das etwas andere Dessert
Eine Käseplatte passt zu verschiedenen Anlässen: als Ergänzung zum Buffet, als Dessert nach einem Menü oder in geselliger Runde mit Freunden. Garnieren Sie Ihre Käseplatten mit Obst wie Weintrauben, Melone oder auch Orange, denkbar sind auch Nüsse und Oliven. Reichen Sie dazu Brot in verschiedenen Varianten.
Für Ihre Käseplatte empfiehlt sich:
Hartkäse: kräftig-würzig im Geschmack
Schnittkäse: etwas weicher als Hartkäse
Weichkäse: mit seiner cremigen Konsistenz, sehr herzhaft im Geschmack
Frischkäse: in cremiger oder körniger Konsistenz
Käsetyp und Wein
Beim Käse ergeben sich viel Möglichkeiten bei der Weinauswahl. Zu Frischkäse empfiehlt sich ein leichter Weißwein, zu Ziegenkäse oder Camembert darf der Weißwein aromatischer ausfallen. Leichte Rotweine lassen sich super zu Parmesan und Brie kombinieren, während schwerer Rotweine zu Hartkäse passen.
Allgemeiner Tipp:
Der Wein orientiert sich immer am würzigsten und aromatischsten Käse, damit der Geschmack des Käses nicht überdeckt wird.
