Wein zu Käse

2018 Schneekloth 'Dein Wein' Käse Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Kräftiges Rot im Glas

Aromatisch

Ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée

Langanhaltendes Finale

Passt zu fast allen Käse Gerichten
Charakteristische Aromen: Brombeere, Heidelbeer

Passt zu: Käseplatten, Käse Spezialitäten
2018 Schneekloth 'Dein Wein' Käse Rotwein trocken 0,75 l
3,99 €
(5,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2017 Portada Tinto Rotwein halbtrocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Rubinrot im Glas

Angenehmer Säuregrat

Ausgewogen im Geschmack

Kraftvolle Beerenfrucht

Passt zu Steak und Barbecue
Charakteristische Aromen: Rote Beeren

Passt zu: leichten Fleischgerichten von Schwein und Rind - gegrillt oder gebraten -, zu Hackbraten mit würziger Paprika-Sauce oder zu Tapas mit Käse wie z. B. Manchego.
2017 Portada Tinto Rotwein halbtrocken 0,75 l
5,99 €
(7,99 € / 1 l)
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2017 Schneekloth Riesling Hallgartener Mehrhölzchen Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Leuchtend helles Strohgelb im Glas

Saftiger Geschmack

Zitrus- und Exotikaromen

Weiche Säure

Fisch, Käse, als Appetitanreger
Charakteristische Aromen: Zitrone, exotische Früchte

Passt zu: Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch und Käse oder gut gekühlt als Appetitanreger.
2017 Schneekloth Riesling Hallgartener Mehrhölzchen Weißwein trocken 0,75 l
4,99 €
(6,65 € / 1 l)
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-10%
2017 Pouilly Fumé Le Domaine Saget Weißwein trocken 0,75 L
Kurzinformationen:

Glasklar mit gelben Reflexen

Aromen von Mirabellen, Mandel, Blüten

Fruchtig und reichhaltige Mineralität

Macht Lust auf mehr

Passt zu Kalbsbraten, Geschnetzeltes, Gemüse-Gerichten mit Fenchel
Charakteristische Aromen: Mirabellen, weiße Blüten, Mandeln

Passt zu: Kalbfleisch - als Braten oder als Geschnetzeltes in feiner Sauce-, zu Gemüse-Gerichten mit Fenchel, in der Saison zu Spargel mit rohem Schinken oder auch zu Ziegenkäse (z. B. in Bacon gebraten)..
2017 Pouilly Fumé Le Domaine Saget Weißwein trocken 0,75 L
Sonderpreis: 15,56 €

Regulärer Preis: 17,29 €
(20,75 € / 1 l)
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2017 Barbadillo Seafood Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Blassgelbes Gelb im Glas

Aus Cadiz

Duftende Zitrusnoten

Weich und elegant

Passt zu sämtlichen Fischgerichten und Tapas, Manchego
Charakteristische Aromen: Zitrus, Ananas

Passt zu: typischen spanischen Tapas mit Schinken und Käse wie z. B. Manchego oder klassisch zu weißem Spargel mit rohem Schinken. Besonders empfehlenswert zu Fischgerichten mit Lachs, gebratenem Hering, zu Zander oder Schellfisch. Auch vegatarische Gerichte mit Reis und Gemüse begleitet dieser Weißwein sehr harmonisch.
2017 Barbadillo Seafood Weißwein trocken 0,75 l
4,99 €
(6,65 € / 1 l)
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2018 Württemberger Pinot Meunier -Banc de Noir- Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Gelbgold im Glas

Blanc de Noir aus Pinot Meunier

Spritzig im Geschmack

Pfirsich und Ananasgeschmack

Passt zu Fisch, Käse und vegatarischen Gerichten
Charakteristische Aromen: Ananas, gelber Pfirsich

Passt zu: asiatischen und zu vegetarischen Gerichten. Ebeso ein guter Begleiter von Fisch und Käse.
2018 Württemberger Pinot Meunier -Banc de Noir- Weißwein trocken 0,75 l
5,99 €
(7,99 € / 1 l)
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2017 Castillo de Albai Joven Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Rubinrot im Glas

Fruchtig intensiver Duft

Johannisbeere und Erdbeerjoghurt

Langer Abgang

Passt zu kräftigen Braten
Charakteristische Aromen: Johannisbeer, Erdbeerjoghurt

Passt zu: kräftigen Braten vom Wildschwein oder Rind, zu Tapas und Manchego.
2017 Castillo de Albai Joven Rotwein trocken 0,75 l
4,99 €
(6,65 € / 1 l)
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2015 Castillo de Albai Crianza Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Dunkles Rubinrot

Klare rote Früchte

Leichte Würzigkeit

Holztöne dezent eingebettet

Passt zu Tapas, meditarraner Küche, Braten
Charakteristische Aromen: Johannisbeere, Kirsche, Holz

Passt zu: Braten von Rind oder Wild sowie zu Tapas und kräftiger mediterraner Küche.
2015 Castillo de Albai Crianza Rotwein trocken 0,75 l
7,99 €
ab: 6,99 € (10,65 € / 1 l)
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2010 Castillo de Albai Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Tiefdunkles Rubinrot

Sehr beeindruckend im Duft

Kirschen und Holz von der Fasslagerung

Fruchtig Süß

Passt zur Chorizo, Rinderroulade, Manchego, Lamm
Charakteristische Aromen: Kirsche, holz

Passt zu: Lammkeule, Rinderroulade, Chorizo oder Hartkäse.
2010 Castillo de Albai Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
19,99 €
(26,65 € / 1 l)
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2016 Flor das Tecedeiras Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Intensives Rubinrot

Starke rote Waldfrüchte in der Nase

Florale Noten

Leichte Tanninstruktur

Passt zu gegrillten Fleisch und Fisch, sowie Käse
Charakteristische Aromen: Waldfrüchte, Brombeere, Blaubeere

Passt zu: gegrilltem oder gebratenem Fleisch wie z. B. Bavette-Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Auch als Begleiter von herzhafter Pizza und Pasta mit würziger Soße oder ganz einfach mit einem guten Stück Käse.
2016 Flor das Tecedeiras Rotwein trocken 0,75 l
12,99 €
(17,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2015 Château Roumieu Weißwein edelsüß 0,375 l
Kurzinformationen:

Goldgelb im Glas

Traumhafte Fruchtsüße

Elegante Aromastruktur

Grand Vin de Sauternes

Passt zu Edelkäse oder Apfeltarte
Charakteristische Aromen: Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, Pfirsich

Passt zu: süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten
2015 Château Roumieu Weißwein edelsüß 0,375 l
11,99 €
(31,97 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2016 Pfaffl Zweigelt Reserve 'BURG' Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Rubinrot

Super-Premium-Zweigelt

Samtige Tannine

Kirscharomatik

Passt zu Wildgerichten sowie Braten
Charakteristische Aromen: Dunkle Kirschen, Weichseln, Würze

Passt zu: Wild- und Bratengerichten.
2016 Pfaffl Zweigelt Reserve 'BURG' Rotwein trocken 0,75 l
22,99 €
(30,65 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2018 BIO Juan Guarda Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Nachfolger Bio Tempranillo!!

Fruchtige Kirscharomen

Angenehme Balance

Moderner Geschmack

Passt zur spanischen Küche, Oliven, Schinken
Charakteristische Aromen: Kirsche, Brombeere

Passt zu: typischer spanischer Küche mit Tapas, Oliven, Schinken, Käse sowie zu herzhaften Gerichten
2018 BIO Juan Guarda Rotwein trocken 0,75 l
3,79 €
(5,05 € / 1 l)
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2015 Château Sissan Grande Réserve Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Granatroter Farbton

Elegantes Bouquet

Rote Früchte und Gewürze

Elegante Tanninstruktur

Passt zu Wild, Rinderfilet, Lammkeule
Charakteristische Aromen: Brombeer, Kirsche, Gewürze

Passt zu: Gerichten vom Wild, zu Rinderfilet, Lammkeule, Steaks und Hartkäse.
2015 Château Sissan Grande Réserve Rotwein trocken 0,75 l
9,99 €
(13,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2017 Makulu Pinotage Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Reife Fruchttöne

Leichte herbe Noten von Mokka

Weiche Tanninstruktur

Elegantes Geschmacksprofil

Passt zu Steak und Barbecue
Charakteristische Aromen: Reife Beeren, Mokka

Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Grillgerichten und zum Ausklang des Tage mit Käse.
2017 Makulu Pinotage Rotwein trocken 0,75 l
3,49 €
(4,65 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2018 Heinrich Hansjakob Spätburgunder
Kurzinformationen:

Tiefes Rubinrot

Feiner Kirsch- und Mandelduft

Fene Tanninstruktur

Angenehmer Abgang

Passt zu Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten
Charakteristische Aromen: Kirsche

Passt zu: Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, Pasta und Käse.
2018 Heinrich Hansjakob Spätburgunder
5,49 €
(5,49 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2017 Heinrich Hansjakob Weißer Burgunder
Kurzinformationen:

Leichte grünliche Farbreflexe

Ausdrucksvoller Wein

Angenehmes Säurespiel

Reichhaltiger Körper

Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel
Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Pilzen und Spargel.
2017 Heinrich Hansjakob Weißer Burgunder
5,49 €
(5,49 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2015 Torres Altos Ibéricos Crianza Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Tief glänzendes Kirschrot

Blumig fruchtig

Süße Beerennoten

Feine Würze mit Vanille Note

Passt zu Tapas, Fisch, marktfrische Gemüsegerichte
Charakteristische Aromen: Damaszener Rose, Erdbeere, Himbeere. Brombeere, Eiche

Passt zu: dem aktuellen Küchentrend zu marktfrischen Zutaten und passt daher auch perfekt zu frisch zubereiteten Tapas, rotem Fleisch oder fettem Fisch, mittelwürzigem Käse und natürlich zu den typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.
2015 Torres Altos Ibéricos Crianza Rotwein trocken 0,75 l
10,99 €
(14,65 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2017 MEDIO EVO Governo Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Kräftiges Dunkelrot

Eleganter Ausbau

Feine Vanille im Abgang

Tanninreich

Passt zu Wildgerichten mit kräftigen Soßen und gereiften Käsevariationen
Charakteristische Aromen: Rote Beeren, Vanille

Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch von Rind oder Wild. Pastagerichte mit kräftiger Soße und auch gereiften Käse begleitet der Governo ebenfalls hervorragend.
2017 MEDIO EVO Governo Rotwein trocken 0,75 l
6,99 €
ab: 5,99 € (9,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
Falia rosso Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Knalliges Rubinrot im Glas

Kirsch Aroma in der Nase

Fruchtbetont

Geschmeidige Gangart

Passt zu Serrano, Salami, Mortadella, Pizza
Charakteristische Aromen: Kirsche

Passt zu: Serrano-Schinken, luftgetrockneter Salami und Mortadella sowie zu Pizza und Pastagerichten. Ebenso ein geschmackvoller Begleiter von geschmortem oder gegrilltem Fleisch. Ein Allrounder, der auch den Feierabend begleitet.
Falia rosso Rotwein trocken 0,75 l
8,99 €
(11,99 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2017 Les Dauphins Réserve Rotwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Rubinrot im Glas

Beeriges Bukett

Feine würzige Nuancen

Elegante Tanninstruktur

Passt zu Fleisch-Gemüse-Spießen, Koteletts, Ratatouille
Charakteristische Aromen: Johanissbeere, Gewürze, Kirsche

Passt zu: gegrillten oder gebratenen Koteletts vom Schwein, zu Fleisch-Gemüse-Spießen, Gemüsegerichten wie z. B. Ratatouille oder zu einem guten Stück Käse.
2017 Les Dauphins Réserve Rotwein trocken 0,75 l
6,99 €
(9,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2015 Lenz Moser Prestige Beerenauslese Weißwein süß 0,375 l
Kurzinformationen:

Klares Gelb mit goldenen Reflexen im Glas

Exotische Früchte in der Nase

Hervorragendes Säure-Süße Spiel

Eleganter Fruchtnoten

Passt zu Apfeltarte, süßem Dessert un Edelschimmelkäse
Charakteristische Aromen: Exotische Früchte

Passt zu: Apfeltarte, süßem Dessert oder Edelschimmel-Käse wie z. B. Roquefort.
2015 Lenz Moser Prestige Beerenauslese Weißwein süß 0,375 l
9,99 €
(26,64 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2018 Château La Freynelle Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Weißgoldene und grünen Reflexen

Ausdrucksvolle Frische

Zitrusnoten und Grapefruit

Finesse von Leichtigkeit

Passt zu hellem Geflügel, Meeresfrüchte und als Aperitif
Charakteristische Aromen: Zitrone, Grapefruit, Akazien, Geißblatt

Passt zu: Fisch-Gerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder auch als Aperitif.
2018 Château La Freynelle Weißwein trocken 0,75 l
7,99 €
(10,65 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
Bag in Box Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 3 l
Kurzinformationen:

Rubinrot im Glas

Kraftvolle Struktur

Vollmundige Tannine

Moderates Säurespiel

Passt zu Gerichten mit dunklem Fleisch und herzhaften Käsesorten
Charakteristische Aromen: Schwarzkirschen, Blaubeere, Veilchen, Menthol

Passt zu: dunklem Fleisch und Käse.
Bag in Box Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 3 l
8,99 €
(3,00 € / 1 l)
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Bag in Box Cape Wine Rose Roséwein trocken 3 l
Kurzinformationen:

Leuchtende Roséfarbe im Glas

Fruchtig und frisch

Leichte beerige Noten

Ideal als Erfrischer

Passt zu hellem Fleisch, Käse und Salaten
Charakteristische Aromen: Fruchtig rote Beeren

Passt zu: hellem Fleisch, Käse und Salaten
Bag in Box Cape Wine Rose Roséwein trocken 3 l
8,99 €
(3,00 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2017 Lenz Moser Kremstal Grüner Veltliner Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen im Glas

Zitrusnoten, Gras, grünes Kernobst, Pfeffer

Würziger Weißwein mit angenehmer Frische

Imponierend fruchtig

Passt zu Wiener Schnitzel, Bergkäse, Backhendl
Charakteristische Aromen: Zitronen, Limette, Holunderblüten, Steinobst, Mandeln, Pfeffer

Passt zu: Wiener Schnitzel, gebackenem Fleisch & Geflügel oder zu einem guten Stück Bergkäse.
2017 Lenz Moser Kremstal Grüner Veltliner Weißwein trocken 0,75 l
7,99 €
(10,65 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2018 Schneekloth Gewürztraminer Weißwein süß 0,75 l
Kurzinformationen:

Mittleres Goldgelb im Glas

Vielschichtiges Aromaspiel

Akazienblüten, Orangen, Zimt sind nur ein paar Aromen

Süße Spätlese von der Nahe

Passt zu Wildfleisch Terrinen, Gänsebraten, Pasteten, fruchtiges Dessert
Charakteristische Aromen: Orangen, Maracuja, Ananas, Zimt, Akazienblüten, Honig, Rose, Ingwer

Passt zu: festlichem Gänsebraten, edler Leberpastete, zu Wildfleisch-Terrinen, würzigen Käsesorten und feinfruchtigen Desserts.
2018 Schneekloth Gewürztraminer Weißwein süß 0,75 l
6,99 €
(9,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2017 Bickensohler Muskateller 'Herrenstück' Weißwein lieblich 0,75 l
Kurzinformationen:

Mittleres Strohgelb im Glas

Maracuja- und Mangonoten

Elegant und sehr saftig

Herrlicher Schmelz

Passt zu Geflügelterrine, leichter Edelschimmelpilz
Charakteristische Aromen: Maracuja, Mango, Honig, Aprikose, Muskat

Passt zu: Geflügelterrine, leichtem Edelschimmel-Käse, zur Pâtisserie oder gut gekühlt als Aperitif.
2017 Bickensohler Muskateller 'Herrenstück' Weißwein lieblich 0,75 l
6,99 €
(9,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2018 Palmberg Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Blassgelb im Glas

Angehmes Säurespiel

Sehr frisch und fruchtig

Birnen- und Ananasaroma

Passt Meeresfrüchten, Lamm, Wildgeflügel, kräftiger Weichkäse
Charakteristische Aromen: Birne, Ananas, Mandeln, Butter, Blütenhonig

Passt zu: Pasta-Gerichten mit heller Soße, zu Meeresfrüchten und Fisch. In der Saison auch der ideale Begleiter von Spargel.
2018 Palmberg Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
6,99 €
(9,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage
2018 Palmberg Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
Kurzinformationen:

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen

Zitrus- und Maracujanoten

Moderate Säure

Typische Rebsorten Eigenschaften

Passt zu Thai Curry, Sushi, Spargel, Ziegenkäse
Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Maracuja, grüner Apfel, Kiwi, Heu

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, Spargel, Sushi, Sashimi. grünem Thai Curry sowie zu Hartkäse.
2018 Palmberg Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
6,99 €
(9,32 € / 1 l)
- Lieferzeit 1 - 2 Werktage

Topseller

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Sutter Home Merlot Rotwein trocken 0,75 l

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2018 Fendant du Valais 'Alpes' Weißwein trocken 0,75 l

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Los Molinos Tempranillo Rotwein trocken 0,75 l

3,49 €

(4,65 € / 1 l)

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Herzhafte Käseplatte - das etwas andere Dessert

Eine Käseplatte passt zu verschiedenen Anlässen: als Ergänzung zum Buffet, als Dessert nach einem Menü oder in geselliger Runde mit Freunden. Garnieren Sie Ihre Käseplatten mit Obst wie Weintrauben, Melone oder auch Orange, denkbar sind auch Nüsse und Oliven. Reichen Sie dazu Brot in verschiedenen Varianten.

Für Ihre Käseplatte empfiehlt sich:

Hartkäse: kräftig-würzig im Geschmack

Schnittkäse: etwas weicher als Hartkäse

Weichkäse: mit seiner cremigen Konsistenz, sehr herzhaft im Geschmack

Frischkäse: in cremiger oder körniger Konsistenz

Käsetyp und Wein

Beim Käse ergeben sich viel Möglichkeiten bei der Weinauswahl. Zu Frischkäse empfiehlt sich ein leichter Weißwein, zu Ziegenkäse oder Camembert darf der Weißwein aromatischer ausfallen. Leichte Rotweine lassen sich super zu Parmesan und Brie kombinieren, während schwerer Rotweine zu Hartkäse passen.

Allgemeiner Tipp:

Der Wein orientiert sich immer am würzigsten und aromatischsten Käse, damit der Geschmack des Käses nicht überdeckt wird.