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2017 Andrero Ottantotto Filari 88 Rotwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 788440
  • Körperreicher Wein
  • Dunkle Rottöne
  • Fruchtig und weich im Geschmack
  • Gute Tannineinbindung
  • Passt zu pikanten Gerichten und Braten vom Rind oder Wild

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Charakteristik
Beschreibung: Im Glas präsentiert sich der Ottantotto Filari mit einer intensiven, kräftigen Farbe und verströmt ein fruchtig-würziges Bukett.
Aufgrund des Anteils Nero d'Avola hat dieser Sizilianer einen angenehm fruchtigen, weichen und doch körperreichen Charakter. Am Gaumen dominiert eine angenehme und weiche Vollmundigkeit, gefolgt von gut eingebundenen Tanninen.

Passt zu: herzhaften, aber auch zu pikanten Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, zu Braten von Rind oder Wild sowie zu gereiftem Käse.

Besonderheiten: Der Ottantotto Filari wurde aus den zwei autochthonen sizilianischen Rebsorten Perricone (80%) und Nero d`Avola (20%) gekeltert. Die Perriconetraube, die aufgrund ihres niedrigen Ertrags lange stiefmütterlich behandelt wurde, bekommt hier wieder die Aufmerksamkeit, die sie verdient. Ihre Besonderheit liegt vor allem in der Eleganz und der Komplexität.

Die Rebflächen befinden sich im Gemeindegebiet von Mazara del Vallo, Provinz Trapani. Die klassische Maischegärung erfolgt ca. 10 Tage in Stahltanks bei ca 26-28°C. Nach dem natürlichen Säureabbau (malolaktische Gärung) wird der Wein 12 Monate in Barriques gelagert.

Hersteller: Alibrianza

Informationen
Land: Italien
Farbe: Rot
Rebsorte: Nero D'Avola, Perricone
Anbaugebiet: Sizilien
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2017
Rebanteil: 80% Perricone, 20% Nero D'Avola
Intensität: kraftvoll vollmundig
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 18-20°C
Produktmenge: 750 ml
Verkehrsbezeichnung: Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta Prodotto in Italia
Herkunftsland: Italien
Abfüller: Imbottigliato da: Alibrianza Srl, Moasca - Italia
LosNr.-ID: 7235
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite

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