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Merlot Wein

Weinstil: weich-saftig-fruchtig bis üppig-fruchtig, vielschichtig

Körper: mittel bis füllig-rund, samtiges Tannin

Säure: harmonisch

Aroma: Cassis, Brombeere, Pflaume, Schokolade, Paprike, Süßkirsche

Zum Essen: Wild, Hartkäse, Schmorgerichte

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35 Artikel
  1. Seite:
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  • 2010 La Tour du Pin (Grand Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Geschmeidiger Wein
    • Aromen von Blumen, Kirschblüten, Anis und Kirsche
    • Im Abgang Noten von Himbeere
    • Ausgewogen und elegant
    • Vollausgereifter Wein mit guter Tanninstruktur
    Charakteristische Aromen: Blumen, Kirschblüten, Anis, Schwarze Kirsche, Himbeere
    Passt zu: herzhaften Wildgerichten

    55,90 €

    (74,53 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2008 Château Ausone (Premier Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 98/100 Punkte
    • Genussreife 2018 - 2050
    • Außergewöhnliche Qualität
    • Geschmeidig, feine Aromen
    • Tolle Frische trotz der Intensität
    Charakteristische Aromen: Schwarze Beeren, Amarenakirsche, Karamell, Orangeat, Hölzer

    950,00 €

    (1.266,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2008 Château Cheval Blanc (Premier Grand Cru Classé A) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 95-97/100 Punkte
    • Genussreife 2018 - 2038
    • Tiefwürziges Bukett
    • Fein gewobenes Tannin
    • Beeindruckendes Finale und tiefer Ausklang
    Charakteristische Aromen: Holunder, Blaubeere
    Passt zu: großen Gelegenheiten und festlichen Menüs.

    649,00 €

    (865,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2018 Rites du Sud Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromatische Finesse
    • Kirsch- und Heidelbeeraromen im Bukett
    • Am Gaumen würzige Brombeere
    • Feine, eingebettete Säure
    • Passt gut zu Schmorbraten
    Charakteristische Aromen: Süßkirsche, Heidelbeere, Brombeere, Kirsche, Pflaume
    Passt zu: Schmorbraten, Wild und Lamm, Pizza, Tapas sowie zu reifem Hartkäse.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2010 Château Grand Barrail-Lamarzelle Figeac (Grand Cru) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen frischer Früchte
    • Ausgewogen am Gaumen
    • Feinkörnige Tannine
    • Gut integrierte Säure
    • Meisterliche Reifung
    Charakteristische Aromen: frische Früchte, rote Kirsche, Eiche, Röstnoten
    Passt zu: Fleischgerichten oder Käse wie Comté.

    26,99 €

    (35,99 € / 1 l)
    • Aktuell nicht lieferbar
  • 2018 Vigna Terra Merlot Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Biowein vegan
    • Milde säurearme Kirschfrucht
    • Mineralische Struktur
    • Empfehlung zu Hartkäse und Braten
    • Zarte Gewürznoten
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Brombeere, Pflaume, Rote Paprika
    Passt zu: einem Abendbrot oder in geselliger Runde.

    5,99 €

    ab: 5,29 € (7,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 St. Gottardi Merlot del Veneto Rotwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Vollmundig im Geschmack
    • Samtiger Abgang
    • Aromen von Brombeere und Johannisbeere
    • Passt gut zu Pasta und Pizza
    • Trockener Merlot in der 1 Liter Variante
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Johannisbeere
    Passt zu: gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta und co.

    4,99 €

    (4,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2011 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac (Grand Cru) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Komplexes, fruchtiges Bukett
    • Samtig weiche Textur
    • Fleischig am Gaumen
    • Raffiniert und ausgewogen
    • Würziges Finale
    Charakteristische Aromen: Fruchtig, würzig, Veilchen, Eiche
    Passt zu: Fleischgerichten oder Käse wie Comté.

    24,90 €

    (33,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • Sutter Home White Merlot Roséwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtig frischer Roséwein
    • Aromen von saftiger Kirsche & Himbeere
    • Knackiges Finale
    • Ein perfekter Aperitif
    • Von lebendiger Frische
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Himbeere
    Passt zu: Als gekühlter Aperitif, zu Meeresfrüchten, zu Gegrilltem, als besonderes Etwas zu einem Gericht

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 Grand Sud Merlot Roséwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen roter Früchte
    • Sehr rebsortentypisch
    • Frisch und geschmeidig
    • Gut gekühlt auch als Aperitif
    • Passt gut zu Obstsalat
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere
    Passt zu: Wurstwaren, Gegrilltem, Obstsalat und Desserts oder gut gekühlt als Aperitif.

    3,99 €

    (3,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2012 Château Canon-la-Gaffelière (Premier Grand Cru Classé B) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Klassische Eleganz
    • Fleisch und saftig
    • Präzise ausbalanciert
    • Finessreich
    • Stephan Neipperg
    Charakteristische Aromen: Blumig, fruchtig
    Passt zu: In Genießer-Runde mit Freunden.... dazu auch mit einem rosa gebratenen pfeffrigen Galloway-Filetsteak. Lammkarree mit frischen Kräutern oder langsam geschmortem Hirschpfeffer mit Pilzen.

    Perfekt auch zu sämtlichen Wildgeflügel - langsam gebraten mit schwarzen Oliven. Ziegenkäse Vacherin

    79,00 €

    (105,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2018 Schneekloth Merlot Nussdorfer Herrenberg Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Rubinrot
    • Reife Kirsche und Pflaume im Geschmack
    • Reife Gerbstoffe mit opulenter Frucht
    • Üppig- saftiges Finale
    • Passt zu Schmorgerichten, Hasenbraten oder Wildgeflügel
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Brombeere, Pflaume, Paprikawürze
    Passt zu: Schmorgerichten, Wildgeflügel und vielfältiger Käseauswahl.

    5,99 €

    (7,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Palmberg Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Drunkles Granatrot im Glas
    • Komplexe Kirsche und Veilchen in der Aromatik
    • Sehr gefällig und weich
    • Angenehme Würze
    • Passt zu Burger, Enten-Terrinen, Pasta mit Fleischsoße
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Leder, Veilchen, Salbei, Rote Pflaumen
    Passt zu: dunklem Grillfleisch und zu deftigen Gerichten.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 French Biker Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Erdbeeriges Rosé im Glas
    • Angenehme Beerenaromatik
    • Trocken, frisch und fruchtig
    • Moderate Säure
    • Passt zu Sommersalate, Meeresfrüchte, Fisch
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Kirsche, Minze, Paprika
    Passt zu: Tapas, Pasta, Grilladen, Sommersalaten und fruchtigen Desserts.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2014 Les Hauts de Lynch-Moussas Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefes Rubinrot im Glas
    • Fruchtige Nase
    • Brombeere und schwarze Johannisbeere
    • Dicht und kräftig
    • Passt zu dunklen Braten, Wildgeflügel und reifen Käsesorten
    Charakteristische Aromen: Brombeeren, schwarze Johannisbeere
    Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild, Wild-Geflügel und reifem Käse.

    22,99 €

    (30,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 BDX Bordeaux Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrote Farbe im Glas
    • Intensiver Duft von Kirschen und roten Beeren
    • Samtiges Mundgefühl
    • Weiche Tanninstruktur
    • Passt zu Kalb oder gegrilltem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Schwarzkirsche, Himbeere, Johannisbeere, Minze
    Passt zu: Gerichten mit Fleisch vom Kalb oder zu gegrilltem, roten Fleisch. Auch ein Begleiter zu Käse.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Château la Salagre Si j'avais un Tel Nez Rotwein Bio trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Biowein
    • Schwefelfrei
    • Kräftig und füllig
    • Pflaumen und Rote Beeren
    • Passt zu Rind, Wildgeflügel, Grillabende
    Charakteristische Aromen: Pflaume, Rote Beeren, Malz
    Passt zu: Gerichten mit Rindfleisch, gegrillt oder auch einmal als Braten geschmort, sowie zu Wildgeflügel wie Ente und Gans.

    7,49 €

    (9,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Neu
    2019 Italo Basis Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kirschrot im Glas
    • Angenehme Aromen von Kirsche und Brombeere
    • Weicher Geschmack
    • Fein würziger Hauch von Paprika
    • Passt zu Pasta, Pizza und deftigen Fleischgerichten
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Brombeere, Paprika
    Passt zu: Pizza, Pasta oder zu Fleischgerichten und Gemüseragout mit Aubergine und mediterranen Gewürzen wie Rosmarin und Thymian.

    3,49 €

    (4,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Golden Kaan Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Geschmeidiger Merlot
    • Hauch würziger Noten
    • Frisch und zugänglich
    • Verführerischer Duft schwarzer Johannisbeere
    • Passt gut zu Lamm
    Charakteristische Aromen: Schwarze Johannisbeere. Gewürze ,Pflaumen, Eiche
    Passt zu: Servieren Sie ihn zu einer großen Auswahl von Gerichten, darunter gegrillte Fleischspeisen, Lammgerichten, herzhaften Pastagerichten sowie einer Reihe kalter Fleischspeisen.

    Ideal auch für sich alleine zu genießen.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2000 Château Rouget (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen im Mund: Amarenakirsche und Cassis
    • Sanfte Tannine
    • Schneekloth´s Geheimtipp
    • 90/100 Parker Punkte
    • Kraftvoll und vollmundig
    Charakteristische Aromen: Cassis, Amarenakirsche
    Passt zu: jeder festlichen Tafel! - Oder einfach einmal zum 'so' genießen. Auch ein wunderbares Präsent für den Weingenießer!

    69,00 €

    (92,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2019 St. Gottardi Merlot Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Geschmackvoller Merlot
    • Kirschen und ein Hauch von Paprika
    • Unschlagbarer Preis
    • Trocken und trotzdem fruchtig
    • Passt zu Pizza und gegrilltem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Johannisbeere, Kirsche, Paprika
    Passt zu: gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta und co.

    3,79 €

    (5,05 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2016 Lacroix Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes rubinrot im Glas
    • Erfreuende Düfte von Kirschen und Himbeere
    • Samtig, fruchtiger Bordeaux
    • Passt zu allen Fleischgerichten
    • 87/100 Parker Punkten
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Himbeere, Lakritz
    Passt zu: allen Fleischgerichten - sehr gut zu festlichem Braten oder Rouladen. Zu italienischen Gerichten, zum Abendessen mit Freunden oder ganz spontan als täglichen Genuss!

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Pighin Friuli Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Erkennbarer Veilchen- und Sauerkirschenduft
    • Feine, runde Tannine
    • Lang anhaltender Geschmack
    • Idealer Begleiter von Wildgerichten und Fleisch
    • Benötigt 1 Stunde Luft vor dem Genuss
    Charakteristische Aromen: Sauerkirsche, Veilchen
    Passt zu: Wildbret, Wildgeflügel und gegrilltem Fleisch aller Art. Auch zu Käse ein idealer Begleiter..

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Sutter Home Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtintensiver Kalifornier
    • Duftet nach dunklen Kirschen
    • Ein Hauch von Gewürzen
    • Passend zu Pizza und Braten
    • Ein runder und angenehm weicher Merlot
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Pflaume, Tabak, Gewürze
    Passt zu: Braten, Käse, Pizza und in geselliger Runde mit Freunden.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2017 Donauherbst Merlot Rotwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Merlot aus Ungarn
    • Lebendiger und harmonischer Rotwein
    • Lieblicher und fruchtiger Charakter
    • Passt zu mediterraner Küche
    • Serviertemperatur: 12-14 °C
    Charakteristische Aromen: Amarenakirsche
    Passt zu: leichten Speisen und zu mediterraner Küche.

    3,49 €

    (4,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Kellertanz Mädchen Merlot Rotwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Merlot
    • Lieblich im Geschmack
    • Weiche Eigenart
    • Gutes Preis-/Leistungsverhältnis
    • Passt zu Käse
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Heidelbeere
    Passt zu: einer geselligen Runde oder als Aperitif.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2001 Girolate 1ère Vendage - von Despagne - (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Schokoladiger Geschmack
    • Ausbalancierte Säure
    • Unendlich lang im Abgang
    • Hat für weltweites Aufsehen gesorgt
    • Passt gut zu gebratenem roten Fleisch
    Charakteristische Aromen: Schokolade, Johannisbeere, schwarze Früchte, Zimt, Lakritz
    Passt zu: geschmortem Wild, gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch.

    69,90 €

    (93,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • Grand Sud Merlot Rotwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Schönes Rubinrot im Glas
    • Aromen von Schwarzkirschen und Beeren
    • Gaumenschmaus
    • Klassischer Vin de Pays
    • Anschmiegsam und mundig
    Charakteristische Aromen: Rote Beeren, Schwarzkirschen
    Passt zu: Rinderbraten, Steak, Wildgeflügel und würzigem Käse.

    3,99 €

    (3,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Grand Sud Merlot Rotwein trocken Bag in Box 3 l
    Kurzinformationen:
    • Anschmiegsam und mundig
    • Rubinrot im Glas
    • Verführerisches Aroma
    • Rote Beerenfrüchte und Schwarzkirschen
    • Passt zu Steak
    Charakteristische Aromen: Beeren, Schwarzkirsche
    Passt zu: Rinderbraten, Steak, Wildgeflügel und würzigem Käse.

    11,99 €

    (4,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 J. P. Chenet Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensive Aromen
    • Weiche Gerbsäuren
    • Granatfarbig im Glas
    • Beerig-süßes Mundgefühl
    • Passt zu Grillfleisch
    Passt zu: Geflügel, Grillfleisch und Käse.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
35 Artikel
  1. Seite:
  2. 1
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Merlot: Ursprung im Bordeaux

Merlot ist weltweit die mit am häufigsten angebaute Rotweinrebsorte und überhaupt die schmackhafteste Rebsorte. Die Rebsorte Merlot stammt aus Frankreich. Der Name soll sich von frz. merle (Amsel) ableiten, da diese Vögel bekannt für den Genuss süßer-sanfter Beeren sind. Die Merlot Traube wird im Bordeaux am häufigsten angebaut und findet bei den Winzern aufgrund einer kurzen Vegetation und einer frühen Reifezeit starke Beliebtheit. Entweder als Hauptbestandteil oder als Verschnittpartner nimmt die Rebsorte Merlot bei der Herstellung von Bordeaux-Weinen eine entscheidene Rolle ein.

In Deutschland wird die Rebsorte Merlot erst seit 1997 angebaut.

Geeigneter Verschnittpartner

Diese Rebsorte gilt als ein perfekter Verschnittpartner der Cabernet Sauvignon Traube. Merlot gilt als sanfter Verführer mit seinem herrlich beerigen und süßlichem Mundgefühl sowie viel reifer Säure - ganz im Gegenteil zum kräftigen, tanninreichen Cabernet. Die weichen Tannine und die feine Sensorik der Frucht geben der Cuvée die nötige Fülle, ohne den Geschmack nachhaltig zu beeinflussen. In der Cuvée Merlot/Cabernet Sauvignon eroberten sie die Rotweinwelt und setzten Maßstäbe.

Marmeladige Fruchtnoten

Merlot gilt als eine weiche und samtige Rebsorte, die eine rubinrote Farbe im Glas besitzt. Der Geschmack von Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen charakterisieren die Rebsorte. Die Traube Merlot reift früh und ist sehr ertragreich. Durch die dünne Beerenhaut ist der Merlot gleichzeitig sehr anfällig für Fäulnis.

Merlotweine passen grundsätzlich zu mittelschweren Gerichten mit Fleisch aber auch gut zu Pasta und gegrilltem Fisch.

Moderebsorte der Neuen Welt

Seit den 1980er Jahren wurde die Rebsorte Merlot in der Neuen Welt schlagartig berühmter. Insbesondere in Kalifornien wurden riesige Flächen mit dieser Rebsorte bestockt. Merlot wurde zur Moderebsorte der Neuen Welt. Doch fehlte es diesen fruchtbetonten, weich und recht zugänglichen Weinen oft an Tiefe und Komplexität sowie das Potenzial zur Alterung. Dafür benötigt die Rebsorte schon besondere Terroirs.

In Chile wurde die Rebsorte Merlot lange Zeit mit Carmenère verwechselt.