Vollundige Frucht in Bio Qualität !!
- Charakteristik
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Beschreibung: Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein aus 100 % biologisch angebauten Primitivo-Trauben mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht.
Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch und zu kräftigem Käse.
Besonderheiten: Der Doppio Passo Primitivo Bio wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben aus 100 % biologischen Anbau im apulischen Salento gekeltert. Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt er einem traditionellen Produktionsverfahren, das dem des Ripasso di Valpolicella sehr ähnelt. Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses 'doppelten Gangs' (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte.
Hersteller: C.V.B.C. & C.S.P.A.
- Informationen
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Land: Italien Farbe: Rot Rebsorte: Primitivo Anbaugebiet: Apulien Geschmack: halbtrocken Jahrgang: 2020 Rebanteil: 100% Primitivo Intensität: reichhaltig aromatisch Alkoholgehalt: 13% Verschluss: Korken Serviertemperatur: 18-20°C Produktmenge: 750 ml Verkehrsbezeichnung: Prodotto in Italia Indicazione Geografica Tipica Herkunftsland: Italien Abfüller: C.V.B.C. & C.S.P.A. 30020 Fossalta di Piave - Italia Vertreiber: EGGERS & FRANKE GMBH LosNr.-ID: 9330 Öko-kontrollstelle: IT-BIO-015 Bio: Ja Allergiemerkmale: Enthält Sulfite
Produkte von C.V.B.C. & C.S.P.A.
2020 Doppio Passo Primitivo Rotwein halbtrocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Intensiv vollmundig
- Fülliger Geschmack
- Weiche Aromatik von Kirsche und Waldfrüchten
- Herrliche Geschmacksdichte
- Ideal zu Fleischgerichten und Pasta
Charakteristische Aromen:
Brombeere, Waldfrüchte. Kirschen
Passt zu:
Pasta, Fleischgerichten und Käse.
2019 Doppio Passo Primitivo rosato Roséwein halbtrocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Eleganter Roséton im Glas
- Typische Primitivo Aromatik
- Fruchtig-würzig
- Süßes Brom- und Johannisbeeren Bukett
- Passt zur Pasta und delikaten Wurstwaren
Charakteristische Aromen:
Brombeer und Johannisbeer
Passt zu:
Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen sowie zu delikaten Wurstwaren.
2019 Doppio Passo Grillo Weißwein halbtrocken 0,75 l
Kurzinformationen:
- Helles Gelb im Glas
- Ausgewogene Frucht
- Wenig Säure mit vollmundigem Abgang
- Zitrusfrüchte
- Passt zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Salate
Charakteristische Aromen:
Zitrusfrüchte
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel, zu Antipasti, Salaten oder Gemüse. Auch pur ein Genuss.
