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2005 Château Veyry (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l

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Artikelnummer: 47227
  • Großartige Kirschfrucht
  • Reif und dicht
  • Sinnliche Persönlichkeit
  • Exotische Aromen
  • Parker: 89/100 'Sleeper of the vintage'!

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Charakteristik
Beschreibung: Einer der besten Weine in der Côtes de Castillon. Großartige Kirschfrucht, reif und dicht mit exotischen Aromen, reichhaltig und von sinnlicher Persönlichkeit.

Passt zu: Steak, Gulasch, Rouladen und anderen Bratengerichten sowohl vom Rind als auch vom Wild.

Besonderheiten: Da dieser Wein nur filtiriert wird, wenn es zwingend erforderlich ist, empfehlen wir das Dekantieren 3-4 Stunden vor Genuss!

Der bekannte Önologe und Berater Christian Veyry hat sich hier seinen Traum erfüllt und sich ein modernes 4 ha kleines Weingut zusammengekauft, das den benachbarten Top-Böden von St. Emilion Grand Cru adäquat ist.
Das Ergebnis: Einer der besten Weine in der Côtes de Castillon. Nicht umsonst ist Castillon derzeit 'in'!

Parker: 89 von 100. 'Sleeper of the vintage'!

Böden: Lehm-Kalk- und Lehm-Sandboden.
Alter der Rebstöcke: Durchschnittlich 30 Jahre.
Ernte: Weinlese von Hand mit Traubenauslese im Weinberg. Entrappen der Trauben zu 100 %.
Ausbau: Umfüllung vom 4-wöchigen Einmaischen in Edelstahltanks in Eichenfässer für 18-monatigen Ausbau in zu 50 % neue Fässer im klimatisierten Weinkeller.
Es erfolgt keine Schönung. Nur wenn es zwingend erforderlich ist, erfolgt eine Filtration.

Hersteller: Christian Veyry

Informationen
Land: Frankreich
Farbe: Rot
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Bordeaux
Geschmack: trocken
Lage: Castillon Côtes de Bordeaux A.C.
Jahrgang: 2005
Rebanteil: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Intensität: üppig nachhaltig
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 16-18°C
Produktmenge: 750 ml
Verkehrsbezeichnung: Château Veyry Appellation Côtes de Castillon Contrôlée Mis en bouteille au Château
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Christian Veyry-propriétaire Vigneron Saint-Laurent des Combes-Girondes
LosNr.-ID: 751
Bio: Nein
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite

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